A kifejezés helyes étvágyat jelez, és Bratman 1996-ban hozta létre. Ez a biológiailag tiszta táplálék kóros megszállottsága. A rendellenesség tengelye a minőség, nem a mennyiség (anorexia, bulimia).

orthorexia

A lehetséges kiváltó okok:

-A rögeszmés-kényszeres magatartású embereknél az a rögeszmés, hogy mindenáron jobb egészséget érjenek el, valamint az élelmiszeripar és adalékanyagai mérgezésétől való félelem.

-Miután lelki okot talált egy bizonyos étel elfogyasztására (vegán áramlat).

-A média hatása.

-Anorexiában szenvedők, akik felépültek és természetes eredetű ételeket választanak.

-A túlélési stratégia az egészséges ételek köré épül.

-Egészséges kultusz: a különböző táplálása.

járványtan

Becslések szerint ez 0,5 - 1 százalék között mozog, de növekedés akkor várható, ha többet tudni lehet a funkcionális élelmiszerekről, sőt 7 százalékról is szó esik a La Sapienza Élelmiszertudományi Intézetében. Az Egyesült Államokban pedig 2 százalékról beszélnek.

Vannak olyan hírességek, akiknek ortorexikus étkezési szokásaik vannak, például Marlon Brando csak korábban megerősített zsírmentes joghurtokat vett be.

Klinikai szolgáltatások

-Rendkívüli ciklikus rezgések: kerülje a húst, zsírt, növényvédő szerekkel termesztett ételeket, herbicideket.

-Megszállott rituálék vannak a felhasznált ételek, anyagok és eszközök elkészítésének módjával kapcsolatban.

-Nincsenek tudatában a betegségeknek, és elválnak a társadalmi környezettől.

-Kóros étkezési szokások sokáig.

-Nincs súly vagy testkép aggodalom.

Diagnózis

Nehéz diagnosztizálni, de van teszt. Az értékelés során:

-Napi három óránál többet töltenek az étrenden.

-Tervezze meg a diétákat napokkal azelőtt.

-Legyen tudatosabb az elfogyasztott tápértékében, mint az általa kiváltott örömben.

-Jól érzik magukat és javítják az önértékelésüket, ha jól étkeznek.

-Bűntudatot éreznek, ha megszegik az étrendet vagy rosszul esznek.

-A kint étkezés problémává válik.

-Életminőségük csökken, a társadalmi kapcsolatok is.

-Szigorúvá válnak, a rögeszmés-kényszeres képekhez közeli merevséggé válnak.

-Abbahagyják az egészségesebbeknek tetsző ételek fogyasztását.

Következmények

-Étel-intolerancia: az ételek abbahagyása csökkenti az immunrendszerünket, és problémákat okozhatnak, ha olyan ételt fogyasztanak, amelyre bizonyos intolerancia van.

-Fontos ételcsoportok (például vegetáriánusok) eltávolítása.

-Nincsenek források az egész emberiség számára.

Tippek az egészséges ételek megszállásának elkerülésére

-Ne hagyd, hogy az étel uralja az életedet.

-Nem engedi, hogy az étel meghatározza a személyes értéket.

-Ne tegye az ételt saját identitásának jelképévé.

-El kell utasítanunk az étrend címkéit? A válasz nem. Tudnia kell, hogyan olvassa el őket, és tág kritériumokkal kell rendelkeznie róluk.

Rugalmasság

Olyan emberek, akik a zöldségeket használják az élelmiszerek alapjául, de nem mondanak le a húsról és a halról. Ez egy elviselhetőbb vegetáriánus étrend. Azt állítják, hogy ez a legjobban a gének számára. Csökkentik az esetleg kevésbé egészséges ételeket. Emellett népszerűsítik a teljes ételeket, valamint mindenféle gyümölcsöt, zöldséget és gabonafélét. És időről időre húst vesznek.

Beszélnek a hosszú élettartam előnyeiről a ragadozókkal szemben. Étrendjük 80 százalékos zöldségfogyasztást jelent, és az előnye, hogy kihagyhatják az étrendet, és semmi sem történik.

A flexitárius kifejezés 2003 óta ismert, és az American Dialectic Society az év leghasznosabb szavaként említette.

Ezek olyan emberek, akik folyamatosan diétáznak, és amikor megszállottsággá válik, a kalóriák miatt aggódnak, még diuretikumokat és hashajtókat is szedve. Minden csoda diéta ismert és változik.

Sokat testedznek és "sokat tudnak a táplálkozásról" (nyilván nagy hibákkal).

Ez inkább a nőkre jellemző. Nincs tudatosság a betegségről. De állandó a csalódottság érzése. Vannak az anorexiához és a bulimiához hasonló részletek.

Végül az úgynevezett „jo-jo diétákba” esnek, a visszapattanó hatással fogynak és híznak.

Pica (pseudorexia)

Az ellenállhatatlan vágy olyan ételeket fogyasztani, amelyeknek nincs tápértékük.

Terhes nőknél az első trimeszterben sok vágy van a nyomelemek (pl. Króm) megszerzésére. Ez nem pszeudorexia.

Bulimarexia

Kombinálja az anorexiás megnyilvánulásokat a bulimiás jelenségekkel. Sissi osztrák császárné elszenvedte. A leginkább a fiatal nőket érinti.

Kombinált cukorbetegség és bulimia. A szénhidrátok száma korlátozott és az inzulin mennyisége csökken, hogy ne hízzanak. Az I. típusnál inkább szokásos.

Pontosítatlan rendellenességek

Ilyen lehet anorexia amenorrhea nélkül, normál testsúlyú anorexia, alacsony frekvenciájú bulimia, normál ételmennyiséggel való öblítés anorexia egyértelmű jelei nélkül, nagy mennyiségű étel rágása, amelyet aztán kiköpnek, hogy ne hízzon el.

A manorexia férfi anorexia. A pregorexia pedig olyan terhes nőknél jelentkezik, akik félnek a terhesség alatti hízástól.

Végső gondolatok

Kíváncsi lehetünk arra, hogy minden rendellenesség az étel körül forog-e. A válasz nem, de végül összekapcsolódnak, mint a munkamániások és a számítógépes eltartottak.

Egy másik példa a tanorexia (barnító függőség), akik ismerik az A-vitamint vagy karotinokat tartalmazó ételeket, és eltúlzottan veszik őket.

Mi szakemberek úgy gondoljuk, hogy az információs bulimia és a tudás anorexia korszakában vagyunk, egyre több az információ és kevesebb a tudás.

Oszd meg ezt a posztot
  • Megosztani Facebookon
  • Oszd meg a Twitteren
  • Megosztás a Google-on+
  • Oszd meg a Pinteresten
  • Oszd meg a Linkedin oldalon
  • Megosztás e-mailben

Összegyűjtjük Antonio Villarino előadását, a szeminárium keretében Viták az étkezési rendellenességekről. Frissítés és viták, a Tomás Pascual és Pilar Gómez-Cuétara Alapítvány/Tomás Pascual Intézet és az Evészavarok Intézet Alapítvány szervezésében.

Hozzáférés a prezentáció átiratához