Az élet azt jelenti, hogy megöregszünk. A jó testi és lelki egészség megőrzése és az idő előtti öregedés érdekében testünket jó táplálkozási állapotban kell tartanunk.
A levegőben, a vízben, az ételekben, a dohányban, a környezetben található mérgező anyagok, valamint a sugárzás a leggyakoribb oka a szabad gyökök képződésének, nem beszélve a stresszről. Ezek a szerves károk felelősek a korai öregedés valamint olyan betegségek megjelenése, mint a rák vagy a szív- és érrendszeri betegségek.
Az antioxidáns védekező rendszert alkotó tápanyagokat a diéta során kell megszerezni, és útmutatásként bevinni az étrendbe. a korai öregedés ellen: A-vitamin vagy retinol, provitamin vagy karotin (alfa- és béta-karotin, lutein, zeaxantin, likopin), C-vitamin, E-vitamin, szelén, cink, polifenolok.
Az antioxidánsokban gazdag kiegyensúlyozott étrend a legjobb ökölszabály. a korai öregedés megelőzése.
Az ilyen típusú étrend elérése érdekében tanácsos betartani az alábbi heti menü irányelveket.
REGGELI
- Joghurt vagy kalciummal dúsított szójaital egy evőkanál búzacsírával és virágporral.
- Gyümölcs vagy szárított gyümölcs: datolya, füge, mazsola
- Kenyér olajjal
- Kávé, tea vagy infúzió
KÖZÉP-reggel vagy délután
Váltogassa a sovány joghurt dióval (10 gramm), valamint gyümölcs- és zöldséglével történő fogyasztását.
HÉTFŐ KEDD
Gazpacho vagy levélsaláta lé: saláta,
egyéb zöldség endívia, vízitorma ...
Növényi pörkölt hüvelyesek egy darab
Burgonya és hal nagyon sovány sertéshús vagy ibériai sonka
Friss sajt vagy joghurt 1 narancs és 4 dió
Keveréses vagy zöldségleves Rizsleves vagy saláta zöldségekkel
Grillezett baromfi: Grillezett fehér hal,
Csirke, pulyka ... főtt vagy párolt
1 kivi Szárított gyümölcs: szárított barack
SZERDA CSÜTÖRTÖK
Tészta gombával és zöldségekkel Rizs zöldségekkel
Kék hal: szardínia, makréla ... Nyúl fokhagymával
1 Narancs dió
Paradicsomsaláta Zöldségsaláta
színek: sárgarépa, káposzta,
Tojás vörös burgonyával és kukoricával.
Főtt vagy sült Sült hal
Friss sajt mézes túróval
PÉNTEK SZOMBAT
Sült zöldségek: Paprika, Babcsíra saláta,
Hagyma, cukkini, padlizsán, sárgarépa és szárított gyümölcsök (pipa, dió ...)
Hüvelyesek rizzsel Tenger gyümölcsei: tintahal, tintahal,
Fölözött kefir Piros gyümölcsök: szeder, eper, málna
Leveles zöldségek; spenót, zöldségturmix, főtt
Svájci mángold ... dióval vagy zöldséglevessel megsütve
Buggyantott tojás Grillezett lazac
Gyümölcs kompót Joghurt szárított gyümölccsel: szárított barack
VASÁRNAP
Zöldség vagy saláta rizzsel vagy tésztával
Trópusi gyümölcs; mangó, papaya,
Saláta avokádóval és kukoricával
Mindezt olívaolajjal és egy pohár borral főzve az étkezéshez.
Címlapkép forrása: Gabriella