Szeretné megtanulni, hogyan készítsen teljesen házi zöldségpizzát? Ebben a vegetarianizmusról szóló bejegyzésben megmutatjuk, milyen egyszerű elkészíteni a saját zöldséges pizzáját anélkül, hogy ócska ételhez kellene folyamodnia, hogy élvezhesse ezt az ételt.

egészséges

Ne feledje, hogy a pizza alapja szénhidrátokon alapul, ha hozzáadjuk paradicsom és más zöldségek, mint kukorica, sárgarépa, paprika vagy brokkoli a zsír hiánya miatt szembetűnő lesz, ezért egy nagyon egészséges, színekkel teli tányért fogunk venni vitaminok Y ásványok, elfelejtve a rost.

Kevesebb kalória és több tápanyag a pizzánk zöldségekkel való díszítésének eredményei. A sajtot mindig alacsony zsírtartalmúvá tehetjük, vagy nem adhatunk hozzá annyit. A legfontosabb az egyensúly megtalálása lesz

Ezenkívül kombinálhatjuk a különböző ételeket, amelyek alkotják az élelmi piramis. Tömegében megtalálhatjuk a szénhidrátok, a piramis alapja, és összetevőiben a második és a harmadik emeletet biztosíthatjuk: gyümölcsök és zöldségek, valamint fehérje és tejtermékek.

Növényi pizza recept

Növényi pizza, aki azt mondta, hogy a pizza nem lehet egészséges és vegán?

Ezzel a recepttel megtanulja, hogyan készítsen zöldségpizzát teljesen a semmiből. Ígérjük, nagyon egyszerű, és a tészta elkészítése nem tart sokáig. Ilyen módon, ha kedve támad pizzát enni, abbahagyja a gyorsételeket. Ki mondta, hogy a pizza nem lehet egészséges és vegán?

A zöldséges pizza gyors és tápláló étel kiváló módja annak, hogy a zöldségeket belefoglalják az étrendbe, és megszokják a gyermekeket a fogyasztásuktól. Ezt azért mondjuk, mert a gyerekek általában nem szeretik a zöldségeket ... de nagyon szeretik a pizzát! E két összetevő kombinálásával sokféle házi zöldségpizzát készíthet.

A zöldséges pizzát házi tésztával ajánljuk, mivel a kereskedelemben kapható, előre főtt pizzáknak nincs sok tápértékük. Ehelyett elkészítheti a tésztát, és hozzáadhatja azokat a zöldségeket, amelyeket ízletes, lédús és nagyon tápláló ételhez szeretne kapni.

A pizza tápértéke az összetevőkhöz fog kapcsolódni. Valójában az energiaértéke alacsonyabb lesz, mint a hagyományos pizzaé, de a zöldségek vitaminokat, ásványi anyagokat és más nagyon fontos tápanyagokat biztosítanak. Meghívjuk Önt, hogy elemezze és készítse el ezeket a recepteket otthon a lépéseink követésével:

Hozzávalók

Először is kezdjük a tömeg

300 g liszt 2 evőkanál olívaolaj
Préselt sütőélesztő (vagy boríték sütőpor) Teáskanál só
1 pohár meleg vizet

A pizzatöltelékhez. Ezek az összetevők tájékoztató jellegűek. Azt teheti, ami a legjobban tetszik. Hagyja, hogy fantáziája magával ragadja, és készítse el a leginnovatívabb pizzákat. A konyha szórakozásból és kísérletezésből áll!

Sült paradicsom Padlizsán
Sajt (ha ez vegán lehetőség, akkor kihagyjuk) fekete olajbogyó
Zöld és pirospaprika Fekete bors
Hagyma Oregano

Növényi pizzánk elkészítése

  1. A tésztánk elkészítésével kezdjük. Normál búzalisztből fogjuk készíteni, de nagyon jó lehetőség lenne teljes kiőrlésű liszttel vagy bármi mással készíteni. Akár különféle liszteket is keverhet, vagy más típusúakat adhat a búzaliszthez. Ne feledje, hogy nem minden liszt növekszik egyformán, ezért a tésztája eltérő lehet attól függően, hogy milyen lisztet fog használni a zöldséges pizzájához.
  2. Egy közepes tálba tegye a 300 g lisztet (az Ön által választott típusú). Készítsen egy kis lyukat a közepén és adjuk hozzá az oldott élesztőt a meleg vízzel. Ezután adj hozzá egy csipet sót és olívaolajat is.
  3. Kezdje apránként gyúrni az ujjaival, hogy minden összetevő jól integrálódjon. Amint megkapja a keveréket, gyúrja össze a kezével. Amikor az összetevők jól összekapcsolódnak és a tészta könnyű, a tésztánk készen áll.
  4. Guruljon golyóba, és tegyen egy ruhát, amely eltakarja a tálat. Hagynunk kell pihenni, hogy a tészta felkeljen. Ha szeretné, hogy ezt könnyebbé és gyorsabbá tegyem, egy közvetett hőforrás mellé tettem. kihasználhatja a sütő előmelegítését és a tálat a zöldséges pizzánk tésztájával a közelben. Nagyjából a sütő előmelegítésének hőmérsékletének 180 és 220 fok között kell lennie.
  5. Ezt az időt arra szánjuk vágja le az összes hozzávalót. Célszerű, hogy előtte a borsot egy kicsit megcsináljuk a serpenyőben. Ugyanez az összetevőkkel, amelyek főzése időbe telik.
  6. A paprikát csíkokra vágjuk, a hagymát, a padlizsánt szeletekre, az olajbogyót és mindent, amit zöldséges pizzánkhoz választottunk.
  7. A tészta megduplázza a kezdeti méretét (általában 30 perc és egy óra között tart). Tiszta felületre szórunk egy kis lisztet, hogy elkezdhessük a tészta kinyújtását. Henger segítségével vagy a kezünkkel terjedünk. Készítheti a kívánt alakot, és a vastagság is a választása A pizza nagyon személyre szabott recept! Ha azt szeretné, hogy a tészta ropogós legyen, akkor kényelmesebb lesz, ha a tészta vékony. Ha viszont azt akarja, hogy a tészta bolyhos legyen, akkor a vastagságának nagyobbnak kell lennie.
  8. Tegye a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, hogy ne ragadjon meg. Most jön a legviccesebb! Fedje le a tésztát paradicsommal, szórja meg a sajtot (vegetáriánus lehetőség), és tegye a hozzávalókat.
  9. Adjunk hozzá oreganót, borsot, tehetünk egy kevés migrált tofut vagy akár kevés vízben feloldott hummust, hogy mártást kapjunk.
  10. Némelyeknek 180 fokkal, tegye a pizzát a sütőbe kb. 15-20 percre. A tésztának kissé meg kell barnulnia. Amikor látja, hogy készen áll, vegye ki és élvezze!

Ilyen egyszerű elkészíteni egy teljesen házi zöldségpizzát! Ily módon gondoskodunk arról, hogy ne tartalmazzon tartósítószert, ízfokozót vagy más olyan vegyületet, amely nem érdekel minket. Próbálja meg elkészíteni ezt a zöldséges pizzát otthon, és kísérletezzen új összetevők hozzáadásával, lisztek keverésével vagy Amit akarsz!

Ezeket a cikkeket is ajánljuk: