Problémát okozhat az a kóros aggodalom, hogy kizárólag vegyszerektől mentes ételeket fogyasztanak, mert ez a fajta viselkedés az orthorexia nervosa néven ismert rendellenességhez vezethet.

orthorexia

Az orvosi kifejezés orthorexia nervosa ez egy viszonylag modern koncepció. 2000-ben Steven Bratman ezt a patológiát úgy határozta meg az egészséges étel iránti megszállottság. Ennek a szónak az eredete a görög "orto" (tisztességes, egyenes) és "orexia" (étvágy) fogalmakban rejlik.

Kevés tanulmány készült erről az étkezési rendellenességről, ezért az orthorexia nervosa hivatalosan nincs elismerve, és az elvégzett kevés kutatás úgy tűnik, hogy ezt feltárja az egészséges táplálkozáshoz vezető túlzott aggodalom mögött a pszichés problémák elrejtőzhetnek.

Az orthorexia nervosa a a csak bioélelmiszerek fogyasztásának megszállottsága, peszticidektől, herbicidektől és bármilyen típusú vegyi anyagtól mentes, ami sok esetben eredményezi a hús vagy egyes élelmiszercsoportok kizárását az étrendből anélkül, hogy helyesen helyettesítenék őket ugyanazokkal a táplálék-kiegészítőkkel.

Ki szenved nagyobb valószínűséggel orthorexia nervosa-ban?

A magasabb kockázatú csoportok vagy hajlamosabbak szenvedni az ilyen típusú rendellenességekben azok, ahol van nagyon szigorú, irányító és igényes személyiség önmagukkal és másokkal vagy ahol már létezik valamiféle rögeszmés kényszeres viselkedés.

Ezeken a csoportokon belül az orthorexia nervosa általában nehezebb alacsonyabb társadalmi-gazdasági szinttel rendelkező népességszektorokban. Az a tény, hogy több esetet fedeznek fel afelső középosztály”, Ennek oka elsősorban a biotáplálékok magas ára.

Ha folytatjuk a legkiszolgáltatottabb profil részletezését, akkor észleljük, hogy ők a nők, többnyire fiatal, a leginkább érintett. Ha modellnek vagy színésznőnek akar kinézni, a nők vezetik oda olyan étkezési szokásokat sajátítson el, amelyek nem mindig bizonyulnak olyan egészségesnek ahogy hiszik. Ha ehhez hozzátesszük, hogy ezek a számadatok a négy szélnek hirdetik különc étrendjüket, akkor megvan a tökéletes táptalaj a fiatal nők számára, hogy végül orthorexia nervosa-ban szenvedjenek.

A nők kockázati csoportjaiban szükséges is hozzá sok sportolók, különösen azok, akik elkötelezettek a testépítés vagy az atlétika világa iránt. Az ilyen típusú emberek mutatják a túlzott aggodalom az élelmiszerek tápértéke miatt valamint a számukra tiltott ételek fogyasztásának következményei a testük számára.

Az orthorexia nervosa által érintett rizikócsoportok közül az utolsó az akik egy másik típusú étkezési rendellenességen estek át, mint például a bulimia vagy anorexia. Azok az emberek, akik túlzottan aggódnak az izmos test miatt, amely az úgynevezett vigorexia.

Az orthorexia okai és következményei

Steven Bratman számára között Fő okok az orthorexia nervosa megjelenésének a a tökéletes egészség keresésének megszállottsága, a félelem attól megmérgezett vagy beteg az élelmiszeripari kezelések és adalékanyagok vagy spirituális okok miatt.

Ha ezen motivációk bármelyikéhez hozzáadjuk a meglévő nagyszerű ételkínálatot, az a túlzott és kevéssé kontrasztos információ, amelyet az interneten és a médiában egyre elterjedtebb és tágabb tereken találhatunk megvitassák az egészségügyi és táplálkozási kérdéseket, amelyek nem mindig rendelkeznek igazán képzett szakemberekkel, a legjobb táptalajjal állunk szemben ennek a rendellenességnek a terjedése.

A következményei az orthorexia nervosa szenvedésétől fizikaiak lehetnek és ezek megegyeznek bármely más típusú étkezési rendellenességgel, mint alultápláltság, vitaminhiány vagy visszaélés, vérszegénység, hipotenzió, csontritkulás stb. Haladóbb szakaszokban viselkedési zavarok vagy a rögeszmés kényszeres rendellenességek súlyosbodása.

A második helyen az lenne Pszichológiai következmények Mit depresszió vagy szorongás, amelyek általában az első tünetek jelentkeznek.

Diagnosztizálható és kezelhető-e az orthorexia nervosa?

Még mindig kevés tanulmány kapcsolódik ehhez a rendellenességhez, ezért kevés az információ, de ennek ellenére igen van néhány kritérium az orthorexia nervosa diagnosztizálásakor.

Steven Bratman számára a következő kérdések egyikére adott igenlő válasz lehetővé tenné az orthorexia nervosa és annak mértékének kimutatását és diagnosztizálását. A kritériumok a következők:

  • Alapos tervezés abból, amit másnap megeszünk, napi több mint három órát szánva a menü elkészítésére.
  • Nem élvezi az ételek fogyasztásának örömét minőségük iránti túlzott aggodalom miatt.
  • Az életminőség elvesztése amikor az élelmiszer minősége romlik.
  • Bűnösség az étrendi meggyőződés elhagyásával.
  • Társadalmi elkülönülés étel szigorúsága okozta.

A diagnosztikai kritériumok mellett, egyes viselkedések, például az ételek elkészítése vagy darabolása mindig ugyanúgy, vagy csak bizonyos anyagok felhasználása a főzéshez, az orthorexia nervosa tünetei is lehetnek, mivel ez rögeszmés kényszeres rendellenességek.

Orthorexia nervosa, mint minden étkezési rendellenesség (étvágytalanság, bulimia stb ...) kezelésére van szükség. A fizikai felépülés általában gyors, de éppen ellenkezőleg, a pszichológiai felépülés valóban bonyolult folyamat. A teljes felépüléshez meg kell szüntetnie a viselkedés nyomát és szokások, amelyeket az illető az évek során elsajátított, olyan utat, amelyet nem könnyű bejárni.

Most, hogy többet tud az orthorexia nervosa-ról, érdekes lehet az "Egészséges táplálkozás nyáron" cikkünk.