Eider Sánchez táplálkozási szakértő, és a gyakorlati tanácsokon túl, hogy szembenézzen a januári kalória meredekséggel, könnyű követhetőséget kínál:
"Használnia kell a józan észt, nem kell felháborító dolgokat tennie, és meg kell tanulnia enni." Kevés titok és egészséges szokás.
Úgy tűnik, hogy a karácsony és az étel- és italfelesleg kéz a kézben jár, és ezek a visszaélések nyomot hagynak, nemcsak plusz kilók formájában, hanem az egészségben is. A koleszterin, a cukor, a vérnyomás emelkedik, és az étrend rendjének helyreállításához ajánlatos nem hagyni az időt.
Eider Sánchez, a Gipuzkoa Poliklinika táplálkozási szakértője bebizonyította, hogy ezek a jó szándék és a ballaszt eltávolításának vágyának időpontjai. "Néha a túlzások már megkezdődtek Santo Tomásnál, és Reyes-ig nem állnak meg" - magyarázza.
Annak ellenére, hogy az emberek "mérsékeltebbek" egy évvel ezelőttihez képest, továbbra is fennáll az az elképzelés, hogy karácsonykor a "túlzások indokoltak", bár hajlamosak a kijelölt időpontokra hagyni őket. "Többet mész az utcára, más a légkör, és még ha nem is töltünk annyi időt étellel, továbbra is visszaélünk, és iszunk.
Azok az eufória napok teltek el, amelyekben "eltakarjuk a szemünket" elérkezik az igazság pillanata, hogy elbúcsúzzunk "az ételek sokaságától kezdő, elsős, másodperces és nagyon kalóriatartalmú desszertekkel, és a következő napokban maradékot eszünk". "A karácsonyi desszertek sok telített zsírból és sok cukorból készülnek. Túlzunk a zsírban, cukorban és alkoholtartalmú italokban, mert itt mindent étellel és itallal ünnepelünk" - hangsúlyozza Sánchez.
Aztán jönnek a fogyás problémái, mert nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy állami szinten "a túlsúly és az elhízás aránya 30%", ezért sokan már elérik ezeket a nagyon bonyolult dátumokat, elmúlt kilókat és olyan komplikációkkal, amiket csak tudnak legyen "cukorbetegség, magas koleszterinszint vagy magas vérnyomás".
De amikor az ügyben intézkedni kell, a szakértő nagyon egyértelmű, hogy nem kell kockáztatni. "Azt tanácsolom, hogy ne kövessenek el atrocitásokat, gyors diétákat vagy csodákat, ne rázkódásokon vagy étrend-kiegészítőkön alapuljanak, vagy ne böjtöljenek." Ez a típusú kezelés - magyarázza - lehetővé teszi, hogy kissé könnyebben fogyjon, de "veszélybe sodorja az egészséget". Ezenfelül azt is biztosítja, hogy "az eltávolított kilók általában testvizek, amelyek könnyen visszanyerhetők".
Az ideális étrend az, amelyre minden embernek szüksége van, és amely segít a "több kiló zsír" fogyásában. És hogyan? Nos, mint szinte mindenben, a "józan ész" és a szakértők tanácsai alapján. "A korlátozó étrend nem ajánlott. Egészségesen kell táplálkoznia, meg kell tanulnia enni és végrehajtani az idő múlásával fennálló szokásokat, amelyek segítenek a fogyásban, de az egészség megőrzésében és javításában is.".
"Fontos a következetesség, és ezért a korlátozó diéták haszontalanok, mert elárasztanak minket, és gyakran előfordul, hogy elhagyják őket, és frusztrációt váltanak ki az emberekben" - hangsúlyozza Sánchez, aki a lehető legváltozatosabb étrendet szorgalmazza. a friss termékek, ahol a tisztán főtt gyümölcsök, zöldségek, zöldségek és hüvelyesek uralkodnak ".
További irányelvek: "Próbálja csökkenteni a zsíros és feldolgozott ételek, például sütemények, kolbászok, előfőzött, alkoholos italok és zsíros húsok fogyasztását." Meg kell próbálnia mérsékelten fogyasztani az állati eredetű ételeket, és ezeken belül "célszerűbb tengeri eredetű ételeket, halakat és kagylókat érvényesíteni".
Újabb lépés: ellenőrizze az olajat. Még akkor is, ha jó minőségű, a fogyasztásnak mérsékeltnek kell lennie. "Minden gramm olajnak kiló kalóriája van" - emlékeztet. "Jó minőségű zsírokat kell használnia, például olívaolajat, diót (sem sós, sem sült) és avokádót".
