2015. december 10, 23:12
A zöldbabra jellemző az alacsony kalória- és nátriumtartalom. (Fotó www.unafotoaldia.com)
Megjelenésük és ízük nem teszi őket egy menü fő lehetőségévé; A zöldbab azonban, alacsony költség mellett, számos előnnyel járhat az egészségére nézve, ezért itt ötöt említünk.
Alacsony kalória- és nátriumtartalmuk jó fehérjeforrássá teszi őket a magas vérnyomásban szenvedők számára.
Az anyagcsere megfelelő működéséhez szükséges ásványi anyagok mellett a zöldbab hordozza a légzőrendszert védő C-vitamint és az idegrendszer számára a B6-vitamint.
A zöldbab a K-vitamin forrása is (Fotó: energiaysalud.org)
A zöldség vizelethajtó és emésztési tulajdonságai megfelelőek a székrekedéssel és a vesebetegséggel kapcsolatos problémák elkerülésére.
A zöldbab másik jellemzője a folsavtartalma, ezért segíti a csecsemő egészséges növekedését és a hormonok szabályozását a leendő anyák esetében.
A zöldbab ízének sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy a legkülönfélébb ételekbe illesszék be őket. (Fotó: cocinaycomparte.com)
Mivel a zöldbab könnyen emészthető és kevés kalóriát tartalmaz, az ideális táplálék azok számára, akik fogyni szeretnének.