Ha otthon szeretné felkészíteni őket, megmutatjuk, hogyan lehet a legjobb eredményt elérni
Az úgynevezett mediterrán konyhán belül több tucat receptben lehet „felfedezni” őket. Példát találunk Olaszországban, amelynek receptkönyve szárított paradicsomot tartalmaz számos ételben. Megvásárolhatjuk már dehidratáltan, de. Miért nem készíti el őket a saját otthonunkban? Ha ki akarja próbálni, ez egy recept az elkészítésükhöz:
Hozzávalók:
Inkább apró paradicsom, fokhagyma, extra szűz olívaolaj, chili, só és bors.
Készítmény:
-Válasszon kicsi, kevéssé vizes paradicsomot, tisztítás után vágja ketté, majd só és bors hozzáadása után állványon szárítsa a napon. Körülbelül egy hétig hagyja őket a napon, éjszaka tegye be őket, hogy ne gyűjtsék össze a nedvességet.
-Ha ez az idő letelt, tegye a paradicsomot chilivel és fokhagymagerezdekkel ízesített olajjal borított tartályba, és várjon körülbelül 15 napot, mielőtt elfogyasztaná.
HASZNÁLATA A KONYHÁBAN
Mint korábban említettük, ezek a paradicsomok kulináris sokoldalúsággal rendelkeznek. Például nagyon jól kombinálják tésztával vagy pirítóssal aperitifként. Íme három nagyon egyszerű javaslat:
?Milyen ételeket szeret kombinálni a szárított paradicsommal? Meséljen róluk a Főzőfórumunkban.
- Szárított paradicsom tulajdonságai, kalóriái és felhasználása a konyhában; A Kubik zóna
- Tények az étkezések javításáról - jobb az egészség
- Barna rizs recept szárított paradicsommal, mandulával és olajbogyóval
- Milyen ételeket nem szabad hűtőszekrényben tartani - Jobb az egészséggel
- Tudja, milyen előnyökkel jár a Nootric szárított paradicsom