Álvaro Vargas táplálkozási "edző" kiadja az "Eszik megtanult" című könyvet, amely a társadalom átnevelését célozza praktikus és egyszerű tanácsokkal az egészséges táplálkozáshoz

@ agdiosdado1 Madrid Frissítve: 2018.04.23. 15:33

naponta

Kapcsolódó hírek

Időt kell adnia magának. Ez biztosítja Alvaro Vargas, "Eni tanulni" című író, amikor arra kérik, hogy kezdjen egészséges életet. A bombázások és az étrendről és az egészséges életmódról szóló ellentmondásos hírek sodrában ez a táplálkozási "edző" landol (ez a negyedik könyve), útmutatóval praktikus és egyszerű tippek úgy, hogy a magaddal való gondozás nem «bikini műveletek» kérdése. Csevegjen az ABC-vel az étkezés tudásáról, a "csoda" diétákról és a mindennap elfogyasztandó étkezésekről.

Mit találnak az olvasók ebben a könyvben?

Le fognak szállni, nagyon praktikus és egyszerű táplálkozási tanácsokat hoznak le a bombázások és az ellentmondásos táplálkozási hírek ezen forgatagában. Ez egy egyszerű információkat tartalmazó, nagyon praktikus könyv. Bármelyik fejezetet elolvassák, ugyanazon a napon vagy másnap, képesek lesznek alkalmazni. Ez az alapok elsajátításának kérdése.

Ennyi információ birtokában tudják-e az emberek valóban, hogy mi a legegészségesebb?

A nagy probléma az, hogy léteznek "csodaszerű" étrendek, amelyek vírusosak, közismertek, és hogy az emberek mindennapjaikban alkalmazzák őket anélkül, hogy valóban kíváncsi lennének, honnan származnak az információk. Úgy gondolom, hogy végül az érhető el, hogy az embereknek van egy potpourrijuk, amelyek néha ellentmondanak egymásnak. A másik probléma az, hogy amikor valakinek táplálkozási meggyőződése van, a levétele nagyon bonyolult, mert ha valaki azt mondta neki, hogy ez nagyon ajánlott, és mindentől megment, akkor nehéz másra késztetni. Meg kell próbálnia legalább megpróbálni látni, hogy az általuk egészségesnek tekintett elhagyás hogyan érhet el dolgokat. És egy egyszerűbb mechanizmusból, mert a "csoda" diéták sok mindent megkövetelnek az emberektől, hogy ezeket figyelembe vegyék.

Hogyan taníts valakit arra, hogy tudjon enni?

Amit általában csinálok, mindig összehasonlítom a nagyon alapvető ételeket, hogy tudjam, melyik egészségesebb, mint a másik. Például egy fehér kenyér és egy 100% teljes kiőrlésű. Vagy miért soha nem lesznek egészségesebbek a boltban vásárolt sütik, mint a házi sütik. A módszerem általában ezen alapul, az étellel összehasonlítva. Ha tudod, melyiket a legjobb választani, az nagyban leegyszerűsíti az emberek életét. Így könnyebb az oktatás vagy a táplálkozási átképzés.

A "csoda" diéták szálában mit gondol a méregtelenítő vagy méregtelenítő diétákról?

Nem értek egyet az ilyen típusú étrenddel, mert eladják, hogy ez mindentől megmenti az embereket. Hogy a máj megtisztul, ez az első ál, mivel olyan erős, hogy ha nem működik önmagában, akkor sürgősségi orvoshoz kell fordulni. A megtévesztés az, hogy ha reggel van turmixod, akkor azt ehetsz, amit csak akarsz, mert már felszámoltad a felhalmozódott méreganyagokat. Nem töltheti egész életében méregtelenítő gyümölcsleveket; a kritikus tápanyagok hiányoznak, ha csak ezeket az italokat iszod. Néha lehet zöldséglé, jobb gyümölcs nélkül, de olyan részletként, amelyet egy adott napon szeretne megtenni, nem szokásból.

Ha egy pohár vizet éhgyomorra inni, akkor az eltávolítja a méreganyagokat?

Ha minden olyan könnyű lenne. Nyilván vizet kell inni, és bármikor jó. Ha reggel kedved támad hozzá, és meggyőződésed van, akkor hajrá. De ne okozzon keserűséget azon a napon, amely nem történik meg, mert nem lesz se több, se kevesebb. Ha az ember szomjúság nélkül ébred, akkor miért kellene valamit inni? Nem nagyon tudni, honnan származnak ezek a hiedelmek, de sikerül elérni az általános lakosságot.

Fontos-e mérlegelni az ételeket?

