Santiago de Chile, 201. augusztus 2.- Az ország kormánya 2012 július elején kihirdette azt a törvényt, amely az élelmiszeripart kötelezi a csomagolt termékei összetevőinek bejelentésére a chilei élelmiszer-egészségügyi szabályozás meghatározó kritériumok szerint.

opsoms

A hatályba lépett törvény előírja, hogy az élelmiszer-gyártók, -gyártók, -forgalmazók és -importőrök a tartályaikon tájékoztatják a bennük lévő összetevőket, beleértve az összes adalékanyagukat csökkenő arányban, és táplálkozási adataikat, százalékos összetételben, tömegegységben vagy alacsony nómenklatúra szerint a jelenlegi szabályozás jelzi.

Az Egészségügyi Minisztérium az élelmiszer-egészségügyi rendeletek révén meghatározza az élelmiszer tápértékjelölő címkéinek és címkéinek alakját, méretét, színét, arányát, jellemzőit és tartalmát is, különös tekintettel annak biztosítására, hogy az azokban található információk jól láthatóak legyenek A lakosság.

Az ország alap- és középfokú oktatási intézményeinek minden szinten és tanítási módokon olyan didaktikai és fizikai tevékenységeket kell tartalmazniuk, amelyek hozzájárulnak az egészséges táplálkozási szokások kialakulásához, és figyelmeztetnek a túlzott zsír-, telített zsír-, cukorszintű étrend káros hatásaira., nátrium és egyéb tápanyagok, amelyek bizonyos mennyiségben vagy mennyiségben történő fogyasztása egészségügyi kockázatot jelenthet. Be kell építeniük a fizikai aktivitást és a sport gyakorlatot is annak érdekében, hogy diákjaikban elősegítsék az aktív és egészséges élet szokását, ennek az új szabványnak megfelelően.

Az élelmiszerek összetételét illetően az Egészségügyi Minisztérium meghatározza azokat az élelmiszereket, amelyek tömeg- vagy térfogategységenként vagy fogyasztási részenként táplálkozási összetételükben magas kalória-, zsír-, cukor-, só- vagy egyéb összetevőket tartalmaznak, amelyeket a rendelet határozza meg. Ezt a fajta ételt fel kell tüntetni "magas kalóriatartalmú", "magas sótartalmú" vagy más megfelelő névvel, adott esetben. Ezeket az ételeket nem szabad óvodai, általános és középiskolai intézményekben értékesíteni, forgalmazni, népszerűsíteni és hirdetni. Ajánlata vagy 14 év alatti kiskorúak részére történő ingyenes kiszállítása, valamint a rájuk irányuló reklám szintén tilos.

Az anyatej-helyettesítők címkézése nem vonhatja vissza a szoptatást, és tartalmaznia kell a szoptatás felsőbbrendűségére vonatkozó információkat, és jeleznie kell, hogy az ilyen helyettesítők használatát egészségügyi szakembernek kell tanácsolnia.

Az Egészségügyi Minisztériumnak az Oktatási Minisztériummal közösen rendelkeznie kell az óvodás, általános és középiskolás diákok táplálkozás-ellenőrzésének kötelező rendszerével, amely felelős a testtömeg-indexüket mérő szakemberekért, akik irányítják őket a nyomon követés során. az egészséges életmód.

A Chilében forgalomba hozott olyan élelmiszerek csomagolásán vagy címkéjén, amelyek összetevői között szerepel vagy szóját, tejet, földimogyorót, tojást, kagylót, halat, glutént vagy diót használtak, kötelező feltüntetni.

Az élelmiszer-egészségügyi szabályokat legkésőbb a törvény kihirdetésétől számított egy éven belül el kell készíteni és végrehajtani.

A szenátorok egy csoportja által 2007 márciusában előterjesztett javaslat feldolgozása során számos módosítást és elnöki vétót vezettek be, amelyek javítani kívánták a táplálkozási információk azon aspektusait, amelyeket a címkézésnek tartalmaznia kell.

A régió más országai, például Peru, a Chilében nemrégiben jóváhagyott szabványhoz hasonló szabványokat vizsgálnak. Június 22-én a Peru Panamerikai Egészségügyi Szervezet/Egészségügyi Világszervezet (PAHO/WHO) az Egészségügyi Minisztériummal együttműködve tudományos társaságokat, szakmai szövetségeket és táplálkozási és gyermekkori kérdésekre szakosodott civil szervezeteket hívott össze a csereprogram elősegítése érdekében. vélemények és párbeszéd az egészségfejlesztési törvénynek a gyermekek és serdülők védelméről szóló tervezetének lehetséges előnyeiről.

2011. május 12. és 13. között a PAHO/WHO szakértői konzultációt szervezett a gyermekek számára szánt élelmiszerek és alkoholmentes italok népszerűsítéséről és reklámozásáról az Amerikai Egyesült Államok régiójában, hogy konkrét politikai ajánlásokat fogalmazzon meg a gyermekek számára. Ezek az ajánlások a következőket tartalmazzák: gyermekbarát hirdetési és promóciós politika kidolgozása az ország egészségügyi minisztériumával együtt, és annak a politikai célnak az elfogadása, hogy csökkentse a gyermekek magas zsírtartalmú zsír-, cukor- vagy sótartalmú élelmiszerek reklámozásának és reklámozásának való kitettségét a csökkentés érdekében. az egészségét fenyegető kockázatokat, többek között.

Ezt az ülést azután hívták össze, hogy az Egészségügyi Világközgyűlés 2012 májusában jóváhagyta a gyermekeknek szánt étel- és alkoholmentes italok népszerűsítésére vonatkozó ajánlások együttesét.