A nyár beköszöntével a lakosság szokásai és szokásai változnak, és sok esetben jelentős változások következnek be, amelyek megzavarják az étrendi irányelvek és az egészséges életmód betartása. Ezzel a helyzettel szembesülve a táplálkozási szakértők tanácsokat adnak ki, amelyek megkönnyítik a kiegyensúlyozott étrend fenntartását.

legjobb

"Ideális esetben nem kellene jelentősen változtatni étrendünkön a nyári hónapok és az év többi része között, bár természetesen vannak adaptációk. A hőség és a szabadtéri tevékenységek valószínűleg az étrendet vonzóbb és megfelelőbb lehetőségek felé fordítják.", mondja dietetikus és táplálkozási szakember Marisol López.

A nyár jellegzetes aspektusai, például a hőmérséklet növekedése és a szabadidős szabadidős tevékenységek elősegítik a friss, vízben gazdag ételek, valamint az egyszerű készítmények fogyasztását. "Ez lenne az a fajta változás, amelyet megközelíthetnénk, és nem az élelmiszer-irányelvekkel kapcsolatos változtatások" - mondja López.

Vitaminokban és tápanyagokban gazdag szezonális termékekkel a nyári ajánlat változatos menüt kínál, amely a táplálkozási piramis különböző szintjei közötti egyensúly eredményeként jön létre. "Vannak megfelelőbb ételek nyárra, főleg zöldségek és zöldségek, a halak és a sovány húsok feledése nélkül" - mondja. "De ezekben a hónapokban a vízfogyasztás nagyon fontos a kiszáradás nagyobb veszélye miatt" - magyarázza López. Ezen tippek mellett támogatja a mozgásszegény életmód elhagyását és e hónapok használatát fordulópontként az aktív és egészséges élet felé, vagy a korábban tanult szokások megőrzését azokban az otthonokban, amelyekben az egészséges életmód mantrává vált.

"A nyáron követendő irányelvnek az étkezési idők szabályozását és a nassolás elkerülését kell szolgálnia. Élvezhetjük a körülöttünk élő embereket és a környezetet, de tisztában vagyunk az elfogyasztott mennyiségekkel és ételekkel" - mondja López. Az ételtudatosság és az átképzés sikerült megnyitni a társadalom szemét, és a jobb életminőség keresése nagyon pozitív változást jelentett: "egyre jobban vigyázunk magunkra, kiegyensúlyozottabban étkezünk, odafigyelünk a szakértőkre" - összegez. a táplálkozási szakember.

Gyümölcsök és zöldségek, csillagételek a nyár folyamán

A nyári hónapokban sokféle növényi terméket kínálnak. A kiegyensúlyozott étrend fenntartása érdekében naponta legalább kétszer zöldséget, valamint három gyümölcsdarabot kell fogyasztanunk, amelyek biztosítják a testünknek a szükséges tápanyagokat az egészség megőrzéséhez és a betegségektől mentesen.

Ezenkívül az a rostmennyiség, amelyet a növényi élelmiszerek biztosítanak számunkra, elősegíti a testünk által végrehajtott folyamatok megfelelő működését.

A szakértők nagyobb hidratálást javasolnak

A kiszáradás vagy a hőguta valódi kockázatokat rejt magában, amelyekkel a lakosság a nyári hónapokban szembesül. Ezek elkerülése érdekében a táplálkozási szakértők egész nap két-három liter víz bevitelére tippeltek.

Testünk kompenzálja a hőmérők növekedését és a verejték elválasztásával töltött időt a testhőmérséklet szabályozására, ezért elengedhetetlen a víz- és folyadékfogyasztás növelése.

A hal a nyári étrend alapvető eleme

A tengeri minőségi termékek előnyeinek kihasználása optimális lehetőség az egészséges táplálkozáshoz. Fehérjében, aminosavakban gazdag és tápláló hal a mediterrán étrend alapvető eleme. Csökkentett kalóriatartalma és az általa kínált vitamin-hozzájárulás egészséges lehetőségnek bizonyította a nyári menükben. Ezenkívül sokoldalú az elkészítési módszerek tekintetében, ami rendkívül vonzó étellé teszi.