"Az, hogy vírussá válik, nem jelenti azt, hogy működik" - figyelmeztet Rubén Bravo táplálkozási szakember

A fogyókúra nem megy ki a divatból. Ami azonban ingadozik, az a táplálkozási rend népszerűsége. 2018-ban sok diéta vírusos lett, amihez nagyban hozzájárult a promóció, amelyet a hírességek vagy „influencerek” készítettek belőlük a közösségi hálózatokon. A Royalty stílusú étrend, amelyet Meghan Markle követ; a szakaszos böjtöt követi Hugh Jackman; 800 kalória, amelyet Jennifer Aniston gyakorolt; vagy a Brad Pitt által készített vegán. A kérdés: Egészségesek és ajánlottak?

bizonyítékok

Hat évvel ezelőtt az Európai elhízás-egészségügyi intézet (IMEO) kiadta a éves rangsor az év legjobb és legrosszabb legnépszerűbb étrendjeiről. Az előnyök és ártalmak megismerése érdekében egy sor elhízási szakértővel konzultáltak, köztük orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel, dietetikusokkal, pszichológusokkal, testedzőkkel, természetgyógyászokkal és sebészekkel; elemezték a konzultáció során megfigyelt valós eseteket, valamint tudományos tanulmányokat és elismert osztályozásokat, például a Brit Dietetikusok Szövetségének éves listáját vagy az „US News & World Report” amerikai kiadványt.

Annyira sikeres volt, hogy azóta a tudományos bizonyítékok szerint a legjobb és legrosszabb diéták emelvényét évente publikálják. "Az, hogy az étrend-típus iránti kereslet az egekbe szökik, még nem jelenti azt, hogy ez nekünk is beválna vagy egészséges lenne" - figyelmeztet Rubén Bravo, táplálkozási szakértő és az IMEO szóvivője, aki kiemeli az egészséges fogyás módszerei mindig fokozatos fogyást javasolnak -amely nem haladja meg a heti 1,5 és a havi 6 kilogrammot, az összes élelmiszercsoportot magukban foglalják, hogy garantálják a szervezet megfelelő működését - korlátozva a legkalórikusabb mennyiségeket -, és hozzájárulnak a táplálkozási szokások átképzéséhez.

Tápanyag-sűrű étrend

Elviszi az aranyat a az év legjobb étrendje. Ez az egyik olyan, amely kielégítő ételekből és üres kalóriákból ad magas biológiai értékű fehérjéket, szív egészséges zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat és minőségi rostokat. Ha a szénhidrátbevitel megfelelő ellenőrzésével kombinálják, és elkerülik a magas glikémiás indexű egyszerű cukrokat. Fő előnye, hogy ez utóbbin kívül nem tesz szigorú élelmiszer-korlátozásokat.

"Ez egy nagyon hatékony étrendtípus, amelyhez gyakran konzultációval folyamodunk, mert ez személyre szabottabb fejlődést tesz lehetővé" - mondja Andrea Marqués, az IMEO táplálkozási, dietetikai és gasztronómiai szakértője. Is főleg menopauzában vagy posztmenopauzában szenvedő nőknek ajánlott, mert segíti a testet abban, hogy a zsírlerakódásokat energiaforrásként használja fel, ami nagy nehézséget jelent ebben az időszakban. Hátránya a cukrok és telített zsírok korlátozásának kezdeti adaptációjában rejlik, amely először szorongásképekké válhat.

A Royalty stílusú étrend

A második helyet szerzi meg. "Ez elsősorban gyümölcs- és zöldségfélék, kiváló minőségű fehérjék - például szabad tartású csirke és hal, például lazac vagy tonhal -, valamint diófélék és magvak fogyasztásán alapszik, miközben megpróbálja elkerülni a magas gluténfogyasztást" - magyarázza Marquis . Egészséges táplálkozás, egyes egészségre előnyös ételek előtérbe helyezése és időnként apró csemegék elengedése mint egy pohár bor, egy tányér tészta vagy valami édes desszertként.

Ez egy diéta alkalmas minden beteg számára, mindaddig, amíg alkalmazkodik életmódbeli szokásaihoz és lehetséges patológiáihoz, mert elősegíti a fokozatos fogyást, és a javasolt útmutatásokat viszonylag könnyedén meg lehet tartani az idő múlásával.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Meghan markle.

