2 napja szörnyű influenzám van, és nulla vágyam bármire, de ugyanakkor már rosszul is érzem magam, mert a törpék a házban vannak, és bár vannak magánjoga kimenni és futni, Vigyáznom kell a közelben lévő törpére, mert még mindig vannak olyan csodálatos ötletei, mint például a lépcső átugrása, a hídról való leugrás az 1 méter magas fekete kerítésig és ehhez hasonló dolgok, szuper biztonságosak egy 2 éves gyerek számára.
Már hétfőn belépnek a nyári iskolába, és a legnagyobb érzelmem az, hogy ebédet kell készítenem nekik, és a törpe is nagyon izgatott, mert hozhat egy ebéddobozt. Már megvan a lista azokról a dolgokról, amelyeket ön akar, hogy küldjek neked, de ami még ennél is fontosabb, már megvan a lista azokról, amelyeket nem akarsz, hogy bármilyen okból elküldjek neked.
A múlt héten férjem és törpéim örültek az új kolbászok beszerzésének, amelyekről az utolsó bejegyzéseimben beszéltem. Ezt az izgalmat követve a férjem megkért, hogy készítsek nekik hotdogokat a Bratwurst kolbásszal. A répa kenyeremet hotdog zsemle alakúra és voilára készítettem.
Amikor kicsi voltam, amikor anyám hotdogokat készített (főtt kolbásszal), ami gyakran volt, elkészítette nekünk a tipikus orosz salátát zöldségkonzervekkel, és hárman nagyon szerettük, ezért szerettem volna elkészíteni a törpéimnek . A vicces az volt, hogy fél óráig ragadtam azon gondolkodva, hogyan csináltam, mert gyermekkori emlékem a konzerv és a majonéz volt, és most.
Szerintem a legboldogabb ezzel a recepttel én voltam, mert már emlékezem gyermekkoromra, frissítve azt az elképzelésemet, hogy az étel nem konzervdobozból származik (több, mint paradicsom olasz szószokhoz).
Anyám receptje tiszta majonéz volt, de a majonézt joghurttal ötvöztem, és tetszett, hogy kissé savas, gazdagabb és krémesebb ízű volt.
A recept csak annyi, hogy megfőzzük a zöldségeket (burgonya, sárgarépa és borsó), és összekeverjük zellerrel, majonézzel, görög joghurttal és fűszerekkel.
Házi orosz saláta
3 csésze saláta
1 nagy burgonya meghámozva és közepesen kockára vágva
2 nagy sárgarépa hámozott és kockákra vágott közepes
1 csésze friss borsó
3 zellerszár apróra vágva
1/3 csésze majonéz
3 evőkanál Fage görög joghurt
Fokhagyma por ízlés szerint
Só és bors ízlés szerint
- Forraljuk fel a burgonya, a sárgarépa és a borsó kockákat forrásban lévő vízben, és főzzük főzésig
- Hagyjuk kihűlni
- Keverje össze egy tálban a majonézt, a joghurtot, a zellert, a fokhagymaport, a kaprot és a sót és a borsot ízlés szerint
- Hozzáadjuk a hideg zöldségeket, és addig keverjük, amíg be nem fedjük a majonéz keverékkel.
Az elmúlt 2 napban rettenetesen megfáztam, és nincs kedvem semmit sem csinálni, ugyanakkor rosszul érzem magam, mert a kicsikék otthon vannak, és még akkor is, ha van egy parkjuk, ahol élünk, Még mindig szorosan figyelnem kell a munchkin 2-t, mivel még mindig vannak olyan csodálatos ötletei, mint a lépcső ugrása vagy a hídról az 1 méter magas fekete rácsba vetése, és olyan dolgok, amelyek nagyon biztonságosak egy 2 éves gyerek számára.
Jövő hétfőn kezdik meg nyári iskolájukat, és ami miatt a legjobban izgatott vagyok, hogy elkészítem nekik az ebédet. Munchkin 1 nagyon izgatott azon a tényen is, hogy neki el kell vennie egy ebéddobozt, és mi már elkészítettük a menüpontot azokról a dolgokról, amelyeket ő akar, hogy készítsek neki, de ami még fontosabb, összeállítottuk azoknak a dolgoknak a listáját, amelyeket ő nem akar hogy bármilyen körülmények között.
A múlt héten a férjem és a gyerekeim nagyon izgatottak voltak az új kolbászok beszerzése miatt, amelyekről a legutóbbi bejegyzéseimben meséltem. A férjem hotdogot kért a Bratwurst kolbásszal, szóval, elkészítettem a répatekercsemet, és ennyi volt.
Amikor kicsi voltam, és anyám hotdogokat készített (főtt kolbásszal), ami gyakran volt, elkészítette a nagyon klasszikus orosz salátát zöldségkonzervekkel, és mindhárman nagyon szerettük, ezért szerettem volna elkészíteni kicsik. A vicces az, hogy fél órán át elakadtam azon, hogy miként készítsem el, mivel gyerekkori emlékem a konzerv, a majonéz és ez minden.
Úgy gondolom, hogy én voltam a legboldogabb az egészben ezzel a recepttel, mivel gyermekkorom emléke frissült azzal a gondolattal, hogy az étel nem konzervdobozból kerül ki (kivéve az olasz szószokhoz készült paradicsomot).
Anyukám receptje mind majonéz volt, de a majmot göröggel kombináltam, és tetszett a joghurt savanyúsága, finomabb és krémesebb volt.
A recept csak a zöldségeket (burgonyát, sárgarépát és borsót) forralja fel, keveri össze zellerrel, majonézzel, joghurttal és fűszerekkel.
Házi orosz saláta
1 nagy burgonya hámozott és közepes
2 nagy sárgarépa hámozott és közepes kockákban
1 csésze friss borsó
3 zellerszár apróra vágva
1/3 csésze majonéz
Fokhagyma por ízlés szerint
Só és bors ízlés szerint
- Forraljuk fel a burgonya és a sárgarépa kockákat, a borsót forrásban lévő vízben, amíg főznek
- Hagyjuk kihűlni
- Egy tálban keverjünk össze majonézt, joghurtot, zellert, fokhagymaport, kaprot, sót és borsot
- Adjon hozzá hűvös zöldségeket, és keverje össze, amíg teljesen el nem fedi a majas keveréket