Nem támogatom. Az étkezés mérlegelése és a mindig mérés egy olyan körbe kerül, amely szorongást, unalmat kelthet, elboríthat. Sokszor, amikor meglátják az összeget, már azt gondolják, hogy éhesek lesznek. Meg kell tanítanod, hogyan kell étkezned egész életedben, és ne fogyj le 5 kilót most és nyár között. A fénymásoló diéták már régiek, olyanok, ahol kivesznek egy papírt a fiókból, fénymásolják, és az ilyen igényekkel az ügyfélnek megmérik az ételt. Senki sem szeretné követni az ilyen lépéseket. Inkább hiszek abban a táplálkozási átképzésben, amely az életet szolgálja. Nem annyira a fizikához van köze, hanem a táplálkozáshoz.

Öt ételt kell enni naponta?

Nem, nem szükséges. Ez az öt étkezés nagyon népszerűvé vált. Mindegyiknek meg kell felelnie szokásainak. Nem ehetsz, ha nem vagy éhes. Azt javasolták, az emberektől függ, hogy ha 13:00 órakor eszik, és csak 21:00 órakor vacsorázik, talán falánk éhséggel érkezik, és ezt nem ellenőrzik. Ilyen problémával, ahol nem tudja kezelni, azt tanácsolom, hogy délután közepén fogyasszon gyümölcsöt. Minden ember tudni fogja, többé-kevésbé alkalmazkodni.

Egyél reggelit, mint a királyokat, egyél, mint a hercegeket, és ebédelj, mint a koldusokat.

Ez az egyik hiedelem, amely a legtöbb társadalmi sértést éri. A reggeli nem a nap legfontosabb étkezése, mind egészségesnek kell lenniük. Mindenekelőtt nagyban függ a munkádtól. Mi haszna ennyi enni otthon dolgozni. A reggeli még egy étkezés. Ha azt mondják, hogy ez a legfontosabb, az ember végül feldolgozott, cukros termékeket vesz, mert úgy érzi, hogy egy zsemle több mint egy maroknyi dióval fog táplálkozni.

Minden tanács a "bikini művelethez"?

Azt mondtam nekik, hogy felejtsék el a bikini műveleteket, és terjesszék ki ezeket a szokásokat az egész évre. Nincs értelme májustól júniusig fogyókúrázni, és amikor szeptember visszatér, ismét rosszul eszik. Időt pazarol. Amit el kell dönteni, az nem egy bikini-művelet, hanem egy táplálkozási átnevelés. Úgy értem, vegye komolyan. Nincsenek olyan varázslatos ételek, amelyek miatt lefogyna. Ez egy teljes étrend, amely egészségesebbé teszi Önt.

Hogyan kell olvasni a címkéket?

Minél kevesebb címkét kell elolvasni, annál jobb. Ha természetes gyümölcsöt vagy zöldséget fogyaszt, akkor tudni fogja, honnan származik. Ha meg akarja nézni, meg kell látnia, hogy tartalmaz-e cukrot; Továbbá, bár észrevétlenebbé válik, ellenőriznie kell, hogy tartalmaz-e sót. Az összetevők mindig a legkevésbé jelennek meg. Ha ez a két termék az első a hosszú listán, akkor ez rossz jel lesz. Az olajok minősége, nézze meg, hogy milyen mennyiséget vagy melyiket használnak; jobb, ha olajbogyó. Kétségtelen, hogy a legfontosabb az, hogy ne bízzunk olyan jelszavakban, mint a 0%, 100% -ban átfogó. Nem a legjobban látható részt kell megtartania, hanem fordítsa meg a tartályt.

8 órát kell aludnia?

Különösen az idegrendszerünk egyensúlya érdekében. Aki ezt mondja, azt mondhatja, hogy hét vagy kilenc. Úgy történik, mint napi öt étkezésnél. Inkább egészséges szokás, például a sport; az egészséges élet nem képzelhető el anélkül. Teljesen kéz a kézben járnak.

Milyen tanácsot adna annak, aki ma el akarja kezdeni a gondozását?

Az egyik az lenne, hogy elkezdjen aggódni a bevásárlólista miatt. Több piacra és kevesebb szupermarketre alkalmaznák azt, amit mondanak. Menj az úgynevezett "királyi étel" -hez. A másik, bárhonnan időt szánva arra, hogy otthon főzhessen, tudva, hogy nem az egészséges étkezés az, amire több időt szán. És mindenekelőtt ne legyél depressziós, ha egyszer egy egészségtelen étel után esel, mert az negatív gondolatokhoz vezet, mint például: "Nem tudok" vagy "Kísértésbe estem". Időt kell adnia magának.

Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket