A vasban leggazdagabb 7 étel, amelyet megvásárolhat

vasban

A bátrak rutinja: 7 összetett gyakorlat zsírégetésre és izomnövelésre

Burgosi ​​finomságok

A vas elengedhetetlen, mivel segíti a hemoglobin termelését és megakadályozza a vörösvérsejtek hiánya miatt kialakuló betegségeket, például a vérszegénységet.

A vas nagyon fontos ásványi anyag testünk számára: hiánya olyan kórképekhez vezethet, mint például a vérszegénység, a vörösvértestek hiánya miatt kialakuló betegség. A vas segíti a vörösvérsejtekben található hemoglobin termelését, amely színt ad számukra, ami kulcsfontosságú funkciót lát el: oxigént szállít a tüdőből más sejtekbe. Megmondjuk, melyik ételben van több vas, hogy tudd, hogyan lehet megkülönböztetni őket.

Kagyló. Ez az étel 100 mg-ban 24 mg vasat tartalmaz, ami a normális felnőtt számára ajánlott mennyiség háromszorosa. Spanyolországban különféle fajokat vagy fajtákat lehet megkülönböztetni, amelyek közül kiemelhetjük a finom kagyló (Ruditapes decussata vagy Venerupis decussata) és a népszerű és közismert chirla (Chamelea gallina vagy Venus gallina) jelenlétét. Kiemelkedik alacsony zsírtartalmával és nagyon magas vitamintartalmával, különösen a B csoportban.

Teljes kiőrlésű gabonák. 100 g-onként 7 és 12 mg vas között van, éppen erre a mennyiségre lenne szükségünk naponta (körülbelül 8 mg). Amellett, hogy rostban gazdagok, lassú felszívódású szénhidrátokban gazdag élelmiszerek, amelyek étvágyunk kielégítésén túl segítenek a testsúlykontrollban azáltal, hogy kevesebbet eszünk. A leggyakoribb, ha reggel fogyasztják őket.

Máj. Ha egy személy vérszegénységben szenved, ajánlott a máj fogyasztása. Ez normális, mivel minden 100 grammra 8–14 mg vas van, amelyet a testünk követel. A májhús, bármi legyen is az állat, kis adagokban, kevés kalóriával engedi meg a számunkra szükséges nagy mennyiségű tápanyagot: például sok fehérjét, ami ideális sportolók számára, bár hátrányként nagy mennyiségben tartalmaz koleszterint.

Véres hurka. Annak ellenére, hogy meglehetősen kalóriatartalmú étel, 100 grammnál majdnem 400 kalóriát tartalmaz, magas vastartalma ideális vérszegénységben szenvedők számára. Ezen felül ebben a mennyiségben 18,50 gramm fehérjét és 6,30 milligramm kalciumot biztosít. A vérkolbász húsmentes kolbász, amelyet főleg koagulált vérrel töltenek, főleg sertéshúsból. Jellegzetes sötét színű. Egyéb összetevők, amelyeket általában tartalmaz: rizs, hagyma, koriander, fokhagyma és különféle ízesítők.

Diófélék. A diófogyasztás egészséges étrend mellett csökkenti az LDL-koleszterin ("rossz koleszterin") szintjét a vérben, növeli a HDL-koleszterin ("jó koleszterin") szintjét és véd az érelmeszesedés kialakulása ellen. Noha magas a kalóriatartalmuk, nagy erőkkel bírnak, így segíthetnek a fogyást célzó étrendben. Ezenkívül jelentős mennyiségű vasat tartalmaznak.

Lencse. A szójabab és a lencse a legmagasabb nem Hem-vas tartalmú hüvelyesek, mivel 100 grammban 7 és 8 mg van. Egy csésze lencse 18 gramm fehérjét és 1 gramm zsírt tartalmaz; valamint 40 gramm szénhidrát és 16 gramm rost, amelyek egyaránt lehetnek oldhatóak és oldhatatlanok. Nincs koleszterinszintjük és kevés a sójuk, csupán 4 mg-ot tartalmaznak. minden csészéhez.