A minap, amikor egy barátomnál tartózkodtam, gazdagodtunk Palacsinta (Ugyanolyan rajong az édességekért, mint én), és ahelyett, hogy tipikus csokoládé, krém vagy fagylalt kíséretében készítenénk őket, egy finom narancs szósz (nagy barátom, Ana ötlete). Az az igazság, hogy nagyon jók voltak, és ezt megtanultuk Palacsinta szinte bármilyen körethez keverhetők és finomak.

Ha nem szereti a narancsmártást, bármilyen mártással megteheti amire gondolhat: szederrel, eperrel, málnával ... az alábbiakban ismertetett lépéseket követve. Természetesen vegye őket mértékkel, mert függőséget okoznak!

desszertek Desszertek

Ehhez a recepthez szükségünk van

  1. Tojás
  2. ¼ csésze édes tejszín
  3. ¾ csésze tej
  4. Három evőkanál liszt (vagy egy kicsit több)
  5. egy csipet só
  6. Egy teáskanál cukrot
  7. Narancsmártás
  8. Két tojássárgája
  9. Négy narancslé (kb. 1 csésze)
  10. 2-3 evőkanál cukor vagy ízlés szerint
  11. Két uncia vaj
  12. 1 teáskanál reszelt narancshéj
  13. ¼ csésze narancslikőr
  14. ¼ csésze pálinka
  15. Hat evőkanál tej

Lépésenkénti előkészítés

A palacsintához

  1. Keverjük össze az összetevőket (a keveréknek félig vastagnak kell lennie). Hagyja legalább 30 percig pihenni, mielőtt kialakítaná a palacsintát.
  2. Melegítsük fel a kreppkészítőt vagy a serpenyőt egy csepegtető olajjal vagy kevés vajjal. Ha meleg van, kezdje el elkészíteni őket.
  3. Kenje meg a vajjal a pyrexet (a sütő speciális tartálya). Itt kell elhelyeznie a palacsintákat, hogy a sütőbe tegye őket.
  4. Hajtsa össze a palacsintát, és tegye a pirexbe. Rakd félre későbbre.

  1. Törd fel a tojásokat, és csak a sárgáját tartsd meg. Ezeket és a tejet vízfürdőben melegítsük fel.
  2. Hagyjuk kissé besűrűsödni, és adjuk hozzá a narancslét és a cukrot. Felforral. Hozzáadjuk a vajat és a héjat. Javítsa ki a cukorpontot. Hozzáadjuk a narancslikőrt.
  3. Hozzáadjuk a forró pálinkát és a flambét. Pezsgéshez melegítsük a pálinkát, és gyufával gyújtsuk meg, amíg csak nem fogy.
  4. Tálalja utoljára a palacsintát és élvezze! Ezek után a palacsinta már nem lesz ugyanaz az Ön számára, biztosítom.

A recept időtartama: 60 perc

Főzési idő: 30 perc

Az étkezők száma: 12

Nehézség: 2 az 5-ből

Ezt a bejegyzést 2011. október 18-án, kedden 17: 09-kor tette közzé Maria López, és a Diners, Kevesebb, mint 1 óra, Kevesebb mint 30 perc, narancs, Házi desszertek, Desszertek, Gyermek desszertek, Desszertek hat, Gyors menüpont alatt található. desszertek, elkészítés, desszertek típusai. A bejegyzéshez fűzött megjegyzéseket az RSS 2.0 csatornán keresztül követheti. Megjegyzést tehet, vagy visszalehet a saját blogjára.

5 megjegyzés

Minden nap jobban meglepsz csikóiddal, remekek, finomak!

Köszi Margarita! Remélem, fel mered őket készíteni. Üdvözlet! =)

[…] Szeretném megismertetni a palacsintával, a […]

[…] Név? Alacsony kalóriatartalmú lehetőség, mert fő összetevői az eper, a narancs és a zselatin. Tehát desszertként vagy akár snackként is használhatjuk bármelyik […]

[…] Olívaolaj 15 cl tömény halállomány 10 g étcsokoládé 1 articsóka 2 reszelt narancshéj sós borsolaj