María José és Jesús főzni hív

A Caesar saláta nagyon könnyen elkészíthető, és amellyel nagyon jól tudunk kinézni egy nyári vasárnapi baráti étkezéskor.

María José és Jesús főzni hívják: Cézár saláta

TÖRTÉNELEM

Úgy tűnik, hogy Cesare és Alessandro Cardini testvérek, ők készítették ezt a receptet a tijuanai (mexikói) Hotel Cesarban, abból, amelyet édesanyjuk Olaszországban készített:

  • római saláta.
  • Olivaolaj.
  • Főtt tojás.
  • Citromlé.
  • Worcestershire szósz.
  • parmezán.
  • krutonnal.

KURIOSITÁSOK

Ezt a salátát 1990-ben Kaliforniában betiltották, mert úgy gondolták, hogy alultáplált tojást raktak rá, és így elterjedhet szalmonellózis. 3 évvel később engedélyezték a fogyasztását.

A CAESAR-SALÁT TÁPLÁLKOZÁSA

A roma saláta táplálkozási szempontból nagyon gazdag (ezért az egyik leggyakrabban használt és fogyasztott)

A csecsemők nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat, amelyek segítenek fiatalok maradni.

A Caesar saláta elsősorban tápanyagokat, fehérjéket és szénhidrátokat biztosít számunkra. Olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a vas, magnézium, foszfor, kálium, cink, réz és kalcium. Egy salátához sok energiát ad az egészséges olívaolajnak köszönhetően.

AJÁNLOTT MENÜ

  • Előétel: Hagymakarikák.
  • Kenyér: Chapata.
  • Első tanfolyam: Cesar saláta.
  • Második fogás: Pizza Carbonara.
  • Párosítás: a Chardonnay-vel vagy a Pinot Noir-val készített fajták ideális lehetőségek a recept magas zsírtartalmának ellensúlyozására.
  • Desszert: almás pite.

VÁLASZTÁS

A legalkalmasabb a roma saláta, mert a ropogósabb az, amelyik a legjobban tartja a Caesar-mártást, lágyulás nélkül.

Szára meglehetősen lendületes, hosszú feje van. Könnyen megkülönböztethető más fajoktól, mivel a levelek hosszúak.

A legtöbbet használt és eladott termék a legolcsóbb, amit a piacon találunk.

FOTÓ-TECHUG JELLEMZŐK
RomanaNagyon ropogós
CikóriaKissé keserű
CikóriaKissé keserű
Trocadero
(Francia)		Vajíz
BataviaVajíz
tölgyfalevélÉdes íz
JéghegySima íz
Lollo rossoKeserű íz
RukkolaKissé keserű
KanonokAcid Touch
EndíviaKeserű íz

A mártáshoz a Picual Extra Virgin olívaolajat használnám.

FELSZERELÉS

  • Kondér.
  • Pán.
  • Szép tál tál.

Mialatt főzünk

  • Ital: Daiquiri.
  • Zene: La Bamba.

CAESAR SALÁTA recept

Csak a receptet nyomtathatja ki vagy tekintheti meg a megfelelő logóra kattintva. Megváltoztathatjuk az adagok számát is.