Sokan úgy vélik, hogy minden omega-3 (mind növényi, mind tengeri eredetű) egyformán előnyös, és nem is az.

minden

A 3 legfontosabb omega-3 az EPA, a DHA és az ALA és ezekről fogok beszélni veled.

10 tipp, amelyek segítenek tisztázni az Omega-3-val kapcsolatos kételyeidet

► A EPA és DHA (eikozapentaénsav és eikozapentaénsav) többnyire a kék hal, kagyló, krill és moszat.

► A HOZ (alfa-linolénsav) alapvetően a növényi eredetű, diófélékben, magokban, például chia vagy len, valamint zöldségfélékben, például kelkáposzta és spenót.

► Ahhoz, hogy az ALA-t a tested használhassa, először EPA-vá vagy DHA-val kell átalakítani. A probléma az, hogy az ALA csak 1–10 százaléka alakul EPA-val, és 5–5 százaléka DHA-val. A DHA-val vagy EPA-val nem átalakult ALA inaktív marad és zsírként tárolódik.

► Ennek az átalakulásnak az a gátja, hogy megfelelő mennyiségű egyéb tápanyagot, például B6 és B7 vitamint, rézet, kalciumot, magnéziumot, cinket vagy vasat kell tartalmaznia. A másik, hogy az omega-6 versenyeznek ugyanazokért az enzimekért, amelyek ehhez a folyamathoz szükségesek, tehát ha magas az omega-6 szintje ez a valószínűség nagymértékben csökken.

► Mint a omega-6 - napraforgó -, kukorica - vagy szójababolajokban és az ezekből készült feldolgozott termékekben - Omega 3 Ezek esszenciális zsírsavak, ami azt jelenti, hogy a tested nem termeli őket, és étrended során meg kell szerezned őket.

► A nagy különbség: hogy az omega-3 gyulladáscsökkentő, az omega-6 pedig gyulladásos. A jelenlegi nagy probléma? A feldolgozott termékekben való állandó jelenléte miatt akár 20 és 30-szor több omega-6-ot fogyasztunk, mint az omega-3, ami az egyensúlyt a gyulladás felé tereli.

► Bár egy kis gyulladás jó, a túl sok gyulladás összefügg az elhízással, 2-es típusú cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, depresszió, Alzheimer-kór, autoimmun betegségek ....

► Ugyanakkor, Az alacsony omega-3 bevitel kevesebb intelligenciával jár valamint a mentális betegségek, az ízületi gyulladás, a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, sőt az agresszivitás, a hiperaktivitás és más viselkedési rendellenességek fokozott kockázata.

► Különösen előnyös az agy számára (beleértve a memóriát is) vagy a felnőttek szemének egészsége, az omega-3-ok EPA és DHA szintén hasznosnak bizonyultak a baba látása és agya, valamint az általános fejlődés szempontjából.

► A tengerből származó omega-3 egyéb erényei: mi csökkenti a triglicerid szintet, "rossz" koleszterin (LDL) részecskék és megakadályozza a rákos sejtek túlélését.