A Francia Orvostudományi Főiskola kereskedelmi promóció miatt elbocsátotta alkotóját.

hírességek

A híres és ellentmondásos dukani étrend, amelyet Penelope Cruz, Kate Middleton, sőt Franciaország elnöke követ, ismét szerepel a hírekben. Most a Francia Orvostudományi Főiskola elutasította alkotóját, Pierre Dukant. A határozatot a múlt héten fogadta el a testület fegyelmi kamara. A 100 étel - például hús és hal - bevitelén alapuló hiperprotein étrend szerzője Rendszerének kereskedelmi promóciója miatt "menesztették".

Maga a 72 éves Dukan 2012 áprilisában már nem sokkal nyugdíjazása után, kollégáival nem értve egyet, kivonult ebből az iskolából. De ennek ellenére az orvosok folyamatosan fegyelmezték a táplálkozási szakembert. A kereskedelmi célok mellett azt is kifogásolják Dukannak, hogy az elhízás elleni küzdelemnek szentelt opciót akart bevezetni a francia érettségiben. Dukan nem vesztegette az idejét a válaszadással. Kijelentette, hogy nyugodtnak érzi magát, és kiutasítása "régi történet". - Ez a te problémád, nem az enyém. Nem engem támadnak, hanem valakit, aki változtatni akar Franciaországban, aki társadalmi jelenséget teremtett "- mondta. Az ellentmondásos táplálkozási szakember megvédte étrendjét, és kijelentette, hogy "ez lelassította a túlsúly progresszióját". Szerinte kollégái döntése „lendületet ad a továbblépéshez”. "70 évesen fel kell gyorsulnom, mert szükségük van rám, és mivel a túlsúly elleni háború megnyerhető" - mondta.

Évek óta soha nem unta azt, hogy módszere elérte a 40 millió embert.

És ez a sok beteg csak hat euróért fogyott: könyvének ára, amelyből több mint 13 millió példány kelt el.

De a kritikákat nemcsak francia kollégái szánják. A szakemberek világszerte egyetértenek abban, hogy a Dukan-étrend növeli a szív- és érrendszeri és a vesekockázatot. És ez ráadásul mindenkinek alapvető előírásokat vet fel: azoknak, akiknek kóros elhízása van, akiknek szeretnék leadni pár kilót, és azoknak, akik meg akarják őrizni egészséges testsúlyukat. 2010-ben a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Szövetsége keményen megkérdőjelezte. Most egy másik tanulmány igazolja ezt az országot (lásd Kulcsok. ).

Több híresség követte, anélkül, hogy gondolkodott volna a kockázatokon. Penelope Cruz második gyermeke után tette meg, és 15 kilót fogyott. Kate Middleton, Vilmos herceg felesége is 5 kilót fogyott, mielőtt férjhez ment. Az énekes és színésznő, Jennifer López 2008-ban ikreinek megszülése után kezdte el ezt a diétát. Gisele Bündchenhez hasonlóan, miután 2009-ben anya volt. Nemrégiben Dukan emlékeztetett arra, hogy még a francia elnök, François Hollande is fogyott az étrendje előtt. választási kampány, amely 2012-ben az Elysee-palotába vezette. Dukan elismerte, hogy Hollande azóta hízott, és "normálisnak" tartotta a "stressz, az életstressz és a szerelmi stressz" miatt.

Marcela Leal, a Maimonides Egyetem táplálkozási alapképzésének igazgatója sorolja fel Harsona ennek az étrendnek néhány kockázata. - székrekedés a magas fehérjetartalom és az alacsony rostbevitel miatt; magas húgysav, ezért hiperurikémiás vagy köszvényes embereknél ellenjavallt ”. És hozzáteszi: „Szájszárazságot és halitózist (rossz lehelet) is okoz; valamint a glükózhiány miatti fáradtság vagy fáradtság ”. A Leal kategorikus: „ Minden étkezési tervnek három alapvető tápanyagot kell tartalmaznia: a hidrátokat, a fehérjéket és a zsírokat megfelelő arányban. Nincsenek olyan diéták, amelyek csak egyre épülhetnek, mint például a kizárólag fehérjére épülő Dukan ".