A palacsinta recept kevés variációt tartalmaz, de több trükköt. Nézze meg a szakácsok és az influencerek ezen öt változatát, amelyek karantén idején dühöngenek a közösségi hálózatokon.

A palacsinta recept a házi kenyér receptjével együtt rangsorolja, hogy az argentinok milyen karanténban főznek. Dobogón osztoznak a tészta frolával, a krumplitortával, a banánpudinggal és a gnocchival. És most itt az ősz, hogy maradjon, nincs hiány sütőtöklevesből, pörköltből, polentából és rakottból. A dulce de leche palacsinta klasszikus receptjéhez gyümölcsfák, zabpehely, sőt a vegán változat is társul, amelyet a szakácsok és az influencerek megosztanak a közösségi hálózatokon.

Könnyű csokoládé almás pite fondue recept és whisky sertésborda

Nemcsak whiskyt ihatunk önmagában, jéggel, gyömbéres sörrel, vagy valami kiváló koktélban, például a klasszikus Old Fashionedben vagy Manhattanben; Meg is haraphatjuk, falatban élvezhetjük, mivel ezekben a receptekben az étel ízének főszereplője vagyunk.

1 - Klasszikus palacsinta DULCE DE LECHE-vel - Valentina Ramallo (@valuramallo)

Recept 6-8 palacsintához

  • Kézzel felverünk 1 tojást 1/2 csésze tejjel, 1 evőkanál cukorral és néhány csepp vanília esszenciával.
  • Adjunk hozzá fél csésze lisztet kétszer, így jól keverjük, hogy ne legyen csomó (a turmixgépben is elkészíthetjük).
  • Főzzön egy serpenyőben össze-vissza (hogy ne tapadjanak, tehet növényi sprayt, vajat vagy semleges olajat).
  • Töltsön meg bármit, amire vágyik: dulce de leche, Nutella, méz, lekvár, csokoládé, chantilly krém, sűrített tej.

eredeti

2 - BANANA PALÁNC ÉS CSOKOLT KRÉM - El Gordo Cocina (@elgordococina)

Hozzávalók (8 palacsintához)

  • 1 csésze vagy 110 gramm önálló liszt (különben használjon 0000 + 1 teáskanál sütőport)
  • 3/4 csésze tej
  • 2 evőkanál vaj, olvasztott
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 2 nagy evőkanál cukor

Készítmény

  • A tojást felolvasztjuk az olvasztott vajjal, tejjel és cukorral, apránként hozzáadjuk a vaníliát és a lisztet, anélkül, hogy abbahagynánk a verést, amíg folyékony, de sűrű keveréket kapunk.
  • Körülbelül 10 percig hagyja pihenni. Ezután közepes lángon egy serpenyőbe tesz egy kis vajat, és kanállal öntötte a keveréket. Amikor a nyers oldalsó buborékok készen állnak a felforgatásra.
  • Azonnal tálalja őket olyan gyümölcsökkel, mint eper, áfonya, banán vagy bármi, ami a legjobban tetszik. A csokoládét helyettesítheti mézzel vagy dulce de leche-vel.

3 - ALMÁS PALÁCSA - Felicitas Pizarro (@felipizarro)

Házi kenyér eredeti recept: hogyan készül otthon

4 - Vegán palacsinta - Hello Vegan @holavegan

Hozzávalók (8 palacsinta)

  • 8 evőkanál búzaliszt (palacsintánként 1)
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál barna cukor
  • 1 csipet kurkuma por színhez
  • 400 ml cukrozatlan növényi tej

Készítmény

  • Szitálja a porokat úgy, hogy jól integrálódjanak.
  • Adja hozzá a növényi tejet. Verje fel drótkeverővel úgy, hogy a keverék sima legyen, csomók nélkül. Hagyja állni 15 vagy 10 percig.
  • Előmelegítjük a palacsintagyártót. Ecsettel kenjen be néhány csepp kókuszolajat. Öntsön egy merőkanál tésztát, forgassa meg a palacsintát úgy, hogy jól elterjedjen.
  • Ha a felület pezsgő, forgassa meg a palacsintát manőverrel vagy egy spatula segítségével.
  • Főzzük csak néhány másodpercig, és vegyük ki.
  • Minden alkalommal, amikor új palacsintát készít, olajozza meg újra a palacsintát.
  • Ha elkészült, használja azt a készítményt, amelyik a legjobban tetszik, vagy egyszerűen csak élvezze a vegán dulce de leche kenést.

5 - BANÁNA ÉS ZABPALÁNC - Sofia Pouchulú (@ fresh.food.arg)

Hozzávalók

  • 1 tojás
  • 1 banán
  • 1 csésze zabpehely
  • 1/2 csésze sovány tej
  • Dash vanília esszencia
  • 2 evőkanál édesítőszer

Készítmény

  • Jól turmixold össze, amíg minden össze nem integrálódott, és egy már kivajazott palacsintához (én kókuszolajat használok) már forróvá tesszük, és a tartalom egy részét egy kanál segítségével lerakjuk.
  • Amikor látja, hogy buborékok keletkeznek, megfordíthatja és befejezheti a főzést.
  • Díszítsük gyümölcsökkel.
  • Túl elkészíthetők és lefagyaszthatók, hogy készen álljanak a reggelire. Vegye ki a mélyhűtőből, tegye 2 percre a közös kenyérpirítóba, és ennyi: frissnek tűnnek.

6 - Csokoládé és eper palacsinta - (@recetasaludables_recetas)

Hozzávalók

  • 2 tojás
  • 3 evőkanál választott tej (én mandulát használtam)
  • 3 evőkanál zabpehely
  • 2 evőkanál édes manióka liszt (vagy tápióka gumi)
  • 1 evőkanál 100% kakaópor
  • Édesítőszer ízlés szerint
  • Szeletelt eper