La Felguera, Turón és Caso völgye ünnepli kulináris megbeszéléseit, amelyeket fabadának, fazék- és disznóvágásnak szenteltek

Hírek mentve a profilodba

néhány

Langreo/Pole/Case,

A jövő hét bizonyára jó lesz a Cuencas-i tornatermek számára. A napokban gasztronómiai napjaikat La Felguerában, Turónban és Casóban tartják, olyan ételekkel, amelyek enni hívnak és néhány nap múlva sportolásra kényszerítik, ha karácsonykor nem akar túlsúlyos lenni. A fabadából, edényből és a disznó levágásából származó termékekből álló ajánlat a jó étel barátait hívja meg, hogy ezen a hétvégén haladjanak át a bányavölgyeken és az Alkotmány hídon.

La Felguerában idén több mint harminc vendéglátóhely vesz részt az "Őexcellenciája, a fabada" konferencián, amelyet, mint minden évben, a San Pedro Kulturális és Ünnepi Társaság szervez. Minden étteremben az asztriai gasztronómia legismertebb ételeihez előételeket és különféle desszerteket kísérnek minden konyhából. Ma ezen kívül megrendezik a fabadák tartományi versenyét, amelyen 30 ember vesz részt, akiket korábban a Celebrations-on regisztráltak. Közülük 12 vendéglátóipari szakember, 18 pedig magánszemély. Minden kategória legjobb étele díjat nyer.

Caso községben, a Redes természeti parkban hét étterem kínál tegnaptól 8-ig (csütörtökig) a vágás napjainak ételeit. A menü több mint étvágygerjesztő és robusztus. 20 euróért - néhány kiadásnál stabil maradt az ár - májlevest, friss vérkolbászt, darált húst, sertéshúsos üstöket, karajokat és desszertként kínálnak casin sajtot édes vagy házi desszert mellett. Az ár tartalmazza a házi bort és kávét is.

Turón a gasztronómiai kínálat is elsöprő. A Mierense-völgyben összesen tizenhárom étterem vesz részt a fazéknapokon, amely a Caudal régió egyik kulináris eseménye. A menü egy fazékból és annak compango-ból áll, majd sajt és turonesa torta, rioja bor, kávé és egy lövés. A huszonegyedik kiadású konferencia 8. csütörtökig tart.