A tejsavóprotein, ezáltal kereskedelmi neve számtalan márkában létezik, az egyik leggyakrabban használt táplálékkiegészítő, mivel kiváló táplálkozási minőségű termék, amelyet testünk könnyen felszív, alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú. tehéntejfehérjéből a tej sajtokká alakításakor, innen ered a neve Protein de szérum.

vásárolhat

A tejnek két fő fehérjetípusa van, az egyik a kazein (amely a tejsavófehérje 80% -át teszi ki),
és egy másik tejsavófehérje (20% -ot tesz ki). Fontos megemlíteni, hogy a tejsavófehérje a legjobb minőségű és oldhatóbb, mint a kazein, és a legmagasabb tápértékű. Fogyasztják Azok számára, akik valamilyen típusú fizikai tevékenységet vagy sportot gyakorolnak, ez a testmozgástól, a tornateremben történő súlyzástól kezdve a maratonokat futó vagy nagyobb fizikai kimerültséget szenvedő emberig terjedhet, amely megköveteli, hogy kompenzálják a napi megfelelő fehérjebevitelt.

A tejsavófehérje fogyasztásának előnye az aminosavak gyors felszívódása, ami a szokásos étkezéshez képest növeli az izom szintézisének sebességét. Tehát az aminosavakat sokkal gyorsabban felszívjuk, ezáltal gyors gyógyulást érünk el.

Fontos tudnivalók ...

  • Fontos tudni azokat az ételeket, amelyek ugyanolyan teljes fehérjéket kínálnak, mint a fehérje turmix. (albumin, kazein)
  • A tejsavófehérje alkalmazásának célja a fehérjeszintézis és az izom-glikogénpótlás mielőbbi stimulálása. Ezt POST edzésnek nevezzük.
  • Fontos a fehérje fogyasztása és fogyasztása felgyorsítja a gyógyulási időt; edzés előtt, alatt és után. Ez PRE edzésként ismert.
  • Az aminosavak építőelemként működnek, amelyek helyrehozzák a sérült szöveteket. (Különböző fehérjeforrások a nap folyamán).

Milyen ételek segíthetnek a tejsavófehérje pótlásában?

Fontos a helyes táplálkozás, az étkezés az edzés előtt és után. Az előző kiadványban korábban említettük: Mit szabad enni edzés előtt és után? Milyen ételeket kell fogyasztani. Ez valami hasonló, döntő fontosságú, hogy az edzés végén elkezdje az etetés utáni adagolást, az első 15 perc fontos ahhoz, hogy elfogyassza azokat az ételeket, amelyek elősegítik az izmok felépülését.

Az ételek minősége az, ami valóban ad nekünk, vagy sem, az optimális izomzat-helyreállításhoz és ezért az izomnövekedéshez szükséges aminosavak.

Ezután elmondjuk, milyen ételeket fogyaszthat a rutin végén, és a jellemzőit.

1.- Tojás: fehérjében gazdag étel, amelyet fogyaszthat omlettben, omlettben vagy keményen főzve, de nem sült.

2.-görög joghurt és/vagy jocoque: kevés szénhidrátban és zsírban, gazdag B12-vitaminban és kalciumban, és legfeljebb 18gr fehérjét tartalmazhat 170gr (6oz) adagban.

3.- Zab, búzadara és quinoa: rostokban és komplex szénhidrátokban gazdag étel, különféle készítményekben fogyasztható, például zab turmixban, búzadara húslevesben vagy édes készítményben, quinoa főtt rizsben.

4.- Teljes kiőrlésű kenyér: ez az egyik olyan étel, amelyik 100grammban a legtöbb kalóriát tartalmazza: 220 kcal, ami helyettesíthető a teljes kiőrlésű kekszekkel, a gabonafélékkel és a zabgal.

5.- Tonhal, szardínia, lazac: csökkenti a koleszterinszintet és segíti az izomtömeg növelését.

6.- Csirkemell: fehérjét ad és gyakorlatilag sovány hús.

7.- Túró: fehérjét biztosít és zsírszegény, ugyanúgy lehet túró is.

8.- Lencse és csicseriborsó: magas aminosav-hozzájárulásuknak köszönhetően elősegítik a felépülést, és ha már egy gabonával sokkal jobban kombinálják, mivel mindkettő kombinációja nagy biológiai értékű fehérjét eredményez.

A legfontosabb az, hogy a fenti ételeket a rutin befejezése után az első órában elfogyasszuk. Készíthetünk barna rizst csirkemellel vagy lazacot 1/2 csésze túróval és gyümölcsökkel, tonhal szendvicset, joghurtot is. Görög és teljes kiőrlésű keksz ...

Röviden, a fent említett ételek elkészítésében és fogyasztásában sokféle van, hogy segítsen Önnek és pótolhatja a tejsavó fehérjét, és kiegészítése nélkül is elérje céljait, függetlenül attól, hogy miért nem tette meg, a fehérje kiegészítést könnyű és egyszerű ételekkel helyettesítheti. megszerezni és felkészülni.

Egy másik cikkben a csírákról fogunk beszélni, és arról, hogy milyen tulajdonságaik és tulajdonságaik vannak a különféle kiegészítő termékek helyettesítésére is.