Az ünnepek közeledtével senki sem akar a súlyára gondolni. Ez minden bizonnyal felfelé és lefelé fog menni, mielőtt 2020 fordul körül. Az emberek valószínűleg január 2-án kezdik el gondolkodni a súlyukon, és eljutnak az edzőterembe.

vállalatok

Igaz, hogy az Egyesült Államokban és másutt még soha nem voltak ilyen nagyok az emberek. Az átlagos amerikai férfi súlya ma 194 font, az átlagos nőé 165 font. A növekvő méret speciális méretű mentők, műtőasztalok és koporsók, valamint nagyobb ülések létrehozásához vezetett a repülőgépeken és a vonatokon.

De nem teljesen a túlsúlyos emberek hibája. Ha az embereket rákényszerítik a gyorsételekre és a gyorséttermekre annak felesleges zsír-, cukor- és sótartalmával, az nem véletlen. Ez az ócska ételek és gyorséttermek gyártói és forgalmazói terve.

Például az "ételtechnológusok" 40 000 dolláros eszközt használnak, amely rágó szájat szimulál a hasábburgonya tesztelésére és tökéletesítésére. "Az emberek kedvelik a burgonyát, amely négyzetkilogrammonként körülbelül négy font nyomással szakad meg" - mondta Michael Moss, a Sós cukorzsír szerzője: Hogyan fűztek minket az élelmiszer-óriások, így az élelmiszer-technológusok a tökéletes inflexiót keresik.

A "rágási idő" lerövidült - mondja egy másik élelmiszer-szakember. "Volt olyan ételünk, amelyet 15-szer, 20-szor és 30-szor rágtunk meg, mielőtt lenyeltük volna" - mondja Gail Vance Civille, a Sensory Spectrum fogyasztóvédelmi cég. "Most az édességeken és rágókon kívül ritkán akad olyan étel, amelyet több mint 12-szer kell megrágni, mielőtt elfogy.".

Az elhízás járványának elősegítése maguknak a rágcsálnivalóknak a mindenütt jelen van. Volt idő, amikor a harapnivalók nem voltak elérhetők a bankokban, könyvesboltokban, üzletekben, fémárukban és kórházakban, mert az emberek ritkán ettek étkezés között. Amikor az Egyesült Államokban egy bevásárlóközpontba látogató néhány európaiak reggel 10: 30-kor meglátták az éttermi embereket, hogy krumplit esznek, megkérdezték: "Milyen étel ez?".

A túlméretezett étkezések, az ingyenes italok utántöltése és a mindent elfogyasztó büfék fokozzák az elhízás problémáját, akárcsak a ruhaméretek, a táskás divat és a megereszkedett nadrág. (Több mint 100 évvel ezelőtt őseink éppen ezért "az ördög játszóterének" nevezték a rugalmas derekat. Csak a ruhák felszerelése tartotta a megfelelő súlyunkat.).

Az elhízási járvány mellett az amerikai gazdák átállása magas fruktóztartalmú kukoricaszirupra, kukoricalapú etanolra és részben hidrogénezett kukoricaolajra mindent zsírossá tesz.

Végül a súly annyira relatív, hogy ha az ember barátai 170 fontot nyomnak, ami egyre gyakoribb, akkor egy 160 kilós nő "soványnak" érezheti magát.

A mainstream média sajnálja, hogy "kövér zavarba jön", amikor valakit, általában nőt, felismernek azért, mert a testén felesleges zsírt hordoz. A kövér elfogadási mozgalom támogatja ezeket az érzéseket. Míg érthető a késztetés a túlsúlyos emberek megbélyegzésére, ha betegségük és fogyatékosságuk van, senki sem „születik” kövérnek. Az ételek függőséget okozhatnak, de a cigarettához hasonlóan az emberek abbahagyhatják és abbahagyják.

Az elhízás nagy kockázatot jelent az emberek számára a rák, a szívbetegségek, agyvérzés, a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbetegség, az epehólyag-betegség, az alvási apnoe, az osteoarthritis és a krónikus fájdalom miatt, és ez növeli az egészségügyi ellátás költségeit mindenki számára. (Pénzt keresnek olyan gyógyszergyártók számára is, amelyek kezelik az általa okozott sok feltételt.) Bár az elhízásnak nem szabad szégyenkeznie, nem szabad új normálisnak elfogadni, ahogy az ételóriások remélik.

Martha Rosenberg a "Született szemét élelmiszerhiánnyal" ételkiállítás szerzője, a Random House terjesztette. Országosan ismert mukkraker, előadásokat tartott az egyetemen és az orvosi iskolában, és megjelent a rádióban és a televízióban.

A cikkben kifejtett vélemények a szerző véleményei, és nem feltétlenül tükrözik a The Epoch Times véleményét.