Elemezzük a haute cuisine helyettesítő termékeit, bármilyen zseb elérhetőségében

termékek

A jól étkezni nem feltétlenül áll ellentétben az árral. Néha arról van szó, hogy tudja, hogyan kell vásárolni, megfelelő ételeket választani, és hogyan kell főzni. Ebben a cikkben szeretnénk bemutatni néhányat a gyakran drága ínyenc termékek olcsó alternatívái. Előfordul, hogy sok szeszélyt feladunk költségeik miatt, mégis fontos táplálékforrások és óriási örömet okoznak nekünk.

Nos, nem kell lemondanunk róluk, hanem egyszerűen csak olyan termékeket kell keresnünk, amelyek hasonló eredményt kínálnak. Ehhez csak néhány ötletet kell szem előtt tartani, és ebben segíthetünk Önnek.

Póttagok

Elvers helyettesítők. A manó az angolna, édesvízi kék hal babája, amely a konyhában általában az egyik legértékesebb étel, és egyben a legdrágább is. Két és három éves korukban forgalmazzák, és sekély tengerparti vizekben élnek. Az történik ennek a halnak a hiánya azt jelenti, hogy nagyon magas az ára szinte lehetetlen fizetni. Ezért olyan alternatívák, mint Gula del Norte®. Tökéletes lehetőség, nagyon hasonló és nagyon ízletes ízzel. Mit kell főzni a La Gula del Norte-val®? A Gulas® segítségével receptek sokaságát készítheti: saláták, burgonyával, csicseriborsóval, óceánfélével és vörös garnélával.

Sikeres kaviár. A kaviár egyike ezeknek a nagyra értékelt és tiltó ínyenc termékeknek. Azzal készül tokhal ikra, a kihalás veszélyének kitett hal. Emiatt, bár sok vállalat fogságban tenyészti, nagyon magas az ára. De ne terjessze a pánikot. Ebben az esetben a klasszikus kaviárnak is vannak megfizethető alternatívái, más halak - például lazac, csomó, tőkehal vagy tilapa - vagy akár csiga ikra felhasználásával. Bár a helyettesítő kaviárokban kevesebb fehérje és tápanyag van, mint az eredetiben, azok is kevesebb kalóriát hordozzon, tehát ideálisak, ha meg akarjuk menteni a sort.

Burrata helyettesítő. A Burrata egy olasz sajt, amelynek frissen vásárolva nagyon magas ára van magas minőségéért. Is nagyon krémes sajt hogy néhány napon belül megessék. Bár nagyon lédús, nem mindig engedhetjük meg magunknak. A gazdasági alternatíva ebben az esetben a mozarella, Annak ellenére, hogy nem pontosan ugyanazt az eredményt kínálja, nagyon jó, és sok játékot ad sokféle ételben.

Pótló hasra. A hasa a hal egy nagyon meghatározott részével készül, amely az alsó részen található, nagyon közel a fejhez. Valójában a neve a "hasból" származik. Északról vásárolhatunk friss tonhal hasat és bonitót, de hajlandónak kell lenned fizetni az árát. Az alternatíva ebben az esetben a tonhal egy életen át, amely bár nem rendelkezik pontosan az ízével, szintén nagyon jó helyettesítő.