óvakodjon

Feliratkozás a Vitónica oldalra

Mindannyian rendszeresen fogyasztunk cukormentes gumi és cukorka. Az elkészítéséhez és az édes íz eléréséhez cukrok használata nélkül a laboratóriumban alkalmazott anyagokat használnak. A leggyakoribbak az édesítőszerek, de konkrétan kettő, az cukrok alkohol és poliolok. Ezek az összetevők ízt adnak, de feleslegesen más problémákat okozhatnak nekünk, ezért szükséges, hogy ezt szem előtt tartsuk.

A rágógumi és a cukor nélküli cukorka egyre inkább fogyasztott étel, és számos előnnyel rendelkezik a szokásos cukorral készültekhez képest, mivel nem veszélyeztetik a fogainkat, és alig látnak el minket kalóriákkal, ami a legnépszerűbb lehetőségsé tette őket. De nem csak ezt adják nekünk, hanem figyelembe kell vennünk azokat a kockázatokat is, amelyeket a fogyasztásukkal felvethetünk.

Először is tisztában kell lennünk a poliolokkal, mivel azok édesítőszerek amelyek lehetnek természetes eredetűek, bár döntő többségüket laboratóriumokban fejlesztik ki. Ez többek között a szorbitot és a szorbit szirupot teszi a legelterjedtebb poliolokká. Ezek az összetevők azok, amelyek alacsony cukortartalmú élelmiszerekben, például cukorkákban, gumiban és cukorbetegek számára készült termékekben találhatók, de előnyeik ellenére szem előtt kell tartanunk, hogy nem minden előnyös.

Az ilyen típusú összetevőket tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának kockázata az hasmenésben vagy bélrendellenességekben szenved, mivel hashajtó hatással vannak a testre. Pontosabban annak köszönhető, hogy fogyasztásukkor ezek az édesítőszerek lassan és hiányosan szívódnak fel a bélben, ami végül hashajtó hatást vált ki bennünk, amelynek hatására számos tápanyagot üríthetünk a szervezetből a székleten keresztül.

Ennek elkerülése érdekében mindig meg kell tennie e termékek címkéjén jelezze, hogy fennáll e rendellenességek kockázata, mivel ha napi ötven gramm szorbitot fogyasztunk, akkor a kockázat nagyon magas, míg más édesítőszerekkel, például mannittel együtt, még nagyobb a kockázat, mivel hashajtó hatása pusztán az, hogy napi húsz grammot fogyasztunk. Ennek elkerülése érdekében szükséges, hogy korlátozzuk az ilyen típusú termékek bevitelét, és hogy ne szokjuk meg, hanem egyszerűen csak szórványosak és soha nem szokásosak.

Másrészt vannak olyan emberek, akik szenvednek az ilyen típusú anyagok örökletes intoleranciája, mivel sokan nem fogyaszthatnak néhány édesítőszert, például szorbitot. Ennek elkerülése érdekében elengedhetetlen, hogy ezek az emberek ellenőrizzék az általuk fogyasztani kívánt termékek címkéit, mivel ha ez nem így van, és nem ismerjük a tartalmukat, akkor nemcsak hasmenéstől szenvedhetünk, hanem súlyos intolerancia betegségei szenvednek, ami sokkal megnehezíti az ilyen típusú ételek fogyasztását.

Megosztás Óvakodjon a cukormentes gumicukor és cukorka visszaélésétől