A tököt
A Koránban a tököt megemlíti Yunus próféta (béke legyen vele) történetében, amikor a Mindenható akaratából egy bálna hasában szabadult a fogságból. Ruhája teljesen levált. Még a hús is eltűnt; egyedül volt csontokban. Az Úr tökfát emelt neki, és Yunus (béke legyen vele) leveleinek árnyékában telepedett le.
- És árnyék nélkül dobtuk betegen a tengerpartra, és egy nagy tök növényt növesztettünk rajta. (37: 145-146)
A sütőtök előnyös tulajdonságai annyira sokrétűek, hogy az emberi egészség szinte minden területére kiterjednek. A tök mindenféle nyomelemet és vitamint felszívott. A sütőtök sok más zöldséget meghalad a gyógyító anyagok tartalmában. Cukrot, karotint, C-, B1-, B2-, B5-, B6-, E-vitamint tartalmaz, olyan ritka T-vitamint, amely felgyorsítja az anyagcsere folyamatait a szervezetben, és a véralvadáshoz szükséges K-vitamint. Zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat is tartalmaz, cellulóz, pektinsavak és még ásványi anyagok is, beleértve a káliumot, a kalciumot és a vasat.
A sütőtök nélkülözhetetlen étrendi termék volt és továbbra is, különösen hasznos májproblémák, epehólyag, köszvény, gyomorhurut és vastagbélgyulladás esetén.
A sütőtök tökéletesen eltávolítja a sót és a vizet a testből, és nem irritálja a veseszövetet. A szakértők úgy vélik, hogy a töklé nagyon hasznos az ember számára a szexuális tónus fenntartásában. A toxémiában szenvedő terhes nők számára a tököt lehet használni az émelygés ellen. Hasznos a mozgásbetegség ellen is.
Gyömbér
A Koránban a gyömbért a paradicsomi italnak írják le:
"Ott öntenek neked egy gyömbérrel illatos poharat" (76:17)
A gyömbér (zanyabil) szokatlan ízét és gyógyító tulajdonságait már 3000 évvel ezelőtt ismerték. A gyömbért először Észak-Indiában termesztették.
A gyömbérgyökérnek köptető, antibakteriális, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, antiszeptikus, baktericid hatása van; anti-arterioszklerotikus (megtisztítja az erek falát az érelmeszesedéses plakkoktól); enyhe hashajtó, carminatív, choleretic és vermifuge. Megkönnyíti az emésztést, a gombamérgezés ellenszere; eltávolítja a felesleges koleszterint és megakadályozza annak felhalmozódását; antikoaguláns (gátolja a tromboxán szintetázt és prosztaciklin agonista); vérnyomáscsökkentő és görcsoldó (enyhíti a különböző eredetű görcsöket); serkenti a vérkeringést; fekélyellenes (fekélyeket és bőrégéseket kezel) és izzasztó; jelentősen növeli az emésztő enzim amiláz nyáltartalmát; kardiotonikus (felelős a szívizom tónusáért); megkönnyíti a férfi és női szexuális izgalmat és hatékonyságot; perifériás értágító; pozitív inotrop, stimuláló és tonizáló hatású; katalizátor hatású; szinergikus más gyógynövényekkel (megkönnyíti más gyógynövények gyógyító tulajdonságait, ha velük együtt használják) és aromás.
Uborka, fokhagyma, hagyma
És amikor azt mondtad: „Ó, Mózes! Nem tudjuk elviselni, hogy mindig ugyanazt eszünk. Imádkozzatok értünk, az Uratokért, hogy jöjjön ki számunkra, amit a föld ad, néhány hüvelyes, zöldség, uborka, fokhagyma, lencse és hagyma. (Mózes) Azt mondta: „Megváltoztatnád a jobbat a rosszabbal? Gyere le egy városba! Ott megtalálja, amit akar! » Megalázás és nyomorúság érte őket, és Isten haragját érezték amiatt, hogy megcáfolták Isten utasításait és meggyilkolták a prófétákat jogok nélkül. Ez azért történt velük, mert nem engedelmeskedtek és szabálysértők voltak. (2:61)
Uborka
Az uborka több mint 6000 évvel ezelőtt jelent meg Indiában, valamint Kína trópusi és szubtrópusi régióiban. Ennek a növénynek a megkövesedett maradványai gyakran megtalálhatók az ókori egyiptomi sírokban.
Az uborka kétségtelenül diétás termék, mivel nem tartalmaz zsírt és alacsony a kalóriatartalma. A zöldségek rendszeres fogyasztása megakadályozza a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását.
