kolbász

  • Ár: 0,9 €/fő
  • Kalória/100 g: 290kcal
  • Receptek burgonyához, tojáshoz, szószokhoz és köretekhez

Hozzávalók

  • 5 közepes burgonya
  • 3 nagy német kolbász
  • 3 nagy édes-savanyú savanyúság
  • 1 bot zeller
  • 2 evőkanál kapribogyó
  • 1 nagy alma
  • 1 újhagyma
  • Ízlés szerint kimagozott fekete olajbogyó (kb. 20 olajbogyó kb.)
  • 2 szelet sonka
  • 2 főtt tojás
  • 2 desszertkanál dijoni mustár
  • 200 ml majonéz
  • Néhány csepp citrom (opcionális)
  • Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)
  • Extra szűz olívaolaj

Hogyan készítsünk német salátát.

Először próbálkoztam ezzel saláta recept Néhány madridi német barát házában volt.

Annyira megtetszett, hogy gyorsan megkértem a szüleitől a receptet, hogy egy nap otthon elkészíthessem, és ma megkapom az eredeti receptet. Német kolbász és burgonyasaláta.

Ez recept burgonyával Az összetevők tekintetében többféle változatot is elfogad. Valójában vannak, akik nem használnak kolbászt, furcsa, igaz?, Mert éppen a kolbász az egyik legjellemzőbb étel ebben az országban.

Nos igen, ennek az ételnek a valósága megegyezik a miénkkel vidéki saláta, Az otthontól függ, ahol megeszi, többé-kevésbé talál összetevőt.

Mint mindig mondom, az egyes házakban az étel más és más íze van, mert azt annak a családnak az íze és kedve szerint kell elkészíteni, amelyik megeszi.

Salátákat tekintve pedig elmondható, hogy a legtöbb receptet tartalmazó családok közé tartozik. Mindenféle van, természetesen ettől kezdve egy másik javaslat lenne waldorf saláta, a tésztasaláta vagy az eredeti rizsesaláta.

Szuper egyszerű recept, amely nem igényel különösebb készségeket a konyhában. Csak egy jó késre lesz szüksége, és kezdje el aprítani az összetevőket. És ha édes német recepttel szeretné kísérni, ne felejtse el, hogy rengeteg javaslatunk van.

A finom német péksütemény nem hagyja abba a csábítást a blogban, a híres Fekete erdő torta, nagyon finom Kasekuchen sajttorta vagy finom almás rétes. ‌

Német kolbász és burgonyasaláta készítése

  1. Először meghámozzuk a burgonyát és főzni tesszük. Gyengédeknek kell lenniük, de nem esnek szét.
  2. Ha szeretné, akkor főzheti őket bőrrel. Ezúttal bőr nélkül csináltam, hogy ne várjak annyira, amíg kihűlnek, mielőtt lehámozhatnám a burgonyát.
  3. A tojásokat megfőzzük. A videó követésével megtekintheti az összes trükköt, amellyel finom tojást lehet kapni. Ne hagyd ki.

A német saláta hozzávalóinak elkészítése

  1. Most elkezdjük aprítani az összetevőket. Vágja fel a zellert, az olajbogyót, a metélőhagymát, az almát, a savanyúságot és a York sonkát. Azokat a darabokat, amelyek nem aprók, de nem gigantikusak, minden falathoz képesnek kell lennie egy kis mindenből.
  2. Az apróra vágott hozzávalókat egy nagy edénybe keverjük.
  3. Amikor a tojás és a burgonya készen áll, hagyjuk kihűlni és felaprítjuk. A tojást apró kockákra és a burgonyát apróra vágjuk, mintha egy vidéki saláta lenne.
  4. A kolbászokat átengedjük a serpenyőn, és amikor készen vannak, apró négyzetekre aprítjuk.
  1. Az összes hozzávalót hozzáadjuk a tartályhoz, és adunk hozzá egy kis extra szűz olívaolajat. Fűszerezzük.
  2. Jól keverjük, de óvatosan ne törjük össze a burgonyát. Most hozzáadjuk a kapribogyót.
  3. Egy másik tartályban összekeverjük a Majonéz és a dijoni mustár. Ha hozzá akar adni néhány csepp citromot, akkor ez lenne a pillanat.
  4. Adja hozzá a majonézt a salátához, és óvatosan keverje össze, hogy a burgonya ne legyen pépes.
  5. Hagyja kihűlni, fóliával letakarva, másfél órán át a hűtőszekrényben, és készen áll a tálalásra.

A saláta recept tökéletes, hogy jól érezzék magukat a legkisebbekkel otthon.

Itt van lépésről lépésre olyan fotók, ahol bemutatom, hogyan kell ezt elkészíteni német saláta recept. Ne hagyjon ki egy részletet, hogy az tökéletes legyen.