Ban ben esik, megváltozik a természet és a színei is, az élénkzöld sárgára, narancssárgára, barnára, aranyra stb. A levelek lehullanak és a zöldségeket védik a hidegtől, amely hamarosan megjelenik. Betakaríthatunk tököt, káposztát minden fajtájukban, diót, hüvelyeseket.

Ebben a bejegyzésben a makrobiotikus táplálkozás elvei szerint javasoljuk a leginkább ajánlott ételeket, (ha még mindig nem tudja, látogassa meg ezt a linket) http://blog.centrokpaz.es/2017/07/20/cambio-una- alimentacion -egészséges /

Kiemeli a mandula, mint nagyon hatékony táplálék, mint a tüdő védelmezője. Javasoljuk, hogy étkezés között 6/7 mandulát vegyen be, hogy fehérje energiát nyújtson testünknek és agyunknak.

A gabonafélék viszont megóvnak minket a téli hidegtől. Mindezen környezeti változások miatt kell az étrendünket az év minden évszakához igazítani. Nagyon fontos, hogy szezonban fogyasszunk gyümölcsöt és zöldséget, hogy jól főzhessünk. Készíthet kompót almával vagy körtével, valamint növényi krémekkel, különösen gyökérzöldségekkel.

A gomba Az ősz folyamán is jó szövetséges, ideális a megfázás megelőzésére, és jó vitamin- és ásványianyag-forrást biztosít számunkra. A legújabb tanulmányok szerint ugyanolyan mennyiségű D2 és D3 vitamint biztosít, mint egyes kiegészítők. Ezen vitaminok megfelelő szintje segíti szervezetünket a kalcium felszívódásában, megakadályozva a csontritkulást felnőtteknél. Nagyon szükséges a legkisebbek csontjainak fejlődéséhez is.

A tök, az év ezen időszakának legtöbb 🔝 étele, mivel elősegíti emésztőrendszerünket, felmelegíti a testet, és elősegíti a méreganyagok eltávolítását és megtisztítását a belekben. Ehhez a legjobb megoldás egy tök krém lenne, nagyon kiegyensúlyozott receptet hagyunk.

Fél tök vágott és hámozott két hagyma vágott
Egy evőkanál fehér miso
nori hínár csíkokra vágva

Tegye a hagymát egy edénybe, és fedje le a tökkel, adjon hozzá 850 ml vizet, adjon sót és forralja fel. Fedő nélkül főzzük 5 percig, majd fedjük le és hagyjuk 20 percig, lassú tűzön. Hagyja kihűlni, mielőtt összetörné, és ízesítse. Adja hozzá a fehér miso-t (opcionális).

A tálaláshoz melegítsük fel, és adjunk hozzá nori-hínárt néhány tökmaggal együtt. Fűszerezzük gyömbérrel, fahéjjal, kurkuma, kömény, kapor, kakukkfű, édeskömény vagy petrezselyem.

őszi

Makrobiotikus sütőtök krém recept

Őszi ajándék, tél az utca túloldalán.

Ez az őszi hatékony étrend alkalmas a szervezet védekező energiájának növelésére, a vastagbél méregtelenítésére, a baktériumflóra újratelepítésére és a tüdő megtisztítására.