Finom desszert a LA LECHERA® sűrített tej egyedülálló ízével
Hozzávalók
- 3/4 botvaj szobahőmérsékleten (75 g)
- 1 A LA LECHERA® sűrített tej
- 1 db sárgája
- 1 3/4 csésze búzaliszt (260 g)
- 1/2 teáskanál sütőpor
- 1/2 csésze apróra vágott dió (50 g)
- 1/2 csésze szárított áfonya
- 1/2 csésze apróra vágott dehidratált barack (75 g)
- 1/2 csésze pisztácia, hámozott, sózatlan és apróra vágott (50 g)
- 2 db tojás
Utasítás
210 ° C-ra előmelegített sütő.
Az aljhoz habosra verjük a vajat; adjuk hozzá a LA LECHERA® sűrített tej felét és a tojássárgáját. Fokozatosan adja hozzá a lisztet és a sütőport, amelyet előzőleg szitán átszűrtek; addig keverjük, amíg sima textúrát nem kapunk. Tekerje a tésztát ételfóliába és tegye hűtőbe 15 percre. Lisztezett asztalon sodrófával kenjük meg a tésztát, fedjük le az előzőleg kivajazott és lisztezett piteformát, vágjuk le a széleit és villával vágjuk fel a tésztát.
Töltött
A töltelékhez egy tartályban keverje össze a maradék LA LECHERA® sűrített tejet a dióval, az áfonyával, a szárított barackkal, a pisztáciával és a tojással. Öntsük a tésztával kibélelt formába.
Süt
30 percig sütjük, vagy amíg a tészta széle aranybarna lesz.
Kulináris tanácsok
Megváltoztathatja az aszalt gyümölcsöket, vagy adhat hozzá még többet és a magokat, sőt, mazsolát is tehet, ha szeretné.
Táplálkozási tanácsok
Hét darab szárított sárgabarack egyenértékű egy adag gyümölccsel.