A név angolul sajt, "esküvői torta" típusú. Az ehető rész 65%.

A „Queso torta del casar” nyelvi leírói (ételnyelvi tezaurusz): sajtbőr, penészes; juhok; gyógyított vagy 2–4 hónapos; féllágy sajt; keményítetlen sajt; egész, formázással elért alak, vastagság> 0,7 cm; tejsavtól eltérő szerekkel fermentálva; koaguláns enzim hozzáadása (quak); Aludttej; részben hőkezelt; sajt; állati eredetű tejtermékek (több összetevőből); tejtermékek, a zsírok és olajok, zsíremulziók kivételével; tejtermékek; tej és tejtermékek; tartósítási módszer alkalmazása nélkül; ismeretlen csomagolás vagy csomagolás; Mediterrán éghajlati övezet; élelmiszerrel érintkező felület nem ismert; Élelmiszeripari termékek; főzési módszer nem alkalmazható; Spanyolország; csomagolóanyag/csomagolóanyag nem használható; emberi táplálék életkori előírások nélkül.

sajtenergia

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Tűzd ki

ÖSSZESEN ENERGIA:

A 100 kiló Torta del Casar sajt 360 kilokalória a következő forrásokból származik: 79% zsír és 21% fehérje.

A CAKE DEL CASAR Sajt összetétele 100 gramm ehető porban:

MELLÉKLETEK:

  1. 1508,31 kilojoule energia összesen.
  2. 46,64 gramm víz (nedvesség).
  3. 32,38 gramm zsír összesen (összes lipid).
  4. 18,25 gramm fehérje, összesen.

Zsírok:

  1. 21,8 gramm telített zsírsav. Ez a 24. leggazdagabb étel összes telített zsírsav ennek a webnek. A leggazdagabb a kókuszolaj. Lásd a top 50-et.
  2. 7,53 gramm teljes egyszeresen telítetlen zsírsav.
  3. 1,5 gramm összes telítetlen zsírsav.
  4. 90 milligramm koleszterin.

A Torta del casar sajt 9 különböző vitamint tartalmaz:

  1. 0,62 milligramm E-vitamin-alfa-tokoferol-ekvivalens E-vitamin-aktivitás.
  2. 340 mikrogramm A-retinol ekvivalens retina és karotinoid aktivitás.
  3. 0,3 milligramm riboflavin.
  4. Összesen 0,1 milligramm niacin-ekvivalens.
  5. 0,1 milligramm B-6-vitamin, összesen.
  6. 50 mikrogramm folát, összesen.
  7. 0,03 milligramm tiamin.
  8. 1,5 mikrogramm B-12-vitamin.
  9. 0,25 mikrogramm D-vitamin.

A Torta del Casar sajt 10 különféle ásványi anyagban gazdag:

  1. 5381,88 milligramm nátrium (kilogramm ehető részre vonatkoztatva). Ez a 25. leggazdagabb étel nátrium ennek a webnek. A leggazdagabb a jódozott só. Lásd a top 50-et.
  2. 5255,92 milligramm kalcium (kilogramm ehető részre vonatkoztatva). Ez a 27. leggazdagabb étel kalcium ennek a webnek. A leggazdagabb a Zamorano sajt.
  3. 3885,58 milligramm foszfor (per kilogramm ehető rész). Ez a 28. leggazdagabb étel mérkőzés ennek a webnek. A leggazdagabb a Zamorano sajt.
  4. 1122,19 milligramm kálium (per kilogramm ehető rész).
  5. 820 milligramm réz (kilogramm ehető részre vonatkoztatva). Ez a 17. leggazdagabb étel réz ennek a webnek. A leggazdagabb a Tupi sajt. Lásd a top 50-et.
  6. 331,35 milligramm magnézium (kilogramm ehető részre vonatkoztatva). Ez a 24. leggazdagabb étel magnézium ennek a webnek. A leggazdagabb a búzakorpa. Lásd a top 50-et.
  7. 19,71 milligramm cink (cink) (kilogramm ehető részre vonatkoztatva). Ez a 31. leggazdagabb étel Magyarországon cink (cink) ennek a webnek. A leggazdagabb a vitamin komplex.
  8. 5,28 milligramm vas összesen (kilogramm ehető részre).
  9. 2 mikrogramm jodid.
  10. Összesen 1,6 mikrogramm szelén.

„Sajttorta del casar” a következőkhöz képest:

Eredeti forrás: AESAN/BEDCA Spanish Food Composition Database v1.0 (2010).