Olvadt csokoládétorta

Könnyű recept finom francia stílusú olvasztott csokoládétorta vagy sütemény elkészítéséhez. Ez a francia csokoládétorta nagyon egyszerűen elkészíthető, étcsokoládéval, vajjal, cukorral, tojással és kevés liszttel rendelkezik. Menta vagy eper bazsalikommal, szederrel/málnával, fagylalttal stb. Díszítve szolgálják fel. Ehhez a recepthez Lucas Delmas írt.

receptek

Könnyű recept francia stílusú olvasztott csokoládétorta vagy sütemény elkészítéséhez.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-427x640.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-683x1024.jpg "loading =" lusta "width =" 683 "height =" 1024 "alt = "Olvadt csokoládétorta" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-683x1024.jpg 683w, https: // www. Laylita .com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-427x640.jpg 427w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido-768x1152.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Pastel-de-chocolate-fundido.jpg 800w "size =" ( max-szélesség: 683px) 100vw, 683px "/>

Ami a csokoládétortát sikeressé teszi, az egyszerűsége és egy kis merészség. Ami a főzést illeti, anyám és nagymamám mindig a példaképem lesz. Ők inspiráltak és türelmesen megtanították receptjeiket, amelyek íze és aromája főzéskor az egész házban elterjedt. És ha van egy desszert, amire élénken emlékszem édesanyámtól, akkor ez a fondant vagy csokoládéval olvasztott sütemény.

Ugrás az Egyszerű recept receptre egy francia stílusú olvasztott csokoládétorta vagy sütemény elkészítéséhez.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido-640x427.jpg "data- large-file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido-1024x683.jpg" loading = "lusta" width = "1024" height = "683" alt = "Recept az olvasztott csokoládé olvasztott süteményhez" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del- olvasztott -csokoládétorta-1024x683.jpg 1024w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido -640x427.jpg 640w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido-768x512.jpg 768w, https://www.laylita. com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Receta-del-pastel-fundido-de-chocolate-fundido.jpg 1200w "size =" (max-szélesség: 1024px) 100vw, 1024px "/>

Meglepően egyszerű elkészíteni - képzeljen el egy süteményt vagy tortát, amelynek fő összetevői a vaj, a cukor, a liszt és a tojás, de van egy csavar: sós vaj. Ez az étel ráébresztett arra, hogy egyes desszertekben az édes recepthez egy kis só hozzáadása új dimenziót ad. Az évek során rajongója lettem ennek a főzési módnak, de tudnia kell, hogyan kell adagolni. Számomra a só ellentétben áll a cukor könnyedségével és édességével. Kis mennyiségű só felhasználásával felejthetetlen lehet egy ilyen desszert, mint ez a francia csokoládétorta.

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-640x481.jpg "data-large- file = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-1024x769.jpg" loading = "lusta" width = "1024 "height =" 769 "alt =" Francia csokoládétorta vagy torta "srcset =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate - frances-1024x769.jpg 1024w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-640x481.jpg 640w, https:// www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-768x577.jpg 768w, https://www.laylita.com/recetas/wp- content/uploads/2019/12/Torta-o-pastel-de-chocolate-frances-500x375.jpg 500w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-o - pastel-de-chocolate-frances.jpg 1200w "size =" (max. szélesség: 1024px) 100vw, 1024px "/>

Ennek az olvasztott csokoládétorta kiszolgálásához ajánlom friss bazsalikomlevéllel kísérni. Ollóval vághat néhány bazsalikomlevelet a csokoládé fondant tetejére. Tálalhatja ezt a csokoládétortát eperrel vagy málnával, vagy friss gyümölccsel is. Ez ad némi könnyedséget a desszertnek és segít elfelejteni, hogy magas a kalóriatartalma ... de hogy nagyon jó!

Olvadt csokoládétorta

"data-medium-file =" https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-480x640.jpg "data-large-file =" https: //www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-768x1024.jpg "loading =" lusta "width =" 768 "height =" 1024 "alt = "Francia csokoládétorta" srcset = "https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-768x1024.jpg 768w, https: // www. Laylita .com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-480x640.jpg 480w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa-1152x1536.jpg 1152w, https://www.laylita.com/recetas/wp-content/uploads/2019/12/Torta-de-chocolate-francesa.jpg 1200w "méretek =" ( maximális szélesség: 768 képpont) 100vw, 768 képpont "/>

Laylita megjegyzései: Imádom ezt a fudge tortát, már háromszor elkészítettük, és gyorsan a család kedvencévé válik. A csokoládéhoz félkeserű csokoládé és a Green Leaf 72% -os ecuadori étcsokoládéjának keverékét használtam. Mivel a csokoládé a fő összetevő, nagyon világos összefüggés van a csokoládé minősége és a torta íze között. Kipróbáltam mindkét módszert a csokoládé és a sós vaj megolvasztására közvetlenül a fazékban, szemben a kettős kazán módszerrel. Mindkét módszer remekül működik, de a hőálló üvegtál használata a fazék tetején - bain marie stílus - a kedvencem, mivel ugyanazt a tálat használhatom (ami eggyel kevesebb dolgot jelent), majd hozzáadom a cukrot, a tojást és a lisztet.