Finom indiai ízű báránynyárs, fahéj és curry kínálatában. Ár személyenként: 4 €. Kalória: 390. Nehézség: alacsony. Idő: +60 m.
Finom indiai ízű báránynyárs, fahéj és curry kínálatában. Ár személyenként: 4 €. Kalória: 390. Nehézség: alacsony. Idő: +60 m.
Hozzávalók
(4 ember)
• 200 g kerekszemű rizs
• 1 teáskanál őrölt fahéj
• 440 g bárányhús
• 2 hagyma
• 1 teáskanál curry, szegfűszeg
• 1 mangó
• 1/2 teáskanál szerecsendió
• só, bors
• 2 fokhagyma
• ecet
• olaj
1.- Tegye a fokhagymát és a hagymát olaj hátterébe. Amikor elkezdenek színezni, adjuk hozzá a curry-t, alaposan keverjük össze és főzzük pár percig. Hozzáadjuk a bárányt, enyhén megsózzuk, és hozzáadjuk a szegfűszeget, a fahéjat és a szerecsendiót.
két.- 25 percig főzzük, időnként megkeverve. Mossa meg a rizst egy szűrőedényben, hideg vízárammal. Tegyen egy serpenyőt vízzel a tűzre, és csobbanjon olajat. Hozzáadjuk a fehér rizst, és húsz percig főzzük. hogy Só.
3.- Hámozzuk meg és vágjuk pálcikákra a hagymát és a mangót. Öltözz két evőkanál napraforgóolajjal, kevés ecettel, sóval és borssal. A bárányt nyársra tálaljuk, a rizst, a mangó és a hagyma salátát kísérve.
Tudtad? TRÜKÖK a mangó érleléséhez, ha egy konyhai papírba csomagolják, amelyben néhány csepp ecetet adunk hozzá. Pár nap múlva fogyasztható.
Hearst Spanyolország
Webhelyünk ezen mobil verziójának kezeléséhez a Hearst és más harmadik felek sütiket és hasonló technológiákat ("Cookie-kat") használnak. A sütiket analitikai és mérési célokra használják. A sütiket célzott reklámok fejlesztésére és kiszolgálására, valamint más hasonló célokra is használják ("Érdeklődésen alapuló hirdetési sütik"). A Hearst a sütik révén megszerzett személyes adatokat a Hearst adatvédelmi közleményében leírtak szerint dolgozza fel weboldalunkon. Ha nem fogadja el az érdeklődésen alapuló hirdetési sütiket, kattintson ide. Az ilyen sütik használatának elfogadásához kattintson az "Elfogadom" gombra.