A fogyókúrázók gyakran próbálnak nem gondolni a csokoládéra és az epres tortára, mert az ételekről való gondolkodás vélhetően éhesebbé teszi Önt.

képzeljen

Képzelje el, hogy a csokoládé fogyasztása csökkenti a tényleges fogyasztásra való vágyat - állítja a tanulmány.

Úgy tűnik, ez a felfogás teljesen téves.

Egy új tanulmány megállapította, hogy a fogyás legjobb módja valójában az, hogy elképzeljük, hogy felfaljuk kedvenc ételünk mennyiségét.

A kutatás - a Science folyóiratban jelent meg- megállapította, hogy az olyan ételeket fogyasztó mentális képek, amelyek zsírossá tesznek bennünket, valójában csökkentik tényleges fogyasztásunkat.

Az amerikai Carnegie Mellon Egyetem tudósai számos kísérletet végeztek, amelyek során a résztvevőket arra kérték, képzeljék el magukat, hogy nagy mennyiségű ételt fogyasztanak, például csokoládét vagy sajtot.

Egy másik önkéntes csoportot arra kértek, hogy képzelje el, hogy nagyon keveset ettek ezekből az ételekből, több más típusú ételt, vagy valami egészen másra gondolnának.

Ezen vizualizációs feladatok végén a kutatók adtak a résztvevőknek egy tányért, tele cukorkával, csokoládéval vagy sajttal, és azt mondták nekik, hogy egyenek, amit csak akarnak.

Megállapították, hogy azok, akik elképzelték a nagy mennyiségű csokoládé vagy sajt elfogyasztását, valójában sokkal kevesebbet fogyasztottak, mint a többi résztvevő.

Szokás

A tudósok szerint ezek az eredmények azt mutatják, hogy a mentális képek hatással vannak a bonyolult agyi gépekre, amelyek hatással vannak érzelmeinkre, válasz-viselkedésünkre és motoros viselkedésünkre.

Ez egy válasz a szoktatásként ismert ingerekre.

"Ezek az eredmények azt mutatják, hogy helytelen stratégia az, ha megpróbáljuk elfojtani a kívánt ételre vonatkozó gondolatainkat annak érdekében, hogy csökkentsük a termék iránti vágyunkat" - mondja Carey Morewedge professzor, aki a tanulmányt vezette.

A tudósok összefüggést találtak az étel elképzeléseinek száma és a tényleges fogyasztás csökkenése között.

Vagyis minél többször képzelik el az élelmiszer fogyasztását, még akkor is, ha azok kis mennyiségek, annál kisebb a vágy erre az ételre és a tényleges fogyasztás.

Az önkéntesekkel végzett kísérletek során a tudósok azt tapasztalták, hogy a szoktatás - a többet enni vágy fokozatos csökkenése - csak akkor következik be, amikor a résztvevők azt képzelték, hogy eszik az ételt, és nem akkor, amikor csak erre a termékre gondoltak.

Egy másik termékre való gondolkodás sem volt hatással az étkezési vágy, például a csokoládé csökkentésére.

"A megszokás az egyik alapvető folyamat, amely meghatározza, hogy mennyit fogyasztunk egy termékből vagy ételből, mikor kell abbahagynunk a fogyasztást és mikor kell áttérnünk egy másik termékre" - magyarázza Joachim Vosgerau, aki szintén részt vett a kutatásban.

"Eredményeink azt mutatják, hogy a megszokást nemcsak a látás, a szaglás, a hang és az érintés érzékszervi hozzájárulása szabályozza, hanem az is, hogy a fogyasztói tapasztalatok hogyan jelennek meg az elmében".

A kutató szerint néha az élmény puszta képzelete helyettesítheti a valós élményt.

"A képzelet és a kísérlet közötti különbség sokkal kisebb lehet, mint azt korábban gondoltuk" - mondja a kutató.

A tudósok úgy vélik, hogy a tanulmánynak fontos következményei lehetnek például a függőségek csökkentésére vagy a kockázati magatartás, például a dohányzás megváltoztatására irányuló stratégiák kidolgozásában.

"Úgy gondoljuk, hogy ez a megállapítás olyan jövőbeni stratégiák kidolgozásában segít, amelyek csökkentik az egészségtelen ételek, drogok vagy cigaretta iránti vágyat" - mondja Morewedge professzor.

"Reméljük, hogy ez segít jobban megérteni, hogyan segíthetünk az embereknek az egészségesebb ételválasztásban.".