- Elhízottság
- Szív-és érrendszeri betegségek
- Csepp
- Koleszterin
- Trigliceridek
- Magas vérnyomás
Táplálkozási elemzés
Szűrés napok szerint
Hétfő kedd szerda csütörtök péntek
szombat vasárnap
Fehérje
Összes fehérje g. Fehérjeszázalék %
Szénhidrátok
Összes hidrát g. Hidratált százalék %
Zsírok
Telített zsírsavak g. Egyszeresen telítetlen zsírsavak g. Többszörösen telítetlen zsírsavak g. Összes zsír g. Zsírszázalék %
Vitaminok
B1-vitamin mg. B2-vitamin mg. B6-vitamin mg. B12-vitamin mg. Folsav µg. Niacin mg. Egyenlő. C vitamin mg. Pantotenát mg. Biotin µg. A-vitamin µg. Egyenlő. D-vitamin mg. E-vitamin mg.
Ásványok
Nátrium mg. Kálium mg. Kalcium mg. Magnézium mg. mérkőzés mg. Vas mg. Réz mg. Cink mg. Klór mg. Mangán mg. Szelén mg. Jód µg.
nyúl 1000 gr. 1 közepes darab 723,9 kcal. Fokhagyma 10 gr. 2 fog 9,16 kcal. petrezselyem 2 gr. 1 csipet 0,6 kcal. Só 4 gr. 2 csipet 0 kcal. olivaolaj 20 gr. 2 evőkanál 180 kcal.
Készítmény
1. Tegye a fokhagymát, a petrezselymet, egy kevés sót egy mozsárba, és mindent törjön össze.
2. Adjunk hozzá olajat és jól keverjük össze.
3. Megtisztítjuk a nyulat, darabokra vágjuk és ezzel a keverékkel bepácoljuk. Hagytuk egy ideig pácolni.
4. Végül egy serpenyőt melegítünk nagyon kevés olajjal, és elkészítjük a nyúl darabokat.
5. Tehát ez a finom és egyszerű étel lesz.
további információ
A nyúlhús gazdag magas biológiai értékű fehérjékben, és mivel fehér hús, zsír- és kalóriatartalma alacsony, fogyókúrás és alacsony koleszterinszintű étrendekben ajánlott, különösen szív- és érrendszeri betegségek esetén. Nátriumtartalma alacsony, magas vérnyomásban szenvedőknél nagyon ajánlott. Összetételében tápanyagokat is találunk, fontos mennyiségű B csoport vitaminnal, amelyek lehetővé teszik az energia tápanyagok (fehérjék, szénhidrátok és lipidek) felhasználását, beavatkoznak a vörösvértestek képződésébe, az idegrendszer működésébe és Ezek szükségesek a testünket alkotó szövetek jó egészségének megőrzéséhez is.
Röviden elmondhatjuk, hogy ez egy egészséges recept, ideális azok számára, akik alacsony zsírtartalmú étrendben vannak. Ha ehhez az ételhez egy első tartozik, amely vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal lát el minket, kiegyensúlyozott étrendet tudunk majd kialakítani.
Mindig olyan sovány húsokat kell választanunk, amelyek kevesebb telített zsírt, kevesebb koleszterint és kevésbé hizlalnak, mint a zsíros húsok, amelyek károsak az egészségre és növelik a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás, a koleszterin, a trigliceridek kockázatát.