A Pyrus pyrifolia vagy nashi néven ismert, egy fa, amely a rózsaszínű növénycsalád. Ez a körte Ázsia országaiból származik, és más néven is ismert, például nashi körte, ázsiai körte, koreai körte, homokkörte, japán körte, keleti körte, almakörte, bae, li, nashipati és naspati néven.
Bár rendesen almás körtének hívják, gyümölcs, amely nem a körte és az alma keresztezésének eredménye, hanem inkább olyan név, amelyet az űrlap adott, ami a textúráját illeti, nagyon hasonlít az almához.
Jellemzők
Ennek a körtefának a virágai fehérek és három és hat szirommal rendelkeznek. Virágzási ideje április hónapban van az északi féltekén.
Az ázsiai országok számára meglehetősen népszerű szimbólum a nyári hónapokban, és nagyon gyakran megtalálható a vidéki kertekben, őszibarack vagy szilva által termelt, enyhe lila árnyalatú rózsaszín virágok kíséretében.
Ez egy körte, amelyet soha nem szabad összetéveszteni a fehér kínai körtével, mivel csak Kínában nő.
Egyes latin-amerikai országokban, például Argentínában és Mexikóban, általában guayambongo néven ismerik, ami a, a fiatalság gyümölcse.
Mire használják a nashit?
Ez egy körtefa, amelyről jól ismert édesség, amelynek megvan a gyümölcse, és nagyon népszerű gyümölcsnek számít Kelet-Ázsiában. Ezeken a helyeken általában frissen és ropogósan fogyasztják őket.
Ezek a keleti körték általában nem részei a süteményeknek, és nem is készülnek lekvárok, mivel ez egy gyümölcs, magas víztartalom és a friss, szemcsés és ropogós állag teljesen eltér az Európában megtalálható többi körtefajtától.
Ezért, általában nyersen eszik egyszer hámozott. A nashi körte azonban sok készítményhez adható, hogy egy kis édességet nyújtson nekik. Ennek a gyümölcsnek olyan íze van, mint a körte, ananász, méz és enyhe keleti érintés.
Kultúra
Ökológia
A A talajigény és az éghajlat nagyon hasonló az európai körtefához, azzal a különbséggel, hogy kevesebb órányi hideg hőmérsékletre van szüksége.
Fontos, hogy a talaj közepes, mély állagú, kiváló vízmegtartó képességű, jó tápanyagmennyiségű és enyhén savas összetételű. A nagyon agyagos vagy nagyon mészkő talajokat kerülni kell, mivel vas-klórózist, valamint magnéziumelzáródást okozhatnak.
A nashi egy elég igényes fa bizonyos elemek, például a vas, a magnézium és a kalcium tekintetében, ezért nagyon oda kell figyelni ezen komponensek mennyiségére, és ha szükséges, ezt a korrekciót el kell végeznie a vetés megkezdése előtt.
Éghajlat
Kb. 2000 mm vízmennyiséget képes elviselni, de bebizonyosodott az is, hogy 900 mm-es vagy annál kisebb mennyiséggel is megfelelően fejleszthető, az optimális mennyiség körülbelül 1200 mm.
Ha nyáron nagyon alacsony a páratartalom, az a elég komoly probléma termesztésére, mivel korlátokat produkál a gyümölcsök sűrűsödésére, amikor az éréshez közelednek.
Hőmérsékletek
A hideg téli hőmérséklet nem jelent semmilyen határt a nashi termesztésében. Hogy van a korán virágzó fa, Az európai körtefához képest jobban ki van téve a tavaszi hónap fagyainak, ezért ezeket a kockázatokat el kell kerülni azáltal, hogy védelmet nyújt az említett fagyoknak.
Ami a nyári hőmérsékleteket illeti, általában nagyon belefér jó legfeljebb 35 ° C-on, mindig szem előtt tartva, hogy a felületnek nedvesnek kell maradnia.
Szelek
Amikor a fiatal levelek még gyengék nagyon érzékenyek a szélre, mivel égési sérülések jelenhetnek meg a felszínén.
A gyümölcsök tekintetében a dörzsölés következtében zúzódások keletkezhetnek, és a betakarítás előtt a szél mozgása miatt leeshetnek. Akinek sima a bőre, annak nagyobb az érzékenysége, éppen ezért szélvédő függönyök ajánlottak a magas kockázatú területeken.
Trágyázás
A kihelyezett komposzt mennyisége a talaj típusától, valamint a nashi fajtájának követelményeitől függ. De ne feledje, hogy ez egy olyan növény, amely nagyon érzékeny a vas, magnézium és kalcium hiányára, mint már fentebb kifejtettük.
Egyéb ásványi anyagok, például kálium, nitrogén, foszfor és kén elleni védekezés céljából a Kémiai elemzés a vetés megkezdése előtt a műtrágya adagjának, mennyiségének és eloszlásának helyes meghatározása érdekében.
A nashi metszése
Általánosságban elmondható, hogy a nem metszett fák nagyobb volumenűek és sokkal hosszabb életűek lehetnek, mint a metszett fák., szabálytalan gyümölcstermeléshez vezethet, a gyártás éveinek megváltoztatásával olyanokkal, amelyekben kevés vagy nincs.
Mindezek mellett, a gyümölcs meglehetősen gyenge minőségű lehet, amelyet a gyenge nedvellátás okoz.
Metszés formára
Kezdheti ezzel a feladattal a növény ültetése után; végrehajtása attól függ, hogy milyen alakot akarsz adni a fának.
A nashihez legjobban adaptálható formák támogatottak és gyakran szakképzett munkaerőre van szükség. Ez a forma lehetővé teszi a terek takarékosságát, és hatalmas termelést eredményez olyan helyeken, ahol kevés a hely.
A termés metszése
Ezzel a gyakorlattal az egyensúly fenntartása a célja a növény minden tartalékanyagában, mivel a termés ezeknek a tartalékanyagoknak az ágaiban felhalmozódott termék.
A releo néven ismert metszés az, amely a legnagyobb előnyöket nyújtja azokban a fákban, amelyek teljes termelése részben lamburdákban és brindillákban történik. Ha kívánatos, hogy a legfiatalabb példányok a termési módszerrel kezdjék meg, akkor a metszést könnyedén kell elvégezni.
A gyümölcsök betakarítása
Is nagyon gondosan el kell végeznie ezt a feladatot hogy ne sérüljön a pép. A minőség megőrzése érdekében manuálisan kell őket kiválasztani és csomagolni, ezért időben történő betakarításra is szükség van. Összehasonlítva Európa hámló gyümölcseivel, a nashikéval érettségi állapotukat ugyanazon a növényen érhetik el.
Néhány példány kedveli shinseki és nijiseiki, Az érettség elérésekor zöldre vagy sárgászöldre váltanak. A durva gyümölcsök általában barnászöldről aranybarnára változnak.