Juan Revenga kérésére törlöm a bevezető egy részét, mert úgy tűnik, hogy ez zavarta, és úgy tűnik, hogy nem állt szándékában cenzúrázni a megjegyzésemet. Elnézést kérek, Juan, ha zavart! Megváltoztatom, és így néz ki:

összezavarják

21 hozzászólás a “Szénhidrátok“ Megzavarja ”USA-t éjjel? Válasz Juan Revenga hozzászólására "

Imádom a magyarázataidat ... tökéletesen megérteted egy olyan emberrel, akinek nincsenek véres ötletei (nekem) a kémiáról, a biológiáról és arról, hogy egyes hormonok hogyan befolyásolják étrendünket.

Köszönet Alvarónak a blogírásért, mert neki köszönhetően sokat tanulhatunk egy olyan fontos témáról, mint a táplálkozás. Csak így tovább.
Aláírva: jose maria

Köszönöm szépen, mint orvosi hobbi, de mélyen tudatlan.

Köszönöm Álvaro, mint mindig nagyszerű, február óta alacsony HC-diétát tartok, és 10 kilóval kevesebb van, természetesen elolvastam a könyvedet, és ez sokat segített nekem, a vezetőknek szóló fogyókúrás könyv. Ne tartson ilyen sokáig a bejegyzések feltöltése! Hiányzol. Mindig tőled tanulok!

Hevességed és arroganciád (bár egészséges tudományos vagy személyes vitának álcázod) arra késztet, hogy értékelő ítéleteket tegyen a tesztek elvégzése előtt, még akkor is, ha tisztában vagy a valósággal, amelyet személyesen (közösségi hálózatokon keresztül) továbbítottak neked. A hozzászólásokon túl a formáid őszintén siralmasak, még akkor is, ha úgy gondolod, hogy a cél igazolja az eszközt (ó, milyen szégyen). Amint láthatja, kommentjét közzétettem a blogomon, amint alkalmam nyílt rá (ne hidd, hogy minden nap vasárnap lesz). Szerencsére nem egyedül élek ahhoz, hogy részt vegyek az általam vezetett blogon, és még kevésbé, hogy szolgáljak. Köszönöm tudományos észrevételeit, figyelembe veszem őket, és ezentúl hálás lennék, ha tartózkodna az értékítéletek meghozatalától, különösen, ha nincs bizonyítéka (ó, a bizonyítékok legszentebb Istene)

És ha minimum zavarba jönne, megváltoztatná a bejegyzés bevezetését a valósághoz ragaszkodva (ó szentség ... nos, érdemes ironizálni)

Juan, sajnálom, hogy a bevezetés miatt olyan rosszul érezted magad, de mivel blogodban a mai napig nem volt a "validálás függőben" a megjegyzésekben, nem tudtam, hogy közzé teszed-e vagy sem. Másrészt nem tudjuk, hogy mi döntött végül úgy, hogy közzéteszi, az volt, hogy már itt publikáltam, és ily módon, ha nem a forrásában tenné meg, az jobban ártana neked, igaz?

Nos, őszinte bocsánatkérésem, ha személyesen megsértettelek, soha nem az volt a szándékom. Remélem, hogy elmúlik a haragja, és megnyugszik.

Ölelés és megnézzük, találkozunk-e 4-én Madridban.

Az én bolgomnak az idők kezdete óta van, amit ön "érvényesítésre várakozásnak" nevez, és mindig ugyanazokkal a feltételekkel. Még akkor is, ha most megkérdőjelezed vagy eljátszod, hogy kételkedj az akolitáid között ... valami, ami csodálkozást okoz

Nos, soha nem jöttem rá, mert írtam egy megjegyzést, és ez automatikusan kijött ...

Ami a kételyek vetését illeti, fontosnak tartom a kritikai érzéket és a szkeptikusságot, annak ellenére, hogy többször is védekeztek, hogy nem szabad mindent kétségbe vonniuk. el kell kezdeni megérteni "és" amikor csak tanítasz, tanítsd kételkedni abban, amit tanítasz ", és azt hiszem, Borges mondta:" A kétség az intelligencia egyik neve "

Inkább Ortega y Gasset filozófiája vagyok, miközben az az elképzelése, hogy az embereket lemondja a kritikai érzékről és a "kételyről", közelebb áll a középkori egyház fogalmához, mintsem az "illusztrált pap" volt az, aki a Szentírást olvasta. és értelmezte ... ÉS SENKI NEM RECHIST! Vagy a tekintély elve, amelyet sokan annyira szeretnek ...

