Gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények és te

partnereink

A gyümölcsök és zöldségek tele vannak rostokkal és nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Kutatások kimutatták, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása az általános egészséges étrend részeként csökkentheti a hosszú távú betegségek, például a szívbetegség, a stroke és a rák egyes típusainak kockázatát. A gyümölcsökben és zöldségekben lévő rost hozzájárulhat a székrekedés javításához és a bélmozgás normalizálásához.

A rákos túlélők, akik egy kis, NIH által finanszírozott tanulmányban kezdtek kertészkedni, általában erősebbek és állóképesebbek voltak, és fizikailag aktívabbak voltak, és több zöldséget fogyasztottak. Az NIH által finanszírozott nagyobb tanulmány jelenleg folyamatban van annak megállapítására, hogy a kertészkedés javíthatja-e az idősebb rákos túlélők egészségét és jólétét.

"Az amerikaiak általában nem esznek elég gyümölcsöt és zöldséget - ez az egyik legnagyobb probléma étrendünkben ma" - mondja Pratt. A szövetségi kormány által 2015-ben közzétett étrendi ajánlások az amerikaiaknak azt javasolják, hogy azok a felnőttek, akik napi 2000 kalóriát fogyasztanak, körülbelül 2,5 csésze zöldséget és 2 csésze gyümölcsöt fogyasszanak. De a felnőttek és a gyermekek csak kis százaléka felel meg egyszerre ezeknek a gyümölcsökre és zöldségekre vonatkozó ajánlásoknak.

A gyümölcsökben és zöldségekben található sok tápanyag elengedhetetlen a jó egészséghez. Ha azonban bizonyos gyógyszereket szed, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy egyes növényi termékek zavarhatják működésüket. Például a grapefruit kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel (beleértve a koleszterin, a vérnyomás és az allergia kezelésére szolgáló gyógyszereket is), és súlyos mellékhatásokat okozhat.

Függetlenül attól, honnan szerzi be őket, legyen szó kertjéről, gyümölcs- és zöldségvásárról vagy élelmiszerboltról, győződjön meg róla, hogy Ön és családja minden nap jó mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt.