alapképzéssel ágazatunkban

NUTTRALIA: ÉLELMISZER NEVELÉS MINDENKINEK

Ana és Laura Bilbao Cercós ikertestvérek és vállalkozók, akik úgy döntöttek, hogy saját vállalkozást hoznak létre a táplálkozás területén. Ez a két fiatal valenciai üzletasszony 2013-ban, a válság közepette alapította a Nuttraliát, de lelkes és harcos jellege miatt olyan társaságot hoztak létre, amely jelenleg már több elismerést is tudhat maga mögött.

„Vállalkozói elképzelésünk a Valènciai Egyetem Adeit- Fundación Universidad-Empresa által 2012-ben szervezett tanfolyam eredményeként jött létre. Úgy döntöttünk, hogy e vállalkozás által szervezett üzleti képzési tanfolyamot folytatunk üzleti ötletek fejlesztésére, és onnan eredtünk projektünk, maradva a második döntős. Azóta tudtuk, hogy folytatni szeretnénk ezt a projektet, életre hívni és 2013. április 3-án elindítottuk a Nuttralia-t ”- magyarázza Laura Bilbao.

A Nuttralia egy olyan társaság, amelynek célja a táplálkozás területén történő oktatás és tanácsadás mind egyénileg, mind pedig együttesen, azzal a céllal, hogy javítsa és átnevelje a lakosság étkezési szokásait a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése és az egészséges életmód érdekében. Ana Bilbao szerint "munkafilozófiánk az étkezési nevelés módszertanán, oktatási stratégiákon és eszközökön alapul, amelyek célja az étkezési magatartás önkéntes elfogadása annak érdekében, hogy tudják, mit kell tenni, milyen döntéseket kell hozniuk és hogyan kell cselekedniük az étkezési szokások javítása érdekében".

E két fiatal vállalkozó számára elengedhetetlen a személyre szabott egyéni tanácsadás. „Nem hiszünk a diétákban vagy a zárt diétás kezelésekben, anélkül, hogy figyelembe vennénk a személy személyes körülményeit és környezetét. Ezenkívül párhuzamosan és a beteg típusától függően más stratégiákkal is együttműködünk, mint például a táplálkozási coaching és a mindfuleating, lehetővé téve számunkra a kezelés hatékonyságát.

Ezekben az években a Nuttralia különböző díjakat kapott a vállalkozói szellem területén, például a női vállalkozó kategóriában 2. díjat a Valencia Emprende Awards VIII. Kiadásában és a 2. díjat a Business Management kategóriában a díjak XII. Kiadásában. Valencia Emprende, azon túl, hogy a 2017-es CV Young Talent Awards IV-es kiadásának döntőse a Company kategóriában.

"Hiányzott, hogy ne rendelkezzünk speciális alapképzéssel az ágazatunkban"

"Az üzleti képzés elengedhetetlen" - mondja Laura. „Hiányzott, hogy ne rendelkezzünk speciális alapképzéssel az ágazatunkban különböző területeken, például marketing, alaptervezés, alapvető tanácsadási koncepciók stb. Beszélgetéseken, konferenciákon, tanfolyamokon vagy hálózatépítésben nem szokás vállalkozókat találni az egészségügyi/egészségügyi szektorból ”. Ez a helyzet elősegítette a Nuttralia számára, hogy ezt az igényt kielégítse dietetikus-táplálkozási szakértői kollégái körében, és jelenleg a Bilbao nővérek képzést kínálnak az ágazat azon vállalkozóinak, akik el akarják kezdeni projektjüket és formát adnak ötletüknek.

Ez a két fiatal üzletasszony biztat mindenkit, aki vállalkozni akar, és kiemeli a szenvedély, a kitartás és a lelkesedés fontosságát üzleti ötletükben. "Úgy döntöttünk, hogy vállalkozunk, mert a táplálkozásnak és az étkezésnek akartunk szentelni magunkat, mert nagyon szép karriert tanultunk, amelynek egyik célja az, hogy segítsünk az embereknek életminőségükben" - magyarázzák.