Egyébként is. A téma nem ez volt. A lényeg az, hogy meg kell próbálnia adni az összes rendelkezésre álló információt, és nem kell olyan boldogan megerősíteni a dolgokat, mint a POST-ban ...

Ölelj, és ne haragudj, amikor az ellenkezőjét hozzák meg az adatokkal, mert amellett, hogy nem jó minőségű annak, aki tanít és tudományos karriert folytat, korábbá és rosszabbá teszi Önt!

Tudom, hogy ez nem releváns a bejegyzés szempontjából (semmi azzal szemben, hogy ha egy hipotézis nem hamisítható, akkor ez nem tudományos hipotézis), de ... mi volt a megoldás a tesztre?

Sajnálom, hiányzott a megoldás beírása a megfelelő bejegyzésbe. Fb-re tettem és itt elfelejtettem.

A teszt megoldásai a következők:
1.- repce és olívaolaj.
2.- B
3.- A
4.- B
5.- B

Nagyon köszönöm a részvételt és bármilyen kérdést, tudod, hol vagyok!

Nem ismertem, de az az igazság, hogy "halott" maradtam, mind az általa mondott dolgok miatt (többségük nagy hülyeség ...), mind a környezetért, amely mondja őket (Kellog védnöksége alatt Serrano sonkacég ...).

Röviden, ezek bármire képesek szponzorálás céljából ...

Remek észrevétel Álvaro és nagyon jól érvelt, néha az embereket befolyásolja az, amit a média mond, és figyelmen kívül hagyja a témával kapcsolatos információk keresését, hogy semleges, és jövedelmező érdekektől független körülmények között saját következtetéseiket tegyék.
Üdvözlettel, Tino.

Szia!
Megtaláltam a blogot, amely többet keres "Álvaro Campillo" -ról, azon kevés orvosok közül, akik a dukani stílusú diéták mellett állnak ...
Amikor alacsony CH-tartalmú étrendről beszélünk, feltételezem, hogy azokra gondol, akiknek magas a glikémiás indexe ... Hány gramm lenne az ideális a CH fogyasztására naponta? Mennyi lenne az ideális CH, fehérjék és lipid százalék az Ön számára?
Egy másik kérdés: olyan étrend, amely nem ketogén típusú, de mondjuk az egyes étkezésekben a makrotápanyagok egyensúlyát keresi, az Enerzonáé ... Ebben a diétában, bár valóban kiderül, hogy hipokalorikus, ha az irányelvek követik, nem kell unalmat, sem pangást okozni ... (Azt hiszem, ez az egyik "legreálisabb" étrend a javasolt sok közül azok számára, akik nem tudnak vagy nem akarnak ilyen drasztikusan megváltoztatni szokásaikat. .) Hirtelen szüntesse meg a CH-ket az életből, amikor annyira megszokják és bombázzák őket a reklámokban. Nagyon nehéz!
Előre is köszönöm

Az utóbbi időben a fehérje és a vese egészségét vizsgálom. Ez egy olyan téma, amely engem nagyon aggaszt (a fehérje feleslegének hatása), és bár nagyon világos vagyok, hogy csökkenteni kell a szénhidrátokat, hosszú távon nem látom egyértelműen a fehérjék hatását.

Abból, amit találtam,

- 2010: Vesefunkció hosszú távú súlyvesztést követően nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendben, hasi elhízásban szenvedőknél, magas szénhidráttartalmú étrend esetén (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20338292). 68 hasi elhízásban szenvedő beteg 35% fehérje, 61% zsír, 4% CH étrendet és egy másik csoport 24% fehérje, 30% zsír, 46% CH étrendjét kapta. 1 évig: A veseműködést nem befolyásolta (albuminuria).

