Sokszor megkérdezik tőlem, hogyan tartom meg mindig a súlyomat, és ennek az az oka, hogy kirándulásokon néha önkéntelenül böjtölök, néha azért, mert olyan sok tevékenységem van, hogy nincs időm, máskor pedig, mert nem szeretem semmit Add nekem.
Sokszor megkérdezik tőlem, hogyan tartom mindig meg a súlyomat, és ennek az az oka, hogy kirándulásokon néha akaratlan böjtöt csinálok, néha azért, mert olyan sok tevékenységem van, hogy nincs időm, máskor pedig, mert nem szeretem semmit Add nekem. Vannak repülőgépes utak is, amelyekben az étkezés annyira rossz, hogy Luis Piedrahíta monológjához adják magukat.
És elismerem, hogy nagyon rossz evő vagyok. Apámhoz hasonlóan én is szeretem az egyszerű ételeket, és nem keverek semmit, ráadásul Santa Comban gyermekként nem volt annyi változatosság, és nem szoktam meg a túl sok ízt. Ezért egyes utakon csokoládéval és dióval kell túlélnem a szállodai szoba minibárját.
Hol jobb otthon, és édesanyám rizs, Rosa tőkehal krokettje vagy Lola néni empanada számomra a legfinomabb finomságok, amik vannak, és nem cserélem őket étkezésre a világ legjobb éttermében.
Bárhol Spanyolországban, általában Európában és egész Latin-Amerikában szeretem főzni. Egy kivétel van és az Egyesült Királyság. Szerintem az angolokat nem nagyon érdekli az étel. Ezt meg kell tenniük, és nem pazarolnak túl sok időt arra, hogy gazdaggá tegyék. Hihetetlennek tűnik, hogy egy tengerrel körülvett országban a tenger gyümölcseinek menüje szinte csak halra és chipsre csökken, és csak ideérkezve fedezik fel a polipot vagy a tenger gyümölcseit. Szinte minden hallgatónk, aki odamegy angolul tanulni, borzasztóan éhes, mint fiatal koromban, amikor pár hétig túl kellett élnem egy oxfordi főiskolán, és csak akkor örültem, amikor végre fagylaltot kaptam. Desszertként, de képzelje el az arcomat, amikor ezt felfedeztem? Sós volt!
Svédországban annyira szervezettek, hogy az összes állami intézményben ugyanazt eszik a hét minden napján, mindenhol. Vagyis hétfőn húst játszik; Kedden tészta, szerdán hal, és így tovább Svédország egész területén. Nem fogja elhinni, ha nem látja. A legrosszabb nap csütörtök, szinte ínytelen lencselevesük van, amelyet néhány finom palacsinta követ. Valójában azon keves mondatok egyike, amelyet svédül ismerek, a "bara pannkakor" (csak palacsinta), mert mondván, nem a levest adták, hanem dupla adag palacsintát, és túléltem vacsoráig.
Argentínában minden jobban ízlik, mert szépen elmondják. Hússal zabálja magát, és méregtelenítő kúrákat kell végeznie, amikor visszatér, de hogyan nem ízlik jobban a kifli, ha félholdnak hívja őket?
Nem fejezhetem be, ha nem emlékszem a bucaramangai Adriana barátnőmre, hogy amikor eljön, mindig hoz nekünk nagyszamár hangyákat, nagy hangyákat, amelyek sültek, nekem sajtos ízűek, nekem pedig keveset tetszik, de Kolumbiában szeretik . Mindig azt mondom neki: «Adriana, jobb, ha ezt elosztjuk a csoport körül, mindig van valaki, aki kedveli őket. Mi ez, nem merem, mert azt mondják, hogy a temetőbe viszi őket, ahol a legvilágosabbak vannak ». Nevetve így válaszol: - Ez nem igaz, doktor úr! Egyél nyugodtan! Ezeket a bogotai állampolgárok kitalálják! ".
Sokszor megkérdezik tőlem, hogyan tartom mindig meg a súlyomat, és ennek az az oka, hogy kirándulásokon néha akaratlan böjtöt csinálok, néha azért, mert olyan sok tevékenységem van, hogy nincs időm, máskor pedig, mert nem szeretem semmit Add nekem. Vannak repülőgépes utak is, amelyeken az étkezés annyira rossz, hogy Luis Piedrahíta monológjához adják magukat.