És nagyon fontos: "Nem kell éheznünk." Ennek elkerülése érdekében növelni kell az étkezések számát hamaiketako és harapnivaló kevesebb étvágy mellett ebédre és vacsorára. "Ezenkívül" önmagunk hidratálásához és a máj és a vese tengelyének megtisztításához napi 1,5 és 2 liter vizet kell innunk ".
A tippek tízes számában nem hagyhatja ki a "tiszta főzést" sütés vagy szósz nélkül; és a sport gyakorlása "reális gyakorisággal" annak érdekében, hogy ne hagyja el azt, és "mindenki kedvére való" tevékenységet választ. "Érdemes lehet gyalogolni, táncolni vagy futni, és jobb, ha kíséri".
De mivel az élet hosszú út, az élvezetnek is helyet kell adnia. "Mindig jó diétázni, igen, de valódi ételekkel, amelyek segítenek egészséges életmódunkban." Ha így csináljuk, ha gondoskodunk az étrendünkről, "ha vannak bizonyos események, és valami felesleget cselekszünk, akkor semmi sem történik. A legfontosabb az, hogy tudjuk, hogyan állítsuk vissza az egészséges szokásokat".
"A magaddal való törődés hosszú távú verseny, nem a cél elérése az első, hanem a cél elérése" - összegzi Eider Sánchez.
külső segédeszközök A diéta megkezdése vagy a fogyás eldöntése során nagyon gyakran visszatér a gyógyszertárba olyan termékek iránti kereslet, amelyek segítenek elérni ezt a célt.
Ibon Mokoroa, a mokoroa gyógyszertárból megfigyeli, hogy karácsony után minden évben egyre gyakrabban fordulnak elő ezek a termékek. "Segítséget kérnek annak a két vagy három kilónak a lefogyásához, amelyet átlagosan az ünnepek alatt fogyasztanak, és méregtelenítő étrendeket is végeznek, a máj vagy a vastagbél tisztítására".
Mokoroa elmagyarázza, hogy annak ellenére, hogy vannak olyan emberek, akik már konkrét ötlettel érkeznek arról, hogy mit vegyenek az "orvos Google" kezéből, mindig értékelik az egészségügyi szakember tanácsát ", aki tanácsot ad Önnek egy ismert termékkel kapcsolatban. ".
Az egyik vagy másik termék felírása mellett a gyógyszertár még sok más iránymutatást ad. "Ragaszkodunk ahhoz, hogy a fogyáshoz elengedhetetlen a testmozgás és az egészséges étrend választása. Ezek a kiegészítők segítenek felesleget elégetni, vagy nem szívnak fel annyi zsírt".
A termékpaletta nagyon széles. "Vannak olyan csatornák, amelyek segítenek a toxinok és zsírok eltávolításában, vannak olyanok, amelyek segítenek kevesebb zsír felszívódásában és ezáltal annak fogyasztásában, és vannak olyan gyógyszerek is, amelyek módosítják a glikémiás indexet".
Az előadások is változatosak. "A hígított és a nap folyamán bevitt folyadékoktól kezdve a tablettákig, még a növények infúziójáig is, amelyeket hagyományosan emésztőként használtak, amelyek segítenek a zsírelvezetésben és égetésben".
Az árak következésképpen szintén változnak: "Az öt infúziós csomagtól kezdve a sokkal összetettebb tablettákig, amelyek elérhetik a 80 eurót. Ez mindenkitől, célkitűzésektől, testtömegüktől vagy a táplálkozási tanácsadó tanácsától függ"
De ragaszkodik ahhoz, hogy "a bikini-műveletnek és az év elején megígért műveletnek" az egészséges szokásokon és azok időbeli fenntartásán kell alapulnia, mert "még Lourdes-ban sincsenek csodák". Az is lehet, hogy ami az egyik embernek megfelel, nem a másiknak. "Ez az egyes emberek életstílusától függ. Van, aki folyamatosan viszket a szorongástól, másoknak könnyebben kell kielégülniük, és vannak, akik azért jönnek, mert egyes területek a folyadékretenció miatt jobban duzzadtak. Mindegyik eset más".
"Manapság nemcsak a fogyni vágyók jönnek, hanem azok is, akik abbahagyják a dohányzást, és mások, akik más célokat tűztek ki" - magyarázza. "Számos kampány egybeesik az év elejének ezen időpontjaival, mert mindannyian ígéretet tettünk erre a stílusra" - teszi hozzá a fiatal gyógyszerész.