- 2012: A vizelet albumin kiválasztásának csökkenése mérsékelt alacsony szénhidráttartalmú étrenddel 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél: 12 hónapos beavatkozás (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22924004). 124 2. típusú cukorbeteg 19% fehérje, 38% HC, 37% zsírtartalmú étrendet kap. 1 évig: A vizeletalbumin csökken.

- 2012: Az alacsony szénhidráttartalmú magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendek összehasonlító hatása a vesére (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22653255). 307 elhízott, alacsony CH- és fehérjetartalmú étrendet kapnak. 2 évig: Nincs káros hatás a vesére. (Ebben a tanulmányban nem tudom, hogy a fehérjék hány% -át használják, mert nem tudtam hozzáférni .)

- 2013: A magas fehérjetartalmú étrend hatása egészséges felnőttek veseműködésére: az OmniHeart vizsgálat eredményei (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=effect+of+a+hiht- fehérje + diéta + vesén + működés + egészséges + felnőtteknél% 3A + eredmények + a) -ból. 164 egészséges felnőtt, a 15% fehérjét tartalmazó étrendet összehasonlítják a 25% fehérjét tartalmazó étrenddel. 6 hét alatt: a több fehérjét fogyasztó csoportban a glomeruláris szűrési sebesség növekedését figyelték meg.

Sok tanulmány végül azt állítja, hogy további vizsgálatokra van szükség a magas fehérjetartalmú étrend vese egészségére gyakorolt ​​hatásának felméréséhez. Másrészt egerekben végzett vizsgálatokban vesekárosodás figyelhető meg, és olyan betegeknél is, akiknek már van vesekárosodásuk, javulás tapasztalható a fehérje csökkenése esetén.

Nem találtam hosszabb időtartamú tanulmányokat. Ezért hogyan tudjuk biztosítani, hogy a bevitele hosszú távon ne okozzon problémákat? Mit gondolsz?

Alvaro gratulál az új könyvhöz ... tegnap láttam a facebook-on, és ma elmentem megvenni és teljes egészében elolvastam ... NAGY ! Imádom, hogy meg van írva, könnyen és kellemesen olvasható. A legjobban az tetszett, hogy látom, hogy helyesen eszem, mert a 15 napos étkezési tervben, amelyet a végén tettél, nagyjából ez az, amit február óta ettem, és már lefogytam 10 kilót. Az egyetlen dolog, hogy reggelire 2 Wasa rostos pirítóst (mindkettő 5HC-t) eszek sajttal, tojás helyett, mert nekem könnyebb munkához vinni. A dió témája számomra nagy felfedezés az égő szorongás szempontjából. Kérem, folytassa a munkát, mert nagyon hiszek ebben az életmódban! KÖSZÖNÖM.

Valóban, indokolt igazolni az elhangzottakat, bár személy szerint úgy gondolom, hogy Juan kollégájával való útja sok kívánnivalót hagyott maga után.

Remélem, hogy jobb szakember vagy, mint egy társ.

Mindkét fél meglepett, és amelyik engem a legjobban meggyőz, az a tiéd. Alvaro teljesen egyetért azzal, hogy 1 kcl nem egyenlő 1 kcl-vel. A szénhidrátok csökkenése engem is meggyőz, a nagyobb fogyásnak kedvez, de ami nem győz meg, az az, hogy a fehérjék% -ának növekedése árán történik. Mivel lehet, hogy statisztikailag nem, de személyesen láttam olyan betegeket, akiket a magas fehérjebevitel és még inkább vesebetegség érintett. Összetett és paradox, de ami mindebben eszembe jut: Fogyjon gyorsabban, de a vesekárosodás valószínűségével?
Ami nekem a legjobban megfelel, hogy amint mondod, a hormonokat nem lehet eltávolítani erről a témáról. És hogy nem lehet egységesíteni a ketogén étrend típusát vagy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet. Inkább személyre szabhatja az egyes embertípusokat, és felírhatja, értékelje endokrin funkciójuk szerint.
Nagyon értékelem a hozzászólásodat, mivel ez későbbi tézisként érdekelt.
Engem az okoz, hogy nyilvánvalóan ebben a kérdésben még nem található meg az abszolút igazság.