A zabpehely jelentős tápértékkel rendelkezik, és egészségügyi előnyökkel jár. Rostokban, foszforban, magnéziumban és cinkben gazdag és igen alacsony kalória- és zsírtartalma. Van is gyulladáscsökkentő és antioxidáns komponensek.

ezeket

Ez egy olyan étel, amely része lehet egy fogyókúrás étrendnek. Rostja (béta-glükán) segíti a lassú emésztést, növeli a jóllakottságot és elnyomja az étvágyat. Ez is hozzájárul megakadályozza a székrekedést és javítja a bél egészségét, elősegítve a mikrobiota.

Ezenkívül a zab növényi vegyszereket tartalmaz, amelyek úgy viselkednek antioxidánsok mert csökkenteni a krónikus gyulladás káros hatásai amely különféle betegségekhez, például szív- és érrendszeri betegségekhez és cukorbetegséghez kapcsolódik, a Nutrients folyóiratban publikált kutatások szerint.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a zabnak van gyulladáscsökkentő és antioxidáns fenolos vegyületek, amelyek kizárólagosak, vagyis más élelmiszerekben nem találhatók meg, ezek az avenantramidok.

A fenti előnyökhöz hozzátehetjük, hogy könnyen elkészíthető és megfizethető étel. Az étrend szövetségesévé tegye a következő hibákat:

Édesített instant zabpehely felhasználásával

Kerülje el azokat a borítékokat, amelyek olyan ízűek, mint az almafahéj, az eper és a csokoládé. Az ízesített zabpehely és édesítőszerek helyett inkább a sima zabpehely.

Tegye gazdagabbá és táplálóbbá az alábbi lehetőségekkel:

Gyümölcsök amelyek természetes édességet biztosítanak, mint például banán, alma, szőlő vagy szárított gyümölcs.

Kakaó vagy fahéj (az ízesítés mellett segít a fogyásban).

Magok, mint chia. Hozzáadnak rostot, fehérjét (teljes) és omega-3-at.

Dió, mandula vagy földimogyoró. A dió csak ropogós állagot kölcsönöz neked, rostot, fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és omega-3-okat is biztosítanak. Az American Heart Association javasolja egy kis marék o 1,5 uncia egész dió vagy 2 evőkanál dióvaj.

Túllépi az adagokat

Ne vigyük túlzásba az adagokat. A száraz acélból vágott zab egy negyed csésze; Egy adag hengerelt vagy régimódi zabpehely fél csésze; egy adag főtt zabpehely egy csésze dietetikus, Kelly Plowe ajánlja.

Ne csinálj belőle teli tányért

A zabpehely önmagában nem eredményez teljes és kiegyensúlyozott ételt. A kiegészítés után nemcsak reggeli, hanem ebéd vagy vacsora lehetőségként is működhet. Ez egy komplex szénhidrát, amely helyettesítheti az egyszerű, nem egészséges, például a fehér rizst.

Adjon hozzá jó fehérjéket és zsírokat. Néhány lehetőség a tányér kiegészítésére a hüvelyesek, például bab és csicseriborsó; tojás; zöldségek, mint spenót és paradicsom; és olyan zsírok, mint az avokádó és a dió.

Nál nél reggeli tejet használhat víz helyett, és chiát adhat hozzá, így több fehérjét kap. Ha inkább növényi tejet szeret, akkor a a szójatej teljes fehérje, jelentős mennyiségű kalciumot biztosít, és a tehéntej zsírjának fele van benne. Mit egészséges zsírok dió, mandula vagy földimogyoró kiváló választás.