lakosság táplálkozási

A Nueva Vida Alimentaria (NVA) olyan kezdeményezés, amelynek célja az emberek életének javítása hónapokig tartó elzárás után, jobb étrenden és a szokásos fizikai aktivitáson alapulva

Az egészségügyi szakemberek lakosságának tájékoztatása és ajánlásai révén a Nueva Vida Alimentaria segíteni kíván a helyes étkezési és egészségügyi szokások előmozdításában, amelyek a lakosság jelenlegi életminőségének javítását eredményezik. Mint Dr. Javier Aranceta, a SENC Tudományos Bizottságának elnöke és az NVA koordinátora az előadás során rámutatott: „ez egy non-profit együttműködési projekt, amelynek célja, hogy hozzájáruljon homokszeméhez, hogy a társadalom ismét helyreállítsa a létfontosságú állapotot hogy mindannyiunknak március 14-e előtt volt ”. "Ehhez szeretnénk, ha az élelmiszer-ágazat összes kapcsolata és a tudomány támogatása segítséget kapna.".

Ezt a projektet a Spanyol Társadalmi Táplálkozási Társaság (SENC), a Spanyol Szív Alapítvány (FEC), a Tudományos Gasztronómiai Csoport (GGC) és által a Spanyol Táplálkozási Alapítvány (FEN) "Ezenkívül el kívánja ismerni az egész élelmiszerláncot, kezdve az elsődleges szektortól, amely a világjárvány idején, de általában felelős az élelmiszerek ellátásáért otthonainknak, de a szomszédos üzleteknek, a közeli éttermeknek és mindazoknak is, akik naponta lehet ellátni és akik a világjárványig láthatatlanok maradtak a társadalom számára ".

A nap folyamán a „Dekalógus a spanyol lakosság táplálkozási, fizikai és érzelmi állapotának javításáról és fenntartásáról”, Amely tíz alapelvet tartalmaz az egészséges táplálkozáshoz és életmódhoz; valamint egy "A spanyol lakosság táplálkozási, testi és érzelmi állapotának javítása érdekében követendő lépések" című infografika, amelyben nemcsak az ételekkel kapcsolatos ajánlásokat gyűjtik, hanem vásárlási tanácsokat is, amelyek révén elősegítik a helyi termékek fogyasztásának előkészítését, olyan boltokban vásárolták, amelyek ilyen típusú ételekre fogadnak, vagy amelyeket helyi éttermekben fogyasztanak.