Még ha nem is teniszrajongó, nagyon valószínű, hogy tudja, ki az a Novak Djokovic, a világ első számú teniszezője. De amit kevesen tudnak, az az a Djokovic sokáig teljesítményproblémái voltak, ami még a fontos pártok elhagyására is késztette. Ebben a bejegyzésben kommentálom a teljesítményproblémáit, és mik voltak azok a változások Novak Djokovic étrendjében, amelyek radikálisan megváltoztatták teljesítményét.
Novak Djokovic étrendjének változásai lehetővé tették számára, hogy ne csak javítsa a teljesítményét, hanem az is, hogy a világ 1. helyévé váljon.
Ki Novak Djokovic?
Novak Djokovic szerb profi teniszező, aki 2019 augusztusától 75 címet nyert, köztük 16 Grand Slam tornát. Jelenleg az 1. helyet foglalja el az ATP rangsorában egyesben.
A történelem egyik legjobb teniszezőjének tartják és a harmadik helyen áll azon játékosok listáján, akik a legtöbb egyéni Grand Slam tornát megnyerték.
Djokovic a Serve to win könyvet írta, részletezve a tapasztalt teljesítményproblémákat, kommentálva étrendjét és életmódját.
Minden meccs csata volt önmagával
Djokovic légzési problémákat, képtelen volt ellenállni a hőnek, alacsony ellenállást az erőkifejtésnek, homályos látást és néhány más teljesítményproblémát jelentett, ami azt jelentette, hogy minden meccsen harcolt és csatákat veszített maga ellen.
Nem lehet rendszeres teljesítménye. Az egyik tornát megnyerte, de a következőt váratlanul lezuhan. Epikus mérkőzést nyert, de a következő forduló közepén visszavonult. Ilyen volt a problémája, hogy a teniszliga csapattársai gyakran gúnyt űztek belőle.
Úgy gondolta, hogy talán nem fizikai, hanem mentális problémája van, ezért elkezdett meditálni és jógázni, hogy megnyugtassa az elméjét.
Megszállottja lett az edzésének, napi 14 órában dolgozni jönni. Semmit sem tett, csak a testi és szellemi állapotának javítására összpontosított, és ennek köszönhetően bekerült a világ 10 legjobb teniszezője közé.
Djokovic ezt megjegyzi 13 éves korától folyamatosan zsúfoltnak érezte magát, főleg éjszaka. Szédülve ébredt, és időbe telt, mire felkészült az indulásra.
Mindig fáradtnak, unalmasnak érezte magát, annak ellenére, hogy naponta háromszor edzett és allergiája volt, ami rosszabb volt nedves napokon vagy beporzás esetén.
Mi volt Djokovic legalacsonyabb pontja?
2010 januárjában az Australian Open Jo-Wilfried Tsonga elleni negyeddöntős mérkőzésén a szokásos problémákat kezdte tapasztalni, nem kapott levegőt és valami nem stimmelt a torkán.
Azóta megkérte a bírót, hogy adjon engedélyt a mosdóba nem akarta, hogy ellenfele tudja, mi történik vele: émelygett.
Amikor visszatért a pályára, egy másik játékos volt, ami Tsongának jelentős előnyt biztosított.
Mi volt a baj Novak Djokovic diétájával?
Kultúrájának és családi szokásainak megfelelően Novak Djokovic étrendje olyan olasz ételeken alapult, mint a pizzák, tészták és különösen a kenyér. Másrészt bőséges húslemezeket evett, naponta legalább kétszer.
A játékok közbeni harapnivalói energiatartók és egyéb magas cukortartalmú ételek voltak, azzal a gondolattal, hogy ez magas szinten tartja az energiaszintjét. Ezenkívül minden edzés után méltónak érezte magát egy marék sütire.
Djokovic nem tudta, hogy az étkezése gyulladást okoz (ebben a blogban olvassa el a Mi a gyulladás és hogyan lehet leküzdeni diétával?).
Amint könyvében megjegyzi, a test reagál olyan ételekre, amelyeket nem szeret, olyan jeleket küldve nekünk, mint az orrdugulás, az ízületi fájdalom, a hasi görcsök stb.
Hogy találtad ki?
