perui

Orosz saláta recept

Az orosz saláta az egyik legtöbbet fogyasztott saláta a világon, és számos változata engedelmeskedik minden ország szokásainak, ahol fogyasztják. Hazánkban a répa (répa) hordozása jellemzi, gazdag A- és C-vitaminban. Merik elkészíteni?

  • Orosz saláta recept
  • Hogyan készítsünk orosz salátát
    • Hozzávalók
    • Utasítás
    • Trükkök és tippek
  • MINDEN HETEN EGY INGYENES RECEPT!
  • Az orosz saláta története

Hogyan készítsünk orosz salátát

Perui orosz saláta

Az orosz saláta a világ egyik legjobban elkészített salátája. Peruban híres arról, hogy jelen van Lima karácsonyi asztalainál, és céklával készül. Ez az összetevő vöröses színt kölcsönöz ennek az ételnek, és megkülönbözteti a többi változattól.

  • Felkészülési idő: 30 perc
  • Főzési idő: 40 perc
  • Teljes idő: 70 perc
  • Diners: 4 ember
  • Kalóriák: 160 kcal

Hozzávalók

  • 2 cékla (cékla)
  • 2 nagy burgonya
  • 2 nagy sárgarépa
  • 1 csésze zöldborsó
  • 3 kemény tojás
  • 200 gr zöldbab (zöldbab)
  • Majonéz
  • Saláta levelek díszíteni
  • Petrezselyem
  • Só, bors

Utasítás

  1. Először forraljuk fel a burgonyát, a céklát és a sárgarépát, hámozatlanul. A sárgarépának általában több időre van szüksége.
  2. Amikor felforrtak, vegyük ki a zöldségeket, hagyjuk kihűlni és hámozzuk meg.
  3. Közben tedd a zöldbabot és a borsót egy másik edénybe, és idő nélkül főzd meg.
  4. Egy másik edényben forraljuk fel a tojásokat.
  5. Ha mindent megfőtt, aprítsa fel a burgonyát, a répát és a kockákra vágott sárgarépát.
  6. Hozzáadjuk a zöldbabot és a borsót. Ízlés szerint adjon hozzá majonézt, sót és borsot. Keverje össze az egészet
  7. Tálaláshoz tegyen egy saláta levelet és közepére egy kis salátát. jó étvágyat.

Kövesd a 3 ajánlás követve elkészítheti az ujjával nyalogató orosz salátát.

Trükkök és tippek

  • Alaposan öblítse le és tisztítsa meg a zöldségeket, mielőtt felforralná őket.
  • Meghámozhatja a zöldségeket forralás után vagy azelőtt, amelyik a legjobb az Ön számára.
  • Forralás után hagyja a zöldségeket egy kis ideig a vízből kihűlni és megszáradni.

MINDEN HETEN EGY INGYENES RECEPT!

REGISZTRÁLJ ITT

És minden hétvégén kap egy nem publikált receptet az e-mailben.

Az orosz saláta története

Mint már korábban említettük, ez a saláta a világ számos pontján elkészített és elfogyasztott étel, annak megfelelő változataival, de ahogy a neve is mondja, az orosz saláta Oroszországból származik.

A történet arról szól, hogy 1860-ban Lucien Oliver séf a moszkvai Hermitage étteremből készítette ezt a fantasztikus salátát. Az eredeti recept nincs bejegyezve, de az ismert, hogy azokban a napokban vinaigrette és őz volt, olyan összetevők, amelyek nem szerepelnek a jelenlegi verziókban.

Az évek során a recept közismertté vált, és átlépte az Ukrajnába érkező határokat. Ebben az országban a drága összetevőket, például az őzgerincet, könnyebben megszerezhető csirkével helyettesítik, másokat, például burgonyát, sárgarépát és borsót adnak hozzá.

Peruban az orosz salátát egész évben fogyasztják, mivel minden összetevőjét könnyű megtalálni, de van egy különleges dátum, amikor elfogyasztják és a főétel része, ez a karácsony. Törökországgal és pürével szolgálják fel, ezek az ünnepek klasszikusai.

Ha tetszett ez a perui stílusú orosz saláta recept, ne habozzon kommentálni és megosztani a közösségi hálózatokon családjával és barátaival.