Szaggatott éhomi étrend

A bronz ennek a tervnek köszönhető, amely bár nem új - a világ egyes kultúráiban ősi idők óta gyakorolják Kulturális vagy vallási okokból, például a nagyböjtben vagy a ramadánban, az utóbbi időben népszerűségre tett szert. Akik ezt gyakorolják, a rutinjukba is beletartoznak a szilárd ételektől való tartózkodás időszakai több órától a napig terjed. Lehetővé teszi, hogy heti 1 és 1,5 kiló között fogyjon, még akkor is, ha egy napon ünnepi vagy társas étkezés készült, mivel azt a böjt napjaival vagy óráival kompenzálja.

Ez egy olyan étrend, amelyet némi könnyedséggel meg lehet tartani, sőt válik Egy életmód. Természetesen "némi fegyelmet kell tanúsítania a diéta betartásakor és a böjt napokon, alacsony intenzitású testmozgást kell végezni, például gyaloglás, nyújtás vagy jóga" - teszi hozzá Carmen Escalada, az IMEO klinikai táplálkozási szakértője. Emellett rendszeresen kiegyensúlyozott étrendet kell fogyasztani, mivel hiábavaló az ilyen típusú böjtölés, ha rossz étrendet váltunk.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Beyoncé, Ben Affleck, Hugh Jackman és Nicole Kidman.

Skandináv diéta

A negyedik helyre kerül, és amellett, hogy a WHO jóváhagyta, a közelmúltban a világ tíz legegészségesebb étrendjének egyike lett. Ez egy a mediterrán étrend változata ami Észak-Európában megjelent. A diéta fő vonalai a zöldségek, hüvelyesek, magvak, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, halak, kagylók, bogyók és repceolaj bőséges fogyasztása; tojás, sajt, joghurt és vadhús mértékkel; és a vörös hús kivételesen. Hasonlóképpen, kerülje a hozzáadott cukrokat, a feldolgozott ételeket, az adalékanyagokat és a gyorsételeket.

"Ez inkább az egészséges táplálkozás egyik formájáról és életmodellről szól, mint egy étrendről, amely gyors eredményeket ér el" - mondja Escalada. Ez a terv, amely bárki elvégezheti, lehetővé teszi, hogy heti fél és egy kilogramm zsírtartalmat fogyjon, valamint javítsa az olyan paramétereket, mint a koleszterin, a vércukorszint vagy a magas vérnyomás. Fő hátránya, hogy a bevásárlókocsi nagyobb anyagi ráfordítást jelent.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Sigrid Agren, Mathilde Goehler és Mini Anden.

Ellenőrzött vegán étrend

Távolítsa el az összes állati eredetű ételt: húst, halat, kagylót, tojást, tejterméket és mézet. Akik gyakorolják, általában nem a fogyás érdekében teszik, hanem inkább a környezet megsegítésének meggyőződéséből, de ezzel a testtömeg is egészséges módon csökkenthető. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy javíthatja az olyan paramétereket, mint a koleszterin, a vérnyomás vagy az elhízás.

"Mivel ez a diéta sok korlátozást tartalmaz, fontos, hogy ezt egy speciális dietetikus-táplálkozási szakember támogatásával és tanácsával kövesse" - mondja Escalada. Hátrányai a bevásárlókocsi árának emelkedésében és a B12-vitamin-kiegészítő bevitelének szükségességében rejlenek.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Alicia Silverstone, Natalie Portman vagy Brad Pitt.

800 Kcal-os étrend

Súlyos és tápanyaghiányos, ezért nem elegendő ahhoz, hogy egy fizikailag aktív felnőtt teste aktív maradjon. «A legkevésbé jelzett étrendek IMEO rangsorában az első helyet foglalja el annak köszönhetően népszerűség a nők és a tizenévesek körében sokoldalú és kaméleonikus jellege ”- magyarázza Estefanía Ramo, az intézet táplálkozási szakértője. Ezzel hetente 5–7 kilót fogyhat le, de számtalan áron egészségügyi kockázatok, mint például a táplálékhiányok- vitamin- és ásványianyag-hiányok, anyagcsere-hiányok, alacsonyabb vérnyomás vagy cukor-, valamint az étkezési magatartás megváltoztatása - több éhség és szorongás ”- mutat rá Ramo. A szokásosnál kevesebb kalóriát éget el, mivel az alapanyagcsere csökken, és kedvez a visszapattanó hatásnak.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Kylie Minogue, Renée Zellweger vagy Jennifer Aniston.

Méregtelenítő teák és fogyókúrás kávék étrendje

Karcsúsító teák és kávék fogyasztásából áll, hogy hetente körülbelül 5 kilót fogyjon. Koffeinben és teinben gazdag készítmények széles skálájából, kapszulákban vagy infúziókban vagy gyógynövényeken alapulva szolgálják fel, amelyek a fogyáshoz kapcsolódó egyéb hatásoknak tulajdoníthatók, például anyagcsere-aktivátorok, étvágycsökkentők, toxin eliminátorok, energizálók, hashajtók vagy vízhajtók ürítő, antiocelluliták, zsírégetők stb.

Bár úgy tűnik, hogy rövid távon működik, kevesebb kalóriát fogyasztva, mint amennyire a testnek szüksége van, «ez a csökkentés a testvízen és soha nem zsíron alapulna, mivel kiszáradás amit a nap folyamán többet vizelhet. Nagyszerű visszapattanó hatása lehet, és veszélybe sodorhatja az egészséget. Hosszútávú, akár nagyobb is lehet a testsúlya, mint a kezdeti.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Kim Kardashian, Demi Lobato vagy Gwyneth Paltrow.

Vércsoportos diéta

Eredetileg az 1980-as évekből származik, azon a tényen alapul, hogy "az az étel, amely egyeseknek jó, méreg lehet másoknak". Jogvédői úgy vélik, hogy a fogyás mellett segít megelőzni a betegségeket is.

Határozza meg, hogy minden vércsoport részesül-e egy bizonyos étrendben evolúciós örökségük szerint. Így a legrégibbnek tartott 0. csoportnak - bár ezt az állítást nemrégiben elutasították - a vadászó-gyűjtögetőre jellemző, állati fehérjében gazdag étrendet kell követnie. A maguk részéről vegetáriánus étrendet javasolnak az A csoport számára, a B csoport tejtermékeinek fogyasztását, valamint az A és a B csoport étrendje közötti köztes étrendet azok számára, akiknek a vércsoportja AB. Mai dátum, nincs tudományos tanulmány, amely alátámasztaná ezt az elméletet "Csodadietának tekintik, amely nem bizonyítható alapokkal próbálja megtéveszteni a nyilvánosságot" - hangsúlyozza Sonia Peinado táplálkozási szakember.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Demi Moore, Kate Winslet vagy Miranda Kerr.

Ketogén étrend vagy keto diéta

Ez volt a Google-ben legkeresettebb étrend 2018 folyamán. Célja, hogy kifejezetten jelentős súlyvesztést érjen el, ami kb. Havi 12 kiló. A szénhidrátbevitel csökkenése jellemzi. Korlátozza ezen makrotápanyagok fogyasztását befolyásolhatja a test megfelelő működését és többek között székrekedéshez, hasmenéshez, aszténiához vagy izomgörcsökhöz vezetnek. Másrészt a fehérjék, a "csillag" tápanyag visszaélése a húgysav növekedését okozhatja, növelve a köszvényben szenvedés esélyét.

Figyelembe veszik veszélyes a szívbetegek számára, mivel a magas zsírtartalmú étrend veszélyeztetheti a szív működését, és az érintett májban szenvedőknek nem ajánlott, mivel ezek a betegek képtelenek a zsírok metabolizálására.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Halle Barry, Jennifer López, Megan Fox vagy Adriana Lima.

Karcsúsító hatású étrend-kiegészítők

Számos hatása van a fogyáshoz: elnyomja az étvágyat, javítja az emésztést, szabályozza a vércukorszintet és optimalizálja az anyagcserét. «Fontos hangsúlyozni, hogy ezek olyan étrend-kiegészítők, amelyek nem helyettesítik, hanem kiegészítik a diéta bizonyos hiányosságai szakember felügyelete alatt ”- hangsúlyozza Mireia Elías, az IMEO dietetikai és sporttáplálkozási szakértője. Egészséges étrenddel és rendszeres testmozgással kell kísérnie.

Hírességek, akik ezt a diétát követik: Eugenie, York vagy Harry herceg esküvőjük előtt fordultak hozzá.