Tiszta véletlennek köszönhető, hogy a szerbiai táplálkozási szakember, Dr. Igor Cetojevic látta a problémát, amelyet az előbb említett meccsen Tsongával folytatott. Djokovic összeomlását figyelve, Dr. Cetojevic azonnal tudta mi történt vele. Nem asztma volt, hanem valami más, és sejtette, hogy ez összefügg az étrendjével.
Pontosabban megállapította, hogy légzési problémái az emésztőrendszer egyensúlyhiányának következményei., a toxinok felhalmozódása okozza a belekben.
Mivel az orvos és az apja barátok voltak, megállapodtak, hogy 6 hónappal később, egy Davis Kupa mérkőzésen találkoznak Horvátországban.
Ebben a találkozásban a Doktor ezt mondta neki Bizonyos ételek iránti érzékenység nem csak a testi problémáért volt felelős, mentális állapotában is fontos szerepet játszottak. Azt mondta, hogy útmutatásokat adhat a testének megfelelő étrend elkészítéséhez.
További elemzés után megerősítést nyert, hogy gluténérzékenysége van, valamint intoleranciája van a tejtermékekkel és a paradicsommal szemben.
Néhány alapvető változás Novak Djokovic étrendjében
Tizennyolc hónappal később, 2011 júliusában és az étrend megváltoztatása után Djokovic más személy volt. 5 kilóval több voltam és erősebbnek és egészségesebbnek érezte magát, mint valaha gyerekkora óta.
A legtöbb gyermektől eltérően Djokovic 6 éves korában már eldöntötte, mit akar csinálni az életben és abban az időben közelebb állt ahhoz, hogy elérje az álmát, hogy a világ elsőszámú legyen.
Ahogy könyvében elmondja:Az életem megváltozott, mert elkezdtem a testem számára legmegfelelőbb ételeket fogyasztani és ahogy a testem követelte őket ".
Nem elegendő megváltoztatni azt, amit eszel, meg kell változtatnod az étkezést is. Szükség van az étel szinkronizálására a test igényeivel, pontosan megadva neki azt, amire és amikor szüksége van.
Az étrend drasztikus megváltoztatása időbe telik, amíg a test alkalmazkodik
Novak Djokovic új étrendjének első három hónapjában 4 kilót fogyott, ami aggasztotta családját és barátait, mert túl sovány volt. Ez nem számított neki, mert sokkal jobban érezte magát, mint korábban.
Az történik, hogy amikor drasztikusan megváltoztatja étrendjét, ezek a dolgok megtörténhetnek, amíg a test alkalmazkodik. Amikor megváltoztattam az étrendemet, akkor is nagyon lefogytam.
Djokovic ezt megjegyzi A diéta megváltoztatása után gyorsabb volt a játékban, rugalmasabb és olyan labdákat tudott eltalálni, amelyeket más játékosok nem tudtak.
Mi több, nagyobb képessége volt a játékra koncentrálni. Soha többé nem érezte magát fáradtnak vagy légszomjnak. Allergiája és asztmája eltűnt, és azt mondja, hogy az étrend megváltoztatása óta alig fázik meg.
Melyek a Novak Djokovic diéta pillérei?
Általános szinten Novak Djokovic étrendje igyekszik elkerülni a glutént, tejtermékeket, finomított cukrokat, tartósítószereket és általában a feldolgozott ételeket. Mindegyik antinutriens, vagyis természetes vagy szintetikus vegyület, amely zavarja a tápanyagok felszívódását.
Étrendjük többnyire növényi eredetű, kis mennyiségben tartalmaz állati fehérjét, lehetőleg fehér húst és halat.
Milyen az étkezésed egy tipikus napon?
Novak Djokovic étrendje napi 5 étkezést tartalmaz, amelyek közül három erősebb. Itt van egy példa arra, hogy mit eszel mindegyikben.
Reggeli
Az első dolog, amit felébredve megiszik egy pohár szobahőmérsékletű vizet. Vegyünk két evőkanál mézet és egy adag müzlit, amely zabot, rákot, mazsolát, tök- vagy napraforgómagot és mandulát tartalmaz. Egy másik nap megkaphatja a mézet gyümölccsel és kesudió vajjal.
