Ajánlott, megengedett és korlátozott ételek

ételek

Ajánlott ételek

Tej és tejtermék: Teljes, félig vagy fölözött tej - szükség szerint -, joghurt és más erjesztett tej, nem túl zsíros vagy édes tejtermékek (túró, petit suisse), sajtok. A teljesen vagy részben fölözött tejtermékekben a kalcium mennyisége hasonló az egész ekvivalenséhez.

Hús, hal, tojás és származékai: Mindenféle hús (inkább sovány), friss vagy fagyasztott hal, halkonzerv, amelyből a csontváz fogyasztható (szardínia, szardella), tojás.

Gabonafélék, burgonya és hüvelyesek: Mindegyik, kivéve azokat, amelyeket a többi szakasz tartalmaz.

Zöldségek és zöldségek: Mindezek kivételével a többi szakaszban feltüntetettek.

Gyümölcsök: Összes. Célszerű előnyben részesíteni a szezon friss gyümölcsét, és naponta legalább egy C-vitaminban gazdag gyümölcsöt bevenni.

Italok: Víz, húslevesek, gyümölcslevek, válogatott infúziók.

Zsírok: Olíva- és magolajok (napraforgó, kukorica, szója), vaj vagy margarin.

Más termékek:Algák, szakmai tanácsokkal

Engedélyezett ételek (mérsékelt és alkalmi fogyasztás

Tej és tejtermék: Sűrített tej és más magasabb kalóriatartalmú tejtermékek (pudingok, pudingok, rizspuding).

Gabonafélék és származékai: Lágy sütemények (svájci zsemle, piskóta, genovai reggeli).

Hús és származékai: Félzsíros húskészítmények (kereskedelmi virsli és hamburger), felvágott.

Italok: Kávé, tea és alacsony alkoholtartalmú italok (bor, sör, almabor), a szokásos módon.

Korlátozott élelmiszerek (szórványosan vagy kis mennyiségben fogyasztják)

Tejtermékek: Sűrített tej és tejszínnel dúsított tejtermék.

Húsok: A legzsírosabb és a legjobb áruk (felvágottak, libamáj, pástétomok).

Gabonafélék és származékai: A korpa vagy gabonafélék és az integrált származékok (kenyér, keksz, keksz, rizs) túlzott fogyasztása a fitátokban való gazdagságuk miatt megzavarhatja a kalcium felszívódását az ételtől, ezért tanácsos nem visszaélni a fogyasztásukkal.

Hagyományos sütemények, sütemények és sütemények, édes és sós snackek.

Italok: Alkoholos italok. A Cola üdítők foszforsavat tartalmaznak, amely elősegíti a csontkő meszesedését.