Romina Pereiro, a táplálkozással foglalkozó diplomás a címkéken szereplő mondat segítségével elmagyarázta és elmagyarázta, hogyan lehet megérteni, ha egy termék alacsony kalóriatartalmú.
A fény szinonimája az alacsony, a fény, a csökkent, a fény. Ez a kifejezés egyaránt alkalmazható a kalóriák és a különböző tápanyagok (szénhidrátok, cukrok, összes zsír, telített zsírok, koleszterin és nátrium) hozzájárulására, feltéve, hogy a termék:
1. Találkozzon azzal a tulajdonsággal, hogy valamilyen bemenetnél nagyon alacsony az élelmiszerek címkézésének és reklámozásának szabályai (argentin élelmiszer-kódex, V. fejezet).
két. Minimum 25% -kal csökken energiatartalmában vagy a közös változat szempontjából deklarált tápanyagban.
Az öt lépés
A lejárati idő ellenőrzésén túl használja a tápértékjelölőn szereplő információkat is előnyére:
1. Nézze meg, melyik áll a lista élén. Az összetevőket a mennyiség szerint csökkenő sorrendben soroljuk fel, az első az, amelyik a legtöbb kalóriát adja az étel összetételéhez. Például: ha az öntet összetevői először az olajban jelennek meg, akkor az nagyobb arányban található meg, és a termék kalóriái főleg zsírból származnak.
2. Tekintse át a hozzájárulásokat a táplálkozási táblázatban felajánlott rész szerint. Egyes ételek 100 gramm termékre vonatkoztatva magyarázzák tápanyag-összetételüket, mások adagonként, mások pedig mindkét módon. Ez a részlet fontos ahhoz, hogy összehasonlítsuk például két különböző termék vagy akár ugyanazon étel kalóriáit.
3.Vegye figyelembe az összes, telített és nátrium-zsír százalékos arányát 100 g-onként. Az értékelés egyszerű skálája:
-Több mint 20% = magas
4. Ellenőrizze a zsírok jelenlétét. Az a tény, hogy a címke "0% koleszterinszintet" jelöl, nem azt jelenti, hogy nem emeli a vér koleszterinszintjét, hanem azt, hogy a termék nem biztosítja ezt a fajta zsírt, bár tartalmaz másokat is. Lehet telített vagy transzzsírja, mint a margarin esetében. Ezért fontos, hogy ne csak az összes zsírra, hanem az étel zsírtartalmára is figyeljünk.
5. Ügyeljen a fehérjére és a rostokra. Néhány tészta márka a csomagolásán "kaliforniai paprikával" jelzi, és a táplálkozási információkban azonban a rosttér nulla hozzájárulást jelent. Ez azt jelenti, hogy csak színezékeik vannak.