Reggel közepén uzsonna
Kenyér vagy keksz avokádóval és tonhalral, mandulavajjal és mézzel, vagy hummussal és almával.
Ebéd
Zöld leveles saláta és tavaszi tészta (beleértve a rizstésztát, a cukkinit, a spárgát, a szárított paradicsomot és opcionálisan a vegán sajtot) vagy a tésztasaláta zöldségekkel vagy tésztával pestóval (sajt nélkül).
Délután uzsonna
Alma kesudióvajjal és sárgadinnyével vagy gyümölcs dióruddal vagy avokádó kekszekkel és némi gyümölcs.
Cézársaláta kelkáposzta, kelkáposzta, quinoa és fenyőmaggal, szardellát vagy szardíniat tartalmazó öntettel, menestron leves, grillezett lazacfilé sült paradicsommal. További lehetőségek: tonhal nicoise saláta paradicsomlevessel vagy sült csirke filé, zöld leveles salátával, avokádóval és sárgarépával, valamint kión (gyömbér) leves.
A tészta és a kenyér mindig gluténmentes, az öntet házi készítésű. Az állati fehérjéket általában éjszaka veszik fel. A hús organikus és természetesen táplált állatokból származik.
Novak Djokovic diétája - utolsó üzenet
A glutén, a búzafehérje kérdése ma ellentmondásos, mivel rontó és védő hatásúak vannak (ebben a blogban olvassa el a Mi a glutén? A testre gyakorolt hatások című cikket).
Különösen, Nem hiszem, hogy a gluténmentes étrend mellett kell dönteni, hogy jól menjen, mindaddig, amíg nincs többlet, ahogy Djokovic tette.
Mivel Djokovic a glutén intoleranciáját fokozza, nagyon fontos volt kiküszöbölni az étrendjéből. A tejtermékek esetében Djokovicnak is van érzékenysége, így ezek fogyasztása számos reakciót eredményezett.
A gluténtől eltérően, a tejtermékek fogyasztásának csökkentése érdekében számos ajánlás található, mivel megvannak a hátrányaik.
Ezzel a bejegyzéssel nem az a szándékom, hogy javasoljam az embereknek a glutén vagy a tejtermék lemondását, hanem a következő szempontok megerősítése:
A diéta fontos
Ha Novak Djokovic étrendjének megváltoztatásával drámai módon javíthatja teljesítményét, képzelje el, mit tehetne önért további zöldségek hozzáadása, a húsmennyiség csökkentése vagy a feldolgozott élelmiszerek csökkentése.
Az állati fehérjék nem elengedhetetlenek
Olvastam néhány megjegyzést Novak Djokovic étrendjéről, amelyben azt állítják, hogy "nagyon hamar kifogy az üzemanyag". A valóság az, hogy már több éve ezen a rendszeren van, még mindig magas szinten van a világ teniszében és korántsem fogy az üzemanyag.
És képzeld csak? Novak Djokovic étrendje alacsony mennyiségű állati fehérjét tartalmaz (csak fehér hús és hal) és tejtermék nincs. Sőt, egy ideig vegán volt az étrendje.
Nincs szükségünk állati fehérjékre ahhoz, hogy aktív életet tudjunk folytatni vagy fizikailag megterhelő. 2013 óta nem ettem húst, és nem is kellett.
Utolsó frissítés: 2019. november 13., 13:13
Több ilyen tartalmat szeretne? Iratkozz fel!
Ingyenesen letöltheti e-könyvemet: Útmutató a háztartási termékek mérgező elemeihez
Tökéletes! Annak érdekében, hogy az adatai helyesek legyenek, kövesse a beérkező levelek mappába küldött e-mailben található linket.
Fontos az adatvédelem, senkinek nem adom át az adatait.
- A Novak Djokovic diéta - gluténmentes táplálék egy teniszező számára 1. RÉSZ
- A diéta; csoda; amellyel Novak Djokovic megváltoztatta karrierjét
- Fogyókúrával lehet javítani a teljesítményt - Jobb egészséggel
- Novak Djokovic gluténmentes étrendje - Egészség
- Novak Djokovic étrendje megégeti a wimbledoni füvet GQ Spain