Már a hét közepén járunk ! Gondolkodik a hétvégi tök rizottó elkészítésén? Remélem. Ezen a héten a csütörtöki cikk mellett, amely egy szuper eredeti reggeli, amelyet ígértem neked, szeretném megadni neked ezt az expressz bejegyzést is, hogy felvehesse ezt a mákos tejet a zöldségitalok listájába. Már több mint megszoktuk, hogy dióból, kókuszdióból veszünk tejet ... Amikor azonban megemlítem, hogy időnként máktejet fogyasztok, rájövök, hogy sokak számára teljesen idegen, és imádom!
Szeretné tudni az okokat?
- A szezám tejjel együtt a legtöbb kalciumot tartalmazó növényi tej. 100 g mák 1438 mg kalciumot tartalmaz, míg 100 g szezám 975 mg-ot tartalmaz.
- A kalcium mellett magnéziumot, mangánt, vasat, cinket, rézet, foszfort és káliumot is biztosít számunkra.
- Ami a vitaminokat illeti, nem marad el: sok a B komplex (B1, B2, B3, B5, B6, folsav és B9), C és E.
- Védi a szívünket, mivel esszenciális zsírsavakban gazdag, különösen az Omegas 3-ban és 6-ban.
- Rostot tartalmaz, ezért nagyon kielégítő és segít a székrekedés elleni küzdelemben.
- A mák természetes fájdalomcsillapítónak számít, nyugtató szerként hat az idegrendszerre, ily módon ellazít minket és segít megbirkózni a nagy stressz szakaszaiban.
Meggyőztelek? Nos, itt vannak az összetevők és az elkészítés módja ...
Hozzávalók 1 liter máktejhez
- 100 g mák
- 1 liter ásványi vagy szűrt víz
- Választható: csipet tengeri só, fűszerek, moszat, hogy még több kalciumot kapjon, némi édesítőszer ...
Növényi tejünk elkészítése
- Az elkészítés előtti este a mákot áztatjuk egy csésze liter vízzel, amelyet használni fogunk.
- Másnap hozzáadjuk a magokat áztató vizükkel a turmixgépbe. Alacsony sebességgel indulunk, és fokozatosan megyünk felfelé. Amikor a magokat jól összezúztuk, mintha krémek lennének, folytatjuk a következő lépést ...
- Itt az ideje hozzáadni a maradék vizet, amíg el nem éri az literet, és újra fel kell verni a tej létrehozásához.
- Csak egy zacskóval kell szűrnünk a növényi tej kiszűrésére, és készen áll majd az ivásra. Az összes keveréket beletesszük a táskába, alatta egy tálat, fejünk és a tökéletes fehér folyadék, ami a zacskóból jön ki, a mákos tej.
- Szeretem így hagyni, mert utána, attól függően, hogy sós vagy édes ételre vonatkozik-e, akkor hozzáadok bármit, amit csak akarok, de ha azonnal gazdagítani szeretné, adhat hozzá szuperételeket, kedvenc fűszerét, egy darabot tengeri moszatból, édesítőszerből ... Újra veri, hogy homogén folyadékot kapjon, és most hűtőben tárolhatja. Tökéletes 3 napig tart, de az ideális, ha a lehető leghamarabb elfogyasztja.
Szerintem ideális tej, amelyet éjszaka inni egy csésze gluténmentes zabpehely, szentjánoskenyér és néhány szárított gyümölcs vagy semleges gyümölcs mellett, mivel ez segít pihenni és jobban aludni. Tehát, tudod, azok, akik nem alszanak jól, próbálják ki ezt az egészséges ételt.
Viszlát holnap! Hatalmas csók Posted in: Növényi tejtermékek, Változatos receptek