Élvezze a finom palacsintatortát Manjarral, annak elkészítési ideje hosszú, de imádni fogja a végét, és 16 adag 448 Kcal-t kap.

érmesen

Tápanyag-információ: 363kcal = 1,519kj/adagonként

  • 362.98 Energia
  • 55,33 (g) Szénhidrátok
  • 7,62 (g) Fehérje
  • 12,35 (g) Zsírok
  • 0,38 (g) Rost
  • 40,21 (g) Cukrok
  • 146,25 (mg) Nátrium
  • 7,39 (g) Telített zsírok
  • 150,30 (mg) Kalcium
  • 0,44 (mg) Vas
  • 11,13 (mcg) Élelmiszer-folát
  • 38,69 (mg) Kálium
  • 73,31 UI A-vitamin
  • 0,16 (mg) C vitamin
  • 0,31 NE D-vitamin
  • 0,64 (evőkanál) Hozzáadott cukor
  • 0,34 (mg) E-vitamin
  • 5,07 (mg) Magnézium

Hozzávalók

  • 1 250 g vajas kenyér
  • 1 3/4 csésze porcukor (250 g)
  • 5 tojás
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 1 kötés citrom vagy narancs héja
  • 1 3/4 csésze liszt (250 g)
  • 1 Kilo NESTLÉ® finomság

Utasítás

1. lépés

1.- Tegye egy darabba a darabokra vágott vajat vagy szobahőmérsékleten a porcukorral. Addig verjük, amíg mindkét összetevő homogén lesz, és amíg a vaj színe fehérebbé nem válik. Ezután egyenként adjuk hozzá a tojásokat, folyamatosan verjük addig, amíg jól be nem épülnek, azonnal folytassuk a liszttel, a vaníliával és az ismételt héjjal, amíg jól integrált tésztát nem kapunk.

2. lépés

2.- Vágjon 14 négyzet 24 cm-es vajpapírt. Körülbelül 20 mm átmérőjű penész vagy lemez segítségével rajzolja meg a körvonalát a papíron. Egy sima spatula segítségével adjunk hozzá egy keveset a tésztából, és terítsük az egész helyre, hogy ne haladja meg a vonalat, ideális esetben a keverék vastagságának 2 mm-nek kell lennie, hogy referenciaként szolgáljon. Ezután tegyen egy sütőformát, óvatosan vegyen minden papírt keverékkel, és süsse 200 ° C magas hőmérsékleten körülbelül 6 percig, amíg a szélei enyhén meg nem pirulnak, és nem látja, hogy a keverék megfőtt. Ismételje meg ugyanazt az eljárást, amíg meg nem kapja a 14 lapot.

3. lépés

3.- Ha minden készen van, vegye ki az egyik lapot (a puhábbat), és óvatosan húzza le a vajpapírt. Helyezze el ezt a palacsintalapot egy alapra, tányérra vagy süteménytálcára, és töltsön meg egy réteg NESTLÉ® finomságot, majd fedje le egy másik palacsintalappal a vajpapírral felfelé, enyhén nyomja meg, hogy jól tapadjon, és óvatosan vegye ki a papírt, töltse fel újra finomsággal, és ismételje meg az eljárást, amíg be nem fejezi a palacsintát. Hagyja a készítményt 15-20 percig hűtőben, hogy tömörebb legyen.

4. lépés

4.- Végül minden oldalról takarjon be NESTLÉ® finomságot, és ötletként díszítheti a széleit dióval vagy darált mandulával, tetejét fúvókás cukrászsák segítségével, kis rozettával és egész dióval, csokoládéval vagy reszelt, ahogy jobban tetszik. Tegyük vissza hűtőbe 1 órára.