Jó, ha egészségesen akarunk táplálkozni, gondoskodni az étkezési csoportokról, amelyeket megeszünk, hogy a lehető legkiegyensúlyozottabb étrend legyen, akár egy biokertből származó ételek is érdekeltek. De vigyáznunk kell, hogy ez ne kerüljön ki a kezéből. Az evés megszállottságával kapcsolatos új szindrómát ortorxiának nevezzük.

megszállottsága

Elegünk van arról, hogy minden szélsőség rossz. Igen, az állítólag egészséges étrendben is. Eleinte csak egy kísérlet a természetes étrend választására, amennyire csak lehetséges a kémiai adalékoktól, a GMO-k és a felesleges kalóriatartalom elutasításához.

A kiegyensúlyozott étrend lelkiismeretes menü kidolgozásán megy keresztül. De ha több mint három órát töltünk az elkészítésével, ez annak a jele, hogy valami kiesik a kezéből.

A WHO megállapítja, hogy ez a rögeszmés rendellenesség a fejlett országok lakosságának 28% -át érinti, és attól tart, hogy ez az amúgy is túl magas szám az elkövetkező években növekedni fog.

Mint a legtöbb étkezési rendellenesség esetében, ez a probléma is főleg a nőket érinti, különösen a tizenéveseket és a sportolókat (különösen, ha testépítést gyakorolnak). Ezeknek az embereknek zsírhiányuk, hipotenziójuk és kardiovaszkuláris problémájuk van, hirtelen megváltoztatják a hangulatot, és hamis önértékelésüket mutatják a felsőbbrendűség érzése alapján, miszerint életmódjuk jobb, mint a többieké.

Ezek az emberek démonizálnak bizonyos ételeket, például vörös húst, tejterméket, magas zsírtartalmú ételeket és egyszerű cukrokat. Az utóbbi időben divatos a glutén kerülése is, amelyet nem kell megszüntetni, ha nem celiakia, mivel ez az egyik fő búzafehérje, amely B-vitamint és vasat, kalciumot, cinket vagy más szükséges tápanyagot biztosít az egyensúlyi étrendben.

Bár igaz, hogy egyes ételek egészségesebbek, mint mások, nincs ok kizárni néhányat az étrendből, bár korlátozni kell fogyasztásukat.

Ennek a rögeszmés rendellenességnek a leküzdése nem könnyű kérdés, mivel az emberek annyira meg vannak győződve arról, hogy a démonizált ételek károsak számukra, hogy általában rosszul érzik magukat, amikor megeszik, ezért nagyon nehéz ezekben az esetekben a korrekciós étrendet alkalmazni. A kulcs inkább az ember pszichológiai változásában rejlik, mint puszta étrendben.

Azáltal, hogy bizonyos ételeket kizárnak az étrendből, az orthorexiás emberek, akik nagyon jártasak az ételek összetételében, kiegészítenek bizonyos hiányosságokat étrend-kiegészítőkkel, amelyek néha feleslegben vannak, amelyek hozzájárulhatnak bizonyos rendellenességekhez, például a csontok demineralizációjához, az oszteoporózishoz és a vese túlterheléséhez. A túlzott kalcium esetén, de ha túllépjük a D-vitamin vagy az A-vitamin mennyiségét, a problémák más problémákat okoznak, olyan változatosak, mint a szervek, például a szem, a máj vagy a vesék károsodása.

Az orthorexia más változatai is léteznek, például az alkoholohóxia, amely az alkohollal elfogyasztott kalóriák feleslegének kompenzálásából áll az egyéb étkezések kalóriabevitelének csökkentésével, amely rendellenesség 15-30 év közötti nőknél fordul elő, és amely általában súlyos az alkoholizmus és az alultápláltság pusztító kombinációjából eredő egészségkárosodás. Gyakran bulimia, vérszegénység és a létfontosságú szervek károsodása kíséri, amely halálhoz vezethet.

Spanyolországban az ebben a rendellenességben szenvedő betegek 8% -át már kezelik.

Az ideális az, ha a mediterrán étrendet követi és élvezi az életet anélkül, hogy megszállná a kalóriákat.