gombával
Fogyasztása c húsonejo ez még mindig függőben lévő kérdés Spanyolországban. Nincs sok szokásunk fogyasztani, és hogy nagy a gasztronómia sokoldalúsága, mert mindenféle elkészítési és főzési formát elfogad: pörköltet, pörköltet, grillezettet, sültet, sütőt ... Javaslom, próbálja ki, nos számos táplálkozási előnyei, ez egy nagyon egészséges hús. És emellett olcsó! nekünk is tetszik!

A Nyúlhús ideális egy étrendbe bevinni a kalóriabevitel csökkentése érdekében. A hívásokhoz tartozik sovány húsok, vagyis, alacsonyabb zsírtartalommal és alacsonyabb kalóriatartalommal (nyúl, csirke és pulyka bőr nélkül, sovány sertéshús).

Is nagyon gazdag fehérjébenalacsony zsír- és koleszterinszint. Az Ön profilja zsírsavak többnyire telítetlenek (A teljes összeg 62,13% -a), és a alacsony koleszterintartalom (59 mg/100 g izom), ezért szív-egészséges húsnak tekinthető.

Magas a B3, B6 és B12 vitamin tartalma, Ezért nyúlhús fogyasztása hetente egyszer vagy kétszer segít a vasigények kielégítésében.
Vérszegénységben szenvedőknél erősen javasolt, hogy ennek a húsnak a típusát az étrendbe vegyék magas vas- és B12-tartalom. Mindehhez az is ideális, ha bekerül a sportolók szokásos étrendjébe.

A mai recept nagyon aromás. A fűszerek nagyon jók ehhez a húshoz, és nem haboztam beépíteni őket, hogy fokozzam az ízét. Egy nyúlpörkölt gombával és sárgarépával mit tehet egyik napról a másikra vagy a hétvégén, hogy élvezze a hét többi részében.

ÖSSZETEVŐK (4 ember):

  • Egy egész nyúl
  • 300 gr gomba
  • Két sárgarépa
  • Pirospaprika
  • egy hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 paradicsom vagy 200 gr zúzott paradicsom
  • Egy pohár fehérbor
  • Egy evőkanál rozmaring
  • Egy evőkanál kakukkfű
  • babér
  • Só, bors

MŰKÖDÉS:

  1. Egy fazékba teszünk egy kevés olajat, és lezárjuk a nyúl darabokat. adjunk hozzá egy kis sót és tartalékoljuk.
  2. Ugyanabban az olajban a paprikát és a hagymát darabokra pucoljuk. Amikor megpuhultak, adjuk hozzá a darált fokhagymát. 2-3 percig szédülünk. Hozzáadjuk a paradicsomot, és néhány percig főzzük.
  3. Adja hozzá a bort, és növelje a hőt, hogy az alkohol pár percig elpárologjon.
  4. Ideje beépíteni a nyulat és a fűszereket, mindent jól megkeverve, és fél órán át hagyni főzni, amíg a hús megpuhul. Okos. Már elkészítettük a nyulunkat gombával. Egyik napról a másikra még gazdagabb.

Ez egy nagyon tápláló és egészséges étel, amely meglepett. Bele fogom venni az étrendembe és a menükbe, mert az volt muízletes és könnyen elkészíthető.

Kipróbálok más recepteket nyulakkal, különböző összetevőkkel, és elmondom.

Ha tetszik, ne hagyja abba a recept megosztását.