Azt mondani, hogy a repülőgép fedélzetén lévő étel nem túl jó, általános hely. Természetesen valóságadatok támasztják alá. De ez még mindig közhely, némi alapozással.

kalóriatartalom

A kérdésnek azonban több fűszerezése van. Nem lehet figyelmen kívül hagyni például annak a pillanatnak az intenzitását egy távolsági repülés során, amelyben az utas észreveszi a légiutas-kísérők szinkronizált mozgását, a folyosókon menetelni kezdő fémkocsik hangját, a a tálcák kattintásai, amelyeket más utazók kezdenek megjeleníteni a helyükön, és ha közhelyekről beszélünk, a klasszikus csirke vagy tészta, amely olyan, mint a cukorka vagy a trükk a földtől 10 000 méterre.

A legszkeptikusabbak is tudatosan vagy öntudatlanul izgulnak egy olyan tevékenység, esemény, akár hobbi küszöbén, amely elvágja a hosszú repülési órákat. És ez az az idő, amikor egy repülőgépen enni lehet: ez az idő, amikor valóban van valami konkrét dolga ott ülve, amivel csökkentheti a tétlen órákat. Ha a menü gazdag, tápláló vagy innovatív? Nos, hát ne is kérdezzünk ennyit.

Ne hasonlítsunk Charles Stuart Platkinra, az önálló dietetikusra, aki éppen bemutatta új, a fedélzeti gasztronómiai jelentését, főként észak-amerikai légitársaságoktól, referenciaként figyelembe véve belföldi szolgálatát a turisztikai osztályon.

A helyén www.dietditective.com, A Platkin részletes 2011-es felmérést kínál minden vállalat kínálatáról, amely tartalmazza mind az udvarias ételeket, mind a termékeket és extrákat, amelyek igény szerint megvásárolhatók, mindegyiknek tartalmaznia kell a kalóriatartalmának adatait, pontosan azok számára, mint például a válogatós Diet Detective aggódj az ilyen kérdések miatt.

E mélyreható kutatás alapján a légitársaságok étkezésük szerinti rangsorolása a következő:

1. Air Canada. "Ez a vállalat törődik utasai egészségével, az biztos - jegyzi meg Platkin -. És büszke az összetevőinek frissességére és minőségére. Bár javíthatnák a snackek választékát."

2. Szűz Amerika. "A kalóriák (kevesebb) és a tápanyagok (több) mennyisége javult a tavalyihoz képest. Nagyon jó dolog, hogy az utas ételt rendelhet az ülése egyedi képernyőjén keresztül, anélkül, hogy egy adott pillanatra várnia kellene."

3. United Airlines . "Egyesülésük óta a United és a Continental szinte ugyanazt az ételt kínálja. Több mint két órás járatokon válasszon tapast, amely mandulát, olívabogyót, hummust és bruschétát tartalmaz (amelyek a legjobban eltávolíthatók a sajtból)."

4. US Airways. "A CafePlus menü nem rossz, legalább a tonhalban van némi fehérje. A sütik a háziasszonynak adhatók."

5. JetBlue Airways. "A rágcsálnivalók ingyenesek. De próbáljon csak egyet beszerezni: pusztán azért, mert ingyenesek, az még nem jelenti azt, hogy többet kell enned. A Terra Blues krumplipakacsomag 130 kalóriát tartalmaz, és 28 perc sétával eltávolítható."