Az uborka gyógyító tulajdonságai:
- Jódtartalma (0,003 mg) javítja a pajzsmirigy működését.
- Normalizálja az anyagcserét, lassítja az öregedési folyamatot, megakadályozza a kövek képződését a belső szervekben, nagy mennyiségű lúgos só tartalma miatt.
- Vízhajtó és koleretikus hatása van. Hashajtóként használják (ha nem keverik tejjel).
- Távolítsa el a felesleges koleszterint. Profilaktikus szer az érelmeszesedés ellen.
- Normalizálja a vérnyomást a magas káliumtartalom miatt (147 mg).
- A savanyúságoknak antibakteriális hatása van.
- Segít égési sérüléseknél és zúzódásoknál. Ehhez rögzítsen egy friss uborka kört az érintett bőrre.
- Az uborkalé segít a köhögés gyógyításában.
Jellegzetes hiánya, például a használat utáni kellemetlen szag ellenére a fokhagyma kiváló antibakteriális szer, az egyik leghatékonyabb természetes gyógymód a kapillárisok erősítésére, valamint kiváló adaptogén.
A fokhagyma olyan hatóanyagokat állít elő, amelyek fitocidok formájában vannak. A biológiai enzimek elnyomják vagy elpusztítják a patogén baktériumokat a szervezetben. A zöldség bizonyítottan hatékony diftéria, streptococcusok és staphylococcusok ellen.
A fokhagyma erős fájdalomcsillapító és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik.
A fokhagymában található allicint a legerősebb baktériumölő szernek tekintik. Az enzim kis mennyiségben is hatalmas kárt okoz a baktériumokban. Enyhíti az erek falának feszültségét is. Ez a jelenség pozitív hatással van az emberi szív aktivitására.
Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak fokhagymát, kevésbé érzékenyek az onkológiai betegségekre. A modern orvoslás kimutatta, hogy a fitoncidek csökkentik a különféle daganatok kialakulásának kockázatát.
A fokhagyma különböző variációkban történő fogyasztása serkenti az emésztést. A termék tüzes íze hozzájárul a bőséges nyálképzéshez. Ez az étvágy növekedéséhez vezet. Az eredmény az ételek teljes emésztése. A fokhagyma segítségével az aranyér, a puffadás, a székrekedés és a bél atónia kezelhető.
Hagyma
A hagyma hasznos tulajdonságai már régóta ismertek. A hagyma vitaminkomplexumot (B, C és E csoport) és ásványi összetevőket (fluor, vas, kálium, jód, cink, foszfor, kalcium, nátrium), kvercetint, ként, fitosavakat, cukrokat (inulin, glükóz, fruktóz) tartalmaz., pektin, flavonoidok, élelmi rostok, szaponinok, illóolajok, tanninok, antioxidánsok és szerves savak vegyületei. A fitotápanyagok ilyen lenyűgöző listájának köszönhetően a hagymát hozzá kell adni a biológiailag aktív termékekhez, amelyeket a test számos problémájának gyógyítására használnak.
Káros hatással vannak a dizentéria, a streptococcusok, a trichomonák és néhány más kórokozó kórokozójára.
A hagymát a következő tulajdonságok jellemzik: féreghajtó; antihisztamin; vírusellenes; vizelethajtó vérképző; skorbutellenes; köptető; tonik; sebgyógyulás (égésgátló) és antiszeptikus.
A zöldhagyma megakadályozza a kőképződést (epehólyag és vese), és különösen hasznos a vérképző szerveknél. A hagyma magas cinktartalma javítja a körömlemez, a haj és a bőr állapotát. A zöldhagyma megakadályozza a prosztatagyulladást, és szükséges a 40 év feletti férfiak étrendjében.
A hagyma segít megerősíteni és kibővíteni az ereket, csökkenti a véralvadást és erősíti a szívizomzatot. Rendszeres használata normalizálja a bél mikroflóráját, és elnyomja az erjedési és rothadási folyamatokat is az emésztőrendszerben.
- Egy pohár gyümölcslé megegyezik az egészséges táplálkozás öt zöldségének egyikével
- A fagyasztott zöldségek összes előnye (és rengeteg recept, hogy élvezhessük őket)
- Nemzetközi kutatások szerint a növényi olaj-kiegészítők étrendje csökkenti
- Keményítőtartalmú zöldségek és tippek az élvezéshez - fegyelmezett
- Pita zsemlét csirkével és zöldségekkel - Gurmé