Spanyol tanulmány: Adjon hozzá több szárított gyümölcsöt (diót) az étrendjéhez
Egy új tanulmány megerősíti azokat az előnyöket, amelyeket akkor kaphat, ha egy marék kemény héjú diót (diót) ad hozzá étrendjéhez. És ami még jobb, azt találta, hogy amikor ezeket egészséges étrend kíséri, segítenek fenntartani a megfelelő súlyt. Mered kipróbálni őket?
A dió, a mandula, a földimogyoró és a mogyoró csak néhány a kemény héjú diófélék közül, amelyekre csak a rájuk gondolva kilyukadhat a szája. Diónak nevezik őket, mert ehető részük kevesebb, mint 50% vizet tartalmaz. Magas lipidtartalma (zsírok) ellenére táplálkozási szempontból vonzó összetételt kínálnak, mivel telítetlen zsírsavakban gazdagok, amelyek egészségre előnyösek.
Ezért az elmúlt években egyre több tanulmány és publikáció foglalkozott a dióval, és a dió különböző előnyeit tárta fel, például a szív egészségére
Most egy új tanulmány, amelyet a spanyolországi Tarragona Jordi Gol Egyetem Alapellátási Kutatóintézetének kutatói fejlesztettek ki, megerősítette annak előnyeit, hogy maroknyi diót adnak a napi étkezéshez, és azt mutatja, hogy ha egészséges és változatos étrenden belül fogyasztják őket nem járul hozzá a túlsúlyhoz.
Ezen eredmények elérése érdekében, amelyeket a speciális közegben publikáltak American Journal of Clinical Nutrition, A kutatók 31 nemzetközi klinikai vizsgálatból származó információkat egyesítették, és azt találták, hogy a normál étrendet követõ és a dióval dúsított lehetõséget követõ csoportok között a súly vagy a derék kerülete nem nagyon különbözik.
Az áttekintett klinikai vizsgálatok során a résztvevőket véletlenszerűen rendes étrendhez vagy dióval dúsított változathoz rendelték (ezek a termékek gyakran más ételeket helyettesítettek), két hét és öt év közötti követéssel.
Az adatok elemzése után a kutatók azt találták, hogy azok, akik a legtöbb diót ették, körülbelül 0,63 kilogrammot vesztettek és majdnem 1,27 centimétert csökkentek a derék kerületükben, összehasonlítva azokkal, akik normális étrendet fogyasztottak, bár ezek a különbségek a véletlennek tulajdoníthatók.
Ugyanígy a kapott eredmények alátámasztják azt az elképzelést, hogy a diófélék étrendbe való beépítése segít megelőzni a szív- és érrendszeri problémákat, bár a kutatók egyértelművé teszik, hogy nem arról van szó, hogy ezeket a diókat rossz minőségű étrendhez adják, hanem a szív egészségének védelme érdekében., ezeket be kell építeni egy egészséges étrendbe, amely például gyümölcsökben, zöldségekben és olívaolajban gazdag, hasonlóan a mediterrán étrendhez.
Ezért mielőtt elkezdené keresni kedvenc dióit, ne feledje, hogy az is igaz, hogy magas a kalóriatartalma. Éppen ezért az ideális az, ha más étkezés helyett hozzáadjuk őket, és mindig kis adagokat szedünk a súlygyarapodás elkerülése érdekében.
Annak érdekében, hogy eligazodhasson az étrendbe beépítendő aszalt gyümölcs kiválasztásakor, az alábbiakban megtalálhatja a diófélék rövid felsorolását a fő táplálkozási értékeikkel, beleértve természetesen azokat a kalóriákat, amelyek hozzájárulnak az étrendjéhez.
| Diófélék | Kalória x 100g | Rost x 100g | Szénhidrát x 100g | Fehérjék x 100g |
| Mandula | 578 cal | 11.98 | 5.53 | 21,26 g |
| Mogyoró | 628 cal | 9,7 g | 4,82 g | 14,95 g |
| Friss gesztenye | 231 cal | 8,1 g | 37,41 g | 2,42 g |
| Földimogyoró/földimogyoró | 691 cal | 9,6 g | 4,43 g | 9,17 g |
| Dió | 654 cal | 6,7 g | 2,67 g | 15,23 g |
| brazil dió | 656 cal | 7,5 g | 2,58 g | 14,32 g |
| Pisztácia | 557 cal | 10,3 g | 9,31 g | 20,61 g |
Egy marék dió egészséges snackként szolgálhat az étkezések között. Vagy más textúrát ad egy közönséges salátának, vagy akár a reggeli müzliknek. Elég egy kicsit, máris látja az összes kalóriát, amit tartalmaz 100 grammra. Hívd meg őket az asztalodhoz, és élvezd!