A Mabegondo által közösen készített tanulmány szerint a galíciai gazdaságokban átlagosan magasabb a kukoricafogyasztás, és alacsonyabb a zöld fű és koncentrátumok felhasználása, mint a kantábiai part többi részén.

A Mabegondo Agrárkutató Központ és a Kantábiai-part más egységeivel közösen készített tanulmány az északi gazdaságok leggyakoribb étrendjét elemezte. A szoptató tehenek átlagos étrendje a szárazanyag százalékában a friss fű 15,4% -át, a fűszilázs 26,7% -át, a kukorica szilázs 13,5% -át, a száraz takarmányok 12,1% -át és a koncentrátumok 32,3% -át fogyasztotta, bár fontos variációk a gazdaság méretétől és a közösségtől függően.

Galícia a szomszédos közösségekhez képest nagyobb kukoricafogyasztással és alacsonyabb friss fűfogyasztással tűnik ki. Ha Asztúriában és Cantabriasban a friss fű az étrend összetevőinek több mint 20% -át teszi ki (legeltetéskor és istállókban egyaránt), Galícia továbbra is 13,1%. A kukoricával ellentétes helyzet áll elő. A galíciai gazdaságok átlagosan 15,6% kukorica silót fogyasztanak, míg Asztúriában 8,3%.

alapuló étrend

A szoptató tehenek adagjának átlagos éves összetétele./[Meghatározások: Műveletek az 1. rétegben (25 tonnánál kevesebb), a 2. (25–75), a 3. (75–175), a 4. (175–325), az 5. (325–500), a 6. ( + 500 tonna évente). ]

A galíciai közösség kitűnik az alacsonyabb koncentrátumhasználattal is, amely az étrendben a szárazanyag 31,4% -át teszi ki, ami nagyon hasonlít Asztúriához (31,6%) és jóval alacsonyabb, mint Cantabria (39,6%) vagy Navarra ( 38,9%). Ezzel párhuzamosan Galícia az a közösség, ahol a legmagasabb a takarmány önellátása a gazdaságban, 96% -kal. A galíciai gazdaságok csupán 28% -a nyilatkozik arról, hogy takarmányt vásárol, szemben a Cornisa többi közösségének 76-88% -ával.

A gazdaság nagysága szerint egyértelmű összefüggés van a nagyobb kukorica- és koncentrátumtermelés és a magasabb fogyasztás között. Ezzel szemben a nagyobb gazdaságok kisebb mennyiségben fogyasztanak friss füvet és száraz takarmányokat. Így a több mint 500 000 kg éves termeléssel rendelkező gazdaságok étrendjüket a kukoricára (a teljes szárazanyag 30% -a) és a koncentrátumokra (42%) összpontosítják, míg a friss fű és a száraz takarmányok 10% -ot (2,5% zöld fű és 7,4% száraz takarmányt) képviselnek ) és a fűszilázs a fennmaradó 18% -ot.

Öt tipikus diéta
A legtöbb gazdaságban elfogyasztott takarmány alapján a kutatók öt tipikus étrendet azonosítottak az északi zónában:

- Fűszilázson alapuló étrend (G1), átlagosan 43% fűszilázs és 33% koncentrátum.

- Kukoricaszilázson (G2) alapuló étrend, 34,2% kukoricaszilázzal és 41,3% koncentrátummal.

- A fű- és kukoricaszilázs (G3) hasonló fontosságú étrendje, átlagosan 30% fűszilázs, 25,1% kukoricaszilázs és 33,9% koncentrátum fogyasztással.

- Zöld fű alapú étrend (G4), 43,3% zöld fűvel és 25,1% koncentrátummal.

- Száraz takarmányokon (G5) alapuló étrend, száraz takarmányok 43,6% -ával és koncentrátumok 28% -ával.

A legfontosabbak a kukoricaszilázson alapuló étrendek vagy a kukorica- és fűszilázs együtt. Spanyolország északi részén a hasznos mezőgazdasági terület 53% -át és a tejtermelés 68% -át képviselik.

Átlagos tejtermelés, mezőgazdasági terület és állatállomány étrendtípusonként.

Kontextus
Az észak-spanyolországi tejüzemekről szóló tanulmány 461 felmérésből, több mint 100 kérdéssel készült, Galíciában, Asztúriában, Cantabriában, Baszkföldön és Navarrában a különböző termelési rétegek gazdaságaiig. Az Országos Agrárkutatási Intézet (Inia) koordinálásában a Mabegondo Agrárkutatási